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Entrée
Gyoza de Poulet - 4 pièces
Gyoza de poulet frit avec la sauce yuzu€6,00Gyoza de Légumes - 4 pièces
Gyoza de légumes frit avec la sauce yuzu€5,50Crêpe Légumes - 4 pièces
Crêpe de légumes avec la sauce yuzu€5,50Crevette Tempura - 5 pièces
€7,00Soupe Miso 500 ml
€8,00Soupe Miso Hot - 500 ml
€8,50Salade Wakame
€6,00Sonomono
€7,00Edamame
€6,00
Spécialités de la maison
Crudo Saumon - 4 pièces
€12,00EBI Tempura - 4 pièces
€14,00Maguro Tataki - 4 pièces
€12,00
Nigiri - 4 Pièces
Nigiri Saumon
€12,00Nigiri Thon
€14,00Nigiri Unagi
€16,00Nigiri Saumon Braisé
€12,00Nigiri Thon Special
€14,00Nigiri Saumon Special
€14,00
Gunkan - 4 Pièces
Gunkan Saumon
€12,00Gunkan Saumon Braisé
€12,00Gunkan Thon
€14,00Gunkan Thon et Foie-gras
€15,90Gunkan JUASAM
€14,00Gunkan Sense
€14,00Gunkan Thon - Concombre
Produit Piquant€14,90Gunkan Saumon et Foie-gras
€0,00
Temaki - 1 Pièce
Temaki Saumon
€7,00Temaki Saumon Philadelphia
Riz, algue nori, saumon, fromage Philadelphia et ciboulette€7,50Temaki Saumon Braisé
Riz, algue nori, saumon braisé, fromage Philadelphia et ciboulette€7,00Temaki Thon
€7,50Temaki Thon Spicy
€7,50Temaki EBI
Riz, tempura de crevettes, avocat, mayonnaise japonaise, sauce teriyaki et ciboulette€8,00Temaki Light Saumon
Riz, saumon , algue nori, roquette, mangue et concombre€7,50Temaki California
Riz, saumon, avocat, crevette et mayonnaise japonaise€8,00
Sashimi - 5 Pièces
Sashimi Saumon
€6,50Sashimi Thon
€7,50Sashimi Bar Commun
€6,50Sashimi Spécial Saumon - 10 Pièces
€16,00Sashimi MIX - 20 Pièces
€26,00
Tartare
Tartare Saumon
€12,00Tartare Thon
€14,00
Tiradito
Tiradito Saumon
€14,00Tiradito Thon
€15,00
Carpaccio
Carpaccio 3 Poissons
€12,50Carpaccio Bar Commun
€12,50Carpaccio Saumon
€0,00
Hosomaki - 8 Pièces
Hosomaki Saumon
€7,00Hosomaki Thon
€7,00Hosomaki Crevette
€7,00Hosomaki Comcombre
€5,50Hosomaki Bar
€7,00
HOT - 8 Pièces
Hot Saumon
€7,00Hot Saumon Philadelphia
€7,50Hot California
€8,00Hot Crepe Crush
€7,50Hot Spicy
€8,00
Mix Sushi et Sashimi
Mix Sushi et Sashimi - 16 Pièces
€19,90Mix Sushi et Sashimi - 30 Pièces
€36,00Mix Sushi et Sashimi 50 Pièces
€62,00Mix Sushi et Sashimi - 100 Pièces
€120,00
Mix Spécial Groupe
Nigiri et Gunkan - 16 Pièces
€20,00Nigiri, Gunkan et Sashimi - 30 Pièces
€36,00
Uramaki - 8 Pièces
Chef Maki
riz, algue nori, saumon, avocat, mayonnaise japonaise et ciboulette€6,50Saumon California
riz, algue nori, crevette, avocat, concombre, saumon, mayonnaise japonaise, sésame et tobiko€9,00EBI Maki
riz, algue nori, tempura de crevette, mayonnaise japonaise et ciboulette€8,00Grimaki
riz, algue nori, saumon, tempura de crevette, pomme verte et couverture en saumon avec sauce teriyaki€9,00Tropical ADN
riz, algue nori, saumon, mozzarella, tomate séché et couvert en saumon avec sauce pesto€9,00Maki Holl
€8,00Thon Maki
€8,002507 Maki
€8,00
Ceviche
Ceviche Saké
€15,00Ceviche Bar
€15,00
Poké Bowl - 500g
Poké-Bowl Saumon
€15,90Poke-Bowl Thon
€17,90Poke-Bowl Crispy Chicken
€15,90Poke-Bowl Ula
€15,90Poke-Bowl EBI
€17,90Au Choix
€0,00
Cuissons
Riz Frit Poulet
€16,90Riz Frit Crevette
€17,90Yakisoba/ Nouilles Poulet
€16,90Yakisoba/ Nouilles Crevette
€17,90Karaage
€8,90EBI Furai
€8,90
Boissons
Coca
€2,50Coca Zero
€2,50Fanta
€2,50Sprite
€2,50Spa
€2,50Eau Petillante
€2,50Guarana
€2,50Ice Tea
€2,50Ice Tea Peche
€2,50