About Hanaya
Hanaya Sushi souhaite partager avec vous sa passion de la gastronomie nipponne. Nos spécialités Donburi et nos curry japonais sont à découvrir d'urgence!
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Ramen
€15.60Gyudon
€16.20Udon
€15.60Hanaya California Lovers
€18.20Donburi Saumon
€16.20Tori Katsudon
€14.60Curry Japonais au Poulet Pané
€15.60Hanaya Essential
€18.40Yaki udon au saumon
€16.20Yaki Udon au saumon
€16.20
Suggestion
Gyudon
Donburi aux émincés de boeuf et oignons, sauce soja sucrée€16.20Futomaki Big Roll
Gros maki consistant avec 5 ingrédients dedans : saumon, concombre, avocat, radis jap et surimi€10.20Tempura Roll à la menthe fraîche
Spring roll de tempura frits et avocat, avec de la menthe fraîche et sa sauce tonkatsu€8.60Sashimi Deluxe (15 pcs)
Plateau de sashimi composé de 3 pcs de saumon, thon, daurade, maquereau et poulpe chacun€21.80Tataki de saumon au sésame
5 Tranches de sashimi de saumon, assaisonées et enrobées de sésame et légèrement passées à la plancha, sauce wasabi yuzu€9.20Volcano Salmon Bowl
Bol de riz vinaigré avec 10 tranches de saumon légèrement flambées avec une sauce wasabi-yuzu, garni d'edamame et d'avocat€17.80Ebidon (tempura de scampis)
Donburi aux crevettes panées façon tempura avec sauce soja sucrée et oeuf€16.80Salmon Roll
California roll enrobé d'une tranche de saumon, intérieur avocat et fromage frais€7.80Yaki udon au saumon
Nouilles épaisses sautées au saumon mariné et légumes.€16.20Tataki de thon au sésame
5 Tranches de sashimi de thon, assaisonées et enrobées de sésame et légèrement passées à la plancha, sauce wasabi yuzu€10.20
Entrées
Gyoza Poulet x6
Raviolis japonais farcis au poulet€7.80PopularTempura de Crevettes x4
€8.80Poulet Kara-Age x6
Beignets de poulet marinés et frits€6.40Makis frits spécial
California roll saumon et avocat enrobé d'une chapelure et légèrement piquant.€8.20Soupe Miso
Bouillon traditionnel japonais€3.40Gyoza Végétarien x6
Raviolis japonais farcis aux légumes€7.60Gyoza aux Crevettes x5
Raviolis japonais farcis aux crevettes€7.80Yakitori Poulet x3
Brochettes de poulet€5.60Yakitori Bœuf Fromage x3
Brochettes de bœuf et de fromage€7.20Takoyaki 4 pcs
Boulettes de poulpe 4 pcs€6.50Edamame
fèves de soja étuvées€4.50Tsukune x3
Brochettes de boulettes de poulet€5.80Tempura de légumes Kakiage
Légumes frits avec une fine chapelure façon tempura€6.20Tataki de thon au sésame
5 Tranches de sashimi de thon, assaisonées et enrobées de sésame et légèrement passées à la plancha, sauce wasabi yuzu€10.20Salade Wakame
Salade d'algues japonaise€4.60Salade de Chou
Salade de chou avec carottes râpées et oignons rouges€3.60Calamars et Algues
Salade de calamars et algues marinés€5.40Salade de Saumon Marinée
Salade de saumon mariné légèrement épicée€8.60Tataki de saumon au sésame
5 Tranches de sashimi de saumon, assaisonées et enrobées de sésame et légèrement passées à la plancha, sauce wasabi yuzu€9.20
Donburi
Gyudon
Donburi aux émincés de boeuf et oignons, sauce soja sucrée€16.20PopularDonburi Saumon
Bol de riz avec filets de saumon grillés et œuf battu€16.20Tori Katsudon
Bol de riz avec poulet pané et œuf battu€14.60Katsudon
Bol de riz avec du porc pané et œuf battu€15.20Unagi Don
Bol de riz avec anguille sauce teriyaki€17.80Oyako Don
Bol de riz avec dés de poulet, champignon chinois et œuf battu€14.80Ebidon (tempura de scampis)
Donburi aux crevettes panées façon tempura avec sauce soja sucrée et oeuf€16.80
Curry Japonais
Curry Japonais au Poulet Pané
Poulet pané sur un lit de sauce curry japonaise, avec riz blanc€15.60Curry Japonais végétarien avec 3 Kakiage (tempura de légumes)
Curry japonais légèrement épicée, avec des tempura de légumes€15.60Curry Japonais au Poulet Frit
€16.20Curry Japonais au Porc Panné
€15.80Curry Japonais avec Tempura de Crevettes
€16.80
Ramen & Udon
Ramen
Ramen avec bouillon et garniture au choix€15.60PopularUdon
Nouilles udon avec bouillon et garniture au choix€15.60PopularYaki Udon Poulet
Nouilles udon sautées au poulet€15.60Yaki Udon au saumon
Nouilles épaisses sautées aux légumes et saumon mariné€16.20Yaki Udon au scampis
Nouilles épaisses sautées au scampis et légumes€16.80Yakisoba Poulet
Nouilles sautées au poulet€15.60Yakisoba au scampis
Nouilles fines sautées au scampis et légumes€16.80Yakisoba au saumon
Nouilles fines sautées aux légumes et saumon mariné€16.20
Plateaux de Sushis Hanaya
Hanaya California Lovers
6 California oignon frit thon/avocat , 6 California masago orange saumon/avocat, 6 California sésame surimi/concombre/fromage€18.20PopularHanaya Salmon Addicted
3 sashimis au saumon, 3 sushis au saumon, 6 makis au saumon, 6 Salmon Rolls à l’avocat et fromage frais€22.60Hanaya Nigiri Box
4 sushi saumon, 4 sushi thon, 2 sushi daurade, 2 sushi scampis€22.80Hanaya Essential
2 sashimis au saumon, 2 sashimis au thon, 3 California masago orange saumon/avocat, 3 California sésame thon/avocat, 1 sushi saumon, 1 sushi thon, 1 sushi daurade, 1 sushi scampis€18.40Hanaya Rolls Mix
6 makis surimi, 6 makis saumon/fromage, 6 Spring Rolls saumon/avocat, 6 California sésame thon/avocat€19.80Hanaya Party Box
Grand plateau de sushi composé de 50 pièces.€48.80Hanaya Vegi Lovers
6 makis au radis japonais, 6 California sésame à l'avocat et fromage frais, 6 Spring Rolls au concombre et wakame€14.20
Sashimi
Sashimi Mix (6 saumons & 6 thons)
Tranches de saumons et de thons crus€17.20Sake Sashimi (saumon) 6pcs
Tranches de saumon crus 6pcs€9.60Sake Sashimi (saumon) 10 pcs
Tranches de saumons crus€15.60Sashimi Deluxe (15pcs)
Plateau de sashimi composé de 3 pcs de saumon, thon, daurade, maquereau et poulpe chacun€21.80Maguro Sashimi (thon) 10 pcs
Tranches de thons crus€17.80Maguro Sashimi (thon) 6pcs
Tranches de thon crus 6 pcs€10.80
Chirashi
Sake Chirashi
Tranches de saumons (10 pcs) sur un lit de riz vinaigré€16.20Chirashi Mix
Tranches de poissons mix sur un lit de riz vinaigré: 3 saumon, 3 thon, 3 daurade, 3 crevette€18.20Chirashi Tartare de Saumon Mariné
Tartare de saumon marinée sur un lit de riz vinaigré€17.20Volcano Salmon Bowl
Bol de riz vinaigré avec 10 tranches de saumon légèrement flambées avec une sauce wasabi-yuzu, garni d'edamame et d'avocat€17.80Maguro Chirashi
Tranches de thons (10pcs) sur un lit de riz vinaigré€18.60Hanaya Poke Bowl
Dés de saumon mariné dans une sauce soja citronnée, avec des légumes frais€17.60
Nigiri
Sake
Saumon€2.60Unagi
Anguille€3.40Ikura Gunkan
Œufs de saumon€4.20Tamago
Omelette€2.20Ebi
Crevette€2.60Tobiko Gunkan
Gunkan avec masago orange€3.60Maguro
Thon€3.20Saba
Maquereau€2.80Tai
Daurade€2.80Avocado
Avocat€2.20Tako
Poulpe€2.60
Hosomaki
Sake Maki
Maki au saumon€4.80Avocado Maki
Maki à l'avocat€4.40Maki Thon Spicy
Maki au thon et mayo épicée€5.40Sake Cheese Maki
Saki au saumon et fromage€5.00Kanikama Maki
Maki au surimi€4.20Tekka Maki
Maki au thon€5.20Kappa Maki
Maki au concombre€4.00Takuwan Maki
Maki aux radis japonais€4.40
Uramaki
Saumon et Avocat
€6.20Crevettes et Avocat
€6.40Thon et Avocat
€6.60Surimi et Concombre
€6.20
Accompagnements
Riz Vinaigré
€2.80Gingembre rose frais
€0.70Sauce soja salée
€0.50Wasabi frais
€0.70Sauce soja sucrée
€0.50Riz Blanc
€2.20
Desserts
Cheesecake Yuzu
Cheesecake rafraîchissant au parfum de yuzu (agrume japonais)€4.80Gyozas pommes (3 pcs)
Raviolis farcis à la pomme.€5.60Mochi glacé Mangue (2 pcs)
Glace enrobée d'une pâte de riz goût de mangue-passion.€5.80Cheesecake Thé Vert
Cheesecake rafraîchissant au parfum de thé vert€4.80Mochi Glacé Thé Vert-Matcha (2 pcs)
Glace enrobée d'une pâte de riz goût thé vert matcha€5.80Mochi glacé Caramel (2 pcs)
Glace enrobée d'une pâte de riz goût caramel avec un coeur fondant au caramel, un délice!€5.80Dorayaki
Pancake garnie d'une pâte de haricot rouge€4.20
Boissons
Coca-Cola
33cl€2.80Coca-Cola Zéro
33cl€2.80POKKA Litchis
Boisson arômatisée au goût de litchis€3.60POKKA Green Tea Sencha sans sucre
€3.60Sprite
€2.80POKKA Melon
Boisson arômatisée au goût de melon€3.60POKKA Green Tea Jasmine
Boisson arômatisée au goût de thé jasmin€3.60Fanta
€2.80Lipton Ice Tea
33cl€3.00Ice Tea Pêche
33cl€3.00Ice Tea Green Tea
33cl€3.00Spa
€3.00Spa Pétillant
€3.00Boisson Aloe Vera 500ml
Boisson à l'aloe vera€4.80Ramune
Limonade japonaise€4.00Ramune Melon
limonade japonaise au parfum de melon€4.00Ramune Litchis
limonade japonaise au parfum de litchis€4.00Ramune Myrtille
€4.00Ramune Yuzu
€4.00
Bières et alcools
Saké Junmai Ginjo
30cl€14.60Bière Sapporo
33cl€4.00Bière Duvel
€3.90Bière Asahi
33cl€3.80Bière Uijin Yuzu
Une bière blonde au parfum de yuzu brassée en Belgique (6.5%)€4.60Bière Jupiler 25cl
Bière Jupiler en bouteille 25cl.€3.20Bière Kirin
33cl€3.80Bière Kirin sans alcool (0%)
€3.80Saké Shochikubai
18cl€6.80
Vins Rouges
1/2 Côtes du Rhône Domaine la Ligière 2016 - 375ml
Cépage : Syrah – grenache Bouquet : Complexe et puissant, soutenu par un boisé de premier ordreBouche : Ronde et concentrée en diable€14.80Côtes du Rhône Domaine de Givaudan Cuvée Léa 2021 - 75 cl
Cépage : Syrah – grenache Bouquet : Complexe et puissant, soutenu par un boisé de premier ordreBouche : Ronde et concentrée en diable€21.201/2 Château La Lande de Taleyran Bordeaux Supérieur 2014 - 375ml
Cépage : Merlot - cabernet sauvignon Bouquet : Cassis et fruits noirsBouche : Très belle longueur avec retour vanillé en finale€16.80Château Bellevue Figeac - Saint Emilion Grand Cru 2018 - 75cl
Cépage : Merlot – cabernet sauvignonBouquet : Fruits noirs, toasté, très élégantBouche : De grande classe : soyeuse, riche et concentrée€36.20
Vins Rosés
Le Presqu'île de Ramatuelle 2021 - 75 cl
Cépage : Grenache, cinsault, syrahBouquet : Classique des Côtes de ProvenceBouche : Désaltérante avec retour de petits fruits rouges en finale€22.60Pinot Noir Edmond Rentz Alsace 2020 - 75 cl
Cépage : Pinot noirBouquet : Fruits rouges, pêche, grande classe Bouche : Délicate, fine et fruitée – Très belle longueur€26.80
Vins Blancs
Chablis Domaine Felix 2020 - 75 cl
Cépage : ChardonnayBouquet : Amende grillée, bon bois, arômes de miel à l’aérationBouche : Ronde et soutenue par une acidité douce - Exceptionnel€42.001/2 Pinot Gris Edmond Rentz Alsace 2020 - 375ml
Cépage : Pinot Gris Bouquet : Cire et miel - puissant et complexeBouche : Un gras et une longueur hors du commun - Exceptionnel€16.20La Commanderie de Queyret 2022 - 75 cl
Cépage : SauvignonBouquet : Lychees et fruits exotiquesBouche : Grasse et dotée d’une finale rafraîchissante€21.20Pinot Gris Le Toqué d'Alsace 2022 - 75 cl
Cépage : Pinot Gris Bouquet : Cire et miel - puissant et complexeBouche : Un gras et une longueur hors du commun - Exceptionnel€27.80