About L'Orchidée rose
L'Orchidée rose vous régalera à chaque plat avec une cuisine vietnamienne traditionnelle fine et savoureuse.
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Menu B
€27,00Gà Nướng Xả (plat Vietnamien)
€14,50Mì Xào Gà
€14,50Paneng Nua
€14,50Mì Xào Tôm
€15,00Heo Xào Chua Ngọt
€14,50Mì Xào Thập Cẩm
€16,00Cơm Chiên Thập Cẩm
€16,00Hủ Tiú Xào Thập Cẩm
€16,00Mì Xào Bò
€14,50
Menus
Menu B
Potages au choix + assortiment frit Orchidée Rose + plats au choix€27,00Menu A
Potages au choix + entrées au choix + plats au choix€25,00Menu C
Potages au choix + assortiment a la vapeur et frit + plats au choix€30,00
Entrées Vietnamiennes
Bò Tái Chanh
Carpaccio de bœuf€10,50Chả Giò Việt Nam
Croquettes viêtnamiennes (NEM)€7,20Tôm Chiên Bột
Beignets de scampis€9,00Chao Tôm
Cannes à sucre enrobées de langoustines€6,50Càng Cua
Pinces de crabe enrobées de langoustines€6,50Gỏi Cuốn Tôm
Rouleaux de printemps froids€8,00Bò Lá Lốt
Boeuf grillé aux feuilles de Lôt€16,00Bún Bò Chả Giò
Boeuf citronnelle et croquettes aux vermicelles€14,50Bún Nem Nướng
Boulettes de porc et crevettes grillées aux vermicelles€16,00
Entrées Thaï
Yam Nua (Gỏi Bò)
Salade de boeuf à la Thai€10,50Yam Tha Lee (Gỏi Đồ Biển)
Salade aux fruits de mer€10,50KaiSate ( Gà Nướng Sốt Đậu Phụng )
Brochettes de poulet grillées à la sauce cacahuéte€7,20Sam Liem (Tam Giác Chiên)
Triangles d’or frits au porc€7,20Yam Khung (Gỏi Tôm Sống Cay)
Carpaccio de scampis pimenté€9,00
Entrées Chinoises
Xíu Mại
Raviolis au porc à la vapeur€5,20Há Kảo
Raviolis aux crevettes à la vapeur€6,20Đồ Hấp Thập Cẩm Orchidée Rose
Assortiment à la vapeur Orchidée Rose€9,50Chả Giò Tàu
Croquettes chinoises (Loempia)€6,00Đồ Chiên Thập Cẩm Orchidée Rose
Assortiment frit Orchidée Rose€9,50
Les Soupes Vietnamiennes
Tom Kha Kai
Potage de poulet€7,50Hoằn Thắn
Potage de raviolis au porc (WanTon)€7,50Bún Bò Huế
Pâtes de riz au bœuf à la façon de Huế€13,00Canh Cay
Potage piquant aux poivres€5,50Canh Măng Cua
Crème d’asperge au crabe€5,50Sủi Kảo
Potage de raviolis aux scampis€8,50Canh Yến
Crème de nid d’hirondelle€5,50Phở Đặc Biệt
Pâtes de riz au bœuf€13,00Hủ Tiếu Nam Vang
Pâtes de riz aux scampis et viande de porc€13,00Bún Riêu
Soupe de crustacés aux vermicelles€13,00Tom Kha Kung
Potage de scampis€8,50Canh Miến
Potage aux cheveux d’anges avec poulet€5,50Mì Vịt
Soupe nouilles aux canard laqué€15,00Mì Sủi Kảo
Soupe nouilles aux raviolis scampis€15,00
Végétariens
Nouilles Sautés Aux Légumes
€13,00Potage Aux Cheveux D’ange Avec Légumes
€6,00Canh Chua Chay
Soupe végétarienne au tamarin€12,00Croquettes Au Soja
€6,00Ravolis Aux Légume À La Vapeur
€6,00Bun Trá Giò Chay
Croquettes aux légumes et au vermicelles.€13,00Légumes Sautés Variés (Toufou)
€13,00Pâtes De Riz Sautées Aux Légumes
€13,00Légumes Sautés Au Curry Rouge Et Lait De Coco
€13,00
Canard
Massaman Pêd
Magret de canard au curry Massaman€17,00Keng Phed Pêd
Magret de canard au curry€17,00Magret de canard TaoSi (Teppan)
Magret de canard sautés haricots noirs(Teppan)€17,00Vit quay xao rau
Canard laqué sautés aux légumes variés€18,00
Bœuf
Paneng Nua
Boeuf sauté au curry rouge au lait de coco avec sauce cacahouete€14,50Bò Xào (Teppan)
Boeuf sauté au poivre noir (ou haricots noirs) sur plaque chauffante€15,50Nua Phad Prik
Boeuf sauté au basilic€14,50Bò Xào Saté
Boeuf sauté saté piquant€14,50Keng Nua
Bœuf au curry€14,50Bò Xào Rau
Boeuf sauté aux légumes variés€14,50
Porc
Heo Xào Chua Ngọt
Porc en beignets à la sauce aigre douce€14,50
Poissons
Cá Kho Tộ
Pot-au-feu de poisson caramélisé€14,50Canh Chua Cá Bông Lau
Soupe de poisson aux tamarins€18,00Chu Chi Plâ (plat Thailandais)
Filets de Bar aux curry rouge€15,00Cá Chung TaoSi (plat Chinois)
Filets de Bar à la façon vapeur haricots noirs€15,00
Crustacés
Chang Mai Kung
Marmite de gambas à la façon de «Chang Mai»€18,00Tôm Nướng Xả & Bún
Gambas grillées à la citronnelle et vermicelles€18,00Panaeng Koung
Scampis à la sauce cacahuète et feuilles de citron€15,00Koung Phat Phet
Scampis aux curry rouge ou vert, jaune€15,00Ho Mok Ta Lay
Marmite de fruits de mer aux curry€16,00Tôm Xào Hành Tim
Gambas aux échalotes€18,00Tôm Rang Muối
Gambas sautés aux sels et aux poivres€18,00Tôm Xào Taosi (TepPan)
Scampis sautés aux haricots noirs (ou poivre noir) sur plaque chauffante€15,50Tôm Xào Rau
Scampis sautés aux légumes€15,00Tôm Chua Ngọt
Scampis sautés à la sauce aigre-douce€15,00Tôm Xào Bắc Bửu
Scampis aux 8 délices (viandes et fruits de mer)€17,00Mực Xào Cà Ri
Calamars sautés aux curry€15,00Mực Xào Cay
Calamars sautés sauce saté piquant€15,00Mực Xào Rau
Calamars sautés aux légumes€15,00
Volaille
Gà Nướng Xả (plat Vietnamien)
Poulet grillé à la citronnelle€14,50Gà Kho Gừng, Xả (Plat Vietnamien)
Poulet caramélisé au gingembre ou citronnelle€14,50Gà Xào Hột Điều (plat Chinois)
Poulet sauté aux noix de cajou€14,50Keng Ped Kai (plat Thailandais)
€14,50Kai Massaman (plat Thailandais)
Poulet sauté au curry Massaman€14,50Gà Xào Rau (plat Chinois)
Poulet sauté aux légumes variés€14,50Gà Xào Khóm (plat Chinois)
Poulet sauté aux ananas€14,50
Nouilles
Mì Xào Gà
Nouilles sautées au poulet€14,50Mì Xào Thập Cẩm
Nouilles sautées aux viandes mixtes et scampis molles (ou croquantes)€16,00Mì Xào Tôm
Nouilles sautées aux scampis€15,00Mì Xào Bò
Nouilles sautées aux bœuf€14,50Mì Xào Trứng
Nouilles sautées aux œufs (accompagnées plat)€10,50
Pâtes de Riz
Hủ Tiú Xào Thập Cẩm
Pâtes de riz sautées aux viandes mixtes et scampis CHINOIS€16,00Phat Tai
Pâtes de riz sautées aux viandes mixtes et scampis THAI€16,00Hủ Tiú Xào Tôm
Pâtes de riz sautées aux scampis€15,00Hủ Tiú Xào Gà
Pâtes de riz sautées au poulet€14,50Hủ Tiú Xào Bò
Pâtes de riz sautées aux bœuf€14,50
Riz
Cơm Chiên Thập Cẩm
Riz sautés aux viandes mixtes et scampis€16,00Cơm Chiên Tôm
Riz sautés aux scampis€15,00Cơm Chiên Gà
Riz sautés au poulet€14,50Cơm Chiên Bò
Riz sautés aux bœuf€14,50Cơm Chiên Trứng
Riz sautés aux œufs€10,50
