About Maestra Biga
SAVOUREZ NOS DÉLICIEUSES PIZZAS & PÂTES À BASE DE FARINE COMPLÈTE OU SANS GLUTEN.
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GENOVESE
€15,00MARE CHIARO
€15,50PAESTUM
€16,00
ANTIPASTI (ENTRÉE)
CARPACCIO BOEUF
€13,50PARMIGIANA DI MELANZANA AL FORNO
Aubergines au parmesan gratiné.€13,00SALADE CAPRESE
Mozzarella di bufala, tomates cerises et basilic.€12,00SCAMPI ALLA DIAVOLA PICANTE
Scampis diabolo et piquant.€13,50ANTIPASTI MIXTE
Charcuterie, fromages et légumes.€12,00
Pizzas
GENOVESE
Sauce tomate, mozza fleur de lait, pesto de basilic, tomate cerise, parmesan, basilic et huile d'olive.€15,00MARGHERITA
Sauce tomate, Mozza Fleur de lait, basilic et huile d'olive.€11,00DIAVOLA
Sauce tomate, mozza fleur de lait, salami picant, basilic et huile d'olive.€14,00PROSCIUTTO
Sauce tomate, mozza fleur de lait, jambon, basilic et huile d'olive.€14,00PAESTUM
Mozza fleur de lait, tomate cerise jaune, pesto de courgette, champignons, basilic et huile d'olive.€16,00MARE CHIARO
Sauce tomate, mozza fleur de lait, oignons rouges, thon, olives, basilic et huile d'olive.€15,50MARGHERITA (sans lactose
Sauce tomate, mozza sans lactose basilic et huile d'olive.€14,00MARINARA
Sauce tomate, ail, origan, basilic et huile d'olive.€11,00NAPOLITAINE
Sauce tomate, Mozza fleur de lait, anchois, basilic, câpre, olives, basilic et huile d'olive.€14,00CAPRICCIOSA
Sauce tomate, mozza fleur de lait, champignons, artichaut, jambon, basilic et huile vierge.€14,50CASERTAΝΑ
Mozza fleur de lait, saucisse, brocoli-rave, basilic et huile d'olive.€16,00MARGARITANA
Sauce tomate, mozza fleur de lait, auberge aux parmesan, basilic et huile d'olive.€15,00BUFALA
Sauce tomate, bufala, roquette, tomates cerise, parmesan, basilic et huile d'olive.€16,00BRESAOLA
Sauce tomate, mozza fleur de lait I, bresaola, roquette, tomates cerises, parmesan, basilic et huile d'olive.€16,00FIOCCO
Sauce tomate, mozza fleur de lait, écraser de pommes de terre, salami picant, basilic et huile d'olive.€15,005 FROMAGGI
Mozzarella, fiore di latte, gorgonzola, ricotta, taleggio, parmigiano, basilic et huile d'olive.€15,00REGINELLA
Mozza fleur de lait, ragu traditionnelle, petite boulette, poivre noir, ricotta, basilic et huile d'olive.€16,00VERDUMMARA
Mozza fleur de lait, crème de courgette, aubergine, courgette, poivre, parmesan, basilic et huile d'olive.€15,00REALE
Mozza fleur de lait, tomates cerises, ricotta, jambon de parme, basilic et huile d'olive.€16,00NORMA
Sauce tomate, mozza fleur de lait, aubergine, saucisse, basilic et huile d'olive.€16,50BOLOGNA
Mozza fleur de lait, mortadelle, pistache, bufala, basilic et huile d'olive.€16,004 STAGIONI
Sauce tomate, mozza fleur de lait, champignons, olives, jambon, artichauts, basilic et huile d'olive.€15,50HAWAI
Sauce tomate, mozza fleure de lait, jambon ananas, basilic et huile d'olive.€14,50RIPIENO (CALZONE)
Ricotta, salami, poivre noire, mozza fleure de lait, basilic et huile d'olive.€16,00TARTUFATA
Mozza fleure de lait, crème de truffe, champignons, poulet, parmesan, basilic et huile de truffe.€16,00SCOGLIO
Sauce tomate, mozza fleure de lait, fruits de mer, tomates cerises, roquette, basilic et huile d'olive.€16,00SCAMPI
Sauce tomate, mozza fleure de lait, scampis, courgette, basilic et huile d'olive.€16,00SALMONE
Sauce tomate, mozza fleure de lait, saumon, oignons rouges, tomates cerises, roquette basilic et huile d'olive.€16,00CAPELLO DI TOMAZZO
Croute farcie de ricotta, mozza fleur de lait, tomates cerises jaunes, basilic et huile d'olive.€16,00Pain à l'ail
€6,00
PASTA
PENNE 4 FROMAGGI
€14,00SPAGHETTI BOLOGNAISE
€13,00SPAGHETTI CARBONARA
€13,00PENNE ALLA RABIATA PICANT
€13,00PENNE DE GRAND-MÈRE
Aubergines, sauce-tomate, basilic et parmesan.€14,00PENNE ALLA MATRICIANA
Lardons, oignons rouges, sauce-tomate et parmesan.€15,00PENNE TRUFFES
Crème de truffes, poulet et champignons.€15,00LINGUINE AL SALMONE
Oignons rouges, courgette, tomates-cerises, crème fraîche et parmesan.€15,00LIGUINE AUX FRUITS DE MER
€15,00LINGUINE AUX SCAMPIS
Crème de pistaches, courgette et parmesan.€15,00LASAGNE MAISON
€15,00
DOLCI
Tiramisu
€6,00Panna cotta fragola
€6,00Panna cotta spéculoos
€6,00Tartuffo di cioccolato
€6,00
