About Les Larmes du Tigre Boondael
Voici plus de 40 ans que Les Larmes du Tigre vous emmènent dans un voyage au travers d’une Thaïlande gustative et raffinée.
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Phad Thai Kai
€21,50Moo Thod Metmamuang
€21,50Phad Ka Pao Kai Sab
€21,50Khao Phad Kai
€21,50Gaing Khali Kai
€23,50Kung Khatiem
€27,50Panang Nua
€25,50Nua Phad Pet
€24,50Kai Phad Khing
€21,50Gaing Khiaw Wan Kai
€23,50
Entrées Chaudes
Rouleaux de Printemps
Fines croquettes de pâte de blé farcies de viande et légumes€13,90PopulairSaté Kai
Brochettes de poulet mariné au lait de coco et sauce cacahuètes€13,90PopulairTriangles d'Amour
Poulet caramélisé et mariné au miel dans une feuille de baitoey€14,90Todman Pla
Beignets de poisson au curry thaï€15,50Bouquet Royal
Assortiment d'entrées€17,00
Entrées à la Vapeur
Dim Sum Kung
Chaussons farcis de scampis à la vapeur€14,90Dim Sum Moo
Chaussons farcis d’un mélange de porc et crabe, champignons parfumés cuits à la vapeur€13,90
Les Yams
Yam Woon Sen
Salade de vermicelles, scampis, calamar, poulet, citron vert et herbes€16,90
Potages
Tom Yam Kung
Potage aux scampis, citronnelle, champignons€14,90Won Ton
Potage aux raviolis de scampis, calamar et rehaussé de jets de soya€13,90Tom Kha Kai
Potage à la pulpe de coco, émincé de poulet et champignons€13,90
Végétariens
Khao Phad Che
Riz sauté végétarien€21,50PopulairDim Sum Che
Raviolis à la vapeur€13,50Gaing Phed Phak
Tofu et légumes au curry rouge et coco€21,50Tom Yam Phak
Potage aux légumes et citronelle€12,50Rouleaux de Printemps
Fines croquettes de pâte de blé farcies aux légumes€13,50Prad Che Ka Pao
Légumes et tofu sautés au basilic€21,50Phad Thai Che
Nouilles sautées végétariennes€21,50
Volailles
Phad Thai Kai
Nouilles sautées au poulet et légumes€21,50Phad Ka Pao Kai Sab
Poulet finement haché sauté au basilic Ka Pao et haricots verts - à la thaï€21,50Khao Phad Kai
Riz sauté au poulet€21,50Kai Phad Metmamuang
Poulet aux noix de cajou et liserons d’eau, légèrement aigre-doux€21,50Gaing Khali Kai
Poulet au curry jaune et lait de coco€23,50Gaing Daing Kai
Émincé de poulet au curry rouge et lait de coco et bambou - à la thaï€23,50Gaing Khiaw Wan Kai
Émincé de poulet au curry vert et lait de coco et Makhua - à la thaï€23,50Kai Phad Khing
Émincé de poulet au gingembre et champignons€21,50Lab Kai
Salade de poulet au citron vert et herbes thaï€21,50Gaing Daing Ped
Canard au curry rouge et ananas€26,50
Viandes
Moo Thod Metmamuang
Porc croustillant aux noix de cajou€21,50Nua Phad Pet
Bœuf au basilic thaï, racines de kachai et makhua€24,50Panang Nua
Émincé de bœuf au curry rouge et parfumé à la citronnelle€25,50Sua Long Hai "Le Tigre qui Pleure"
Émincé de bœuf mariné grillé servi avec une sauce thaï€27,50Nua Phad Nam Manhoi
Émincé de bœuf sauté avec des champignons parfumés et légumes – sauté à la thaï€24,50Yam Nua
Salade de bœuf à la menthe, citron vert et chili€24,50Priaw Wan Moo
Porc sauce aigre-douce et ananas€21,50
Poissons
Kung Khatiem
Gambas sautées à l'ail et poivre vert et mun kung€27,50Kung Chu Chi
Gambas croustillantes au curry rouge€27,50PopulairPhad Thai Scampis
Nouilles sautées aux scampis€22,00Priaw Wan Kung
Scampis sauce aigre-douce€25,50Kung Phad Ka Pao
Scampis au basilic thaï et bambou€25,50Khao Phad Mon Kung
Riz sauté aux scampis et mon kung€22,00
Accompagnements
Phad Phak
Légumes croquants, sautés à la thaï€14,90PopulairPhad Thai Che
Nouilles sautées aux oeufs, poireaux, pousses de soja€14,90Khao Phad Che
Riz sauté aux oeufs, oignons, carottes€14,90
Extra
Kroupouc
€4,50Riz Parfumé Supplémentaire
€2,50Sauce Cacahuètes
25 cl€6,00Sauce Nam Pla Pikinu
60 cc€0,70Sauce Aigre-Douce
25 cl€6,00Sauce Sambal
60 cc€0,70Sauce Siracha
60 cc€0,70
Boissons
Coca-Cola Zéro 33cl
€3,00Coca-Cola 33cl
€3,00Singha 33cl
Bière thaï€5,00
Vins Blancs
« La Châtellenie » de Joseph Mellot
Sancerre, Loire (75 cl)€29,00
Vins Rosés
Gris Blanc Domaine Gérard Bertrand
Languedoc (75cl)€20,00
Vins Rouges
«Le Rabault» de Joseph Mellot
Sancerre, Loire (75cl)€29,00