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News / Korean Food Trends
Les tendances food coréennes qui vous tiendront chaud cette saison selon Deliveroo !
15 Novembre 2022 – De gros pulls, des couvertures et des bouillottes ! Il est temps de se réchauffer, car les températures baissent. Le meilleur remède pour vous garder au chaud ? Un délicieux plat chaud comme une soupe fumante, une omelette richement garnie ou des choux de Bruxelles pleins de vitamine C. Deliveroo a fait des recherches et a repéré la cuisine coréenne ou plutôt nommée la "K food", qui est la nouvelle cuisine en vogue, mais qui vous tiendra surtout au chaud lorsqu'il fera gris et sombre dehors.
Peut-être que la série populaire sud-coréenne qui est encore présente, qui s’attarde toujours, mais de plus en plus de restaurants coréens poussent comme des champignons en Belgique. Sur la plateforme Deliveroo, le nombre de restaurants coréens augmente d'année en année. À Anvers, Bruxelles, Gand et Liège, entre autres, vous pouvez déjà trouver de nombreuses adresses coréennes. Il est grand temps que la K Food soit mise en avant afin que vous soyez vous aussi conscients des nombreux avantages pour la santé que cette cuisine a à offrir.
Vous pouvez vous habiller comme un bonhomme Michelin ou commander un délicieux repas coréen qui réchauffera votre corps ! Parlons de la K Food ! Deliveroo ne vous conseille pas seulement 3 plats coréens à goûter absolument cet hiver, de plus, il s’agit des plats qui augmentent la température de votre corps et vous tiennent chaud. Économiser sur votre facture d'énergie sera un jeu d'enfant quand vous suivez les conseils de Deliveroo !
Bibimbap (비빔밥) Un plat qui a également acquis une popularité instantanée grâce aux séries et aux drames K est le bibimbap. Il s’agit d’un repas de riz avec de la viande, des légumes verts, des épices et un œuf au plat. Un délicieux bol où santé et saveur vont de pair!
Les favoris sur Deliveroo :
Kobap, Bibimbap, Kim Sum, Bimbamboum, Hana et Chez Kimchi à Brussel ; Little Korea à Anvers ; Hey Joo à Gand.
Yangnyeom (양념치킨) Si la prononciation de ce plat devient un peu trop compliqué, vous pouvez aussi dire simplement ‘poulet frit’. Il s'agit d'une variante du poulet frit coréen, ce Yangnyeom est assaisonné d'une sauce sucrée et épicée à base de gochujang, d'ail, de sucre et d'autres épices. Décrit comme "l'apothéose du style coréen" selon Julia Moskin du New York Times.
Les favoris sur Deliveroo :
Kobap, Kim Sum, Omonni en K-Chic à Bruxelles ; Hey Joo et Out Fry à Gand ; Out Fry à Liège.
Manduguk (만두국, 饅頭-) La soupe chaude aux dumplings ou Mandu est une soupe à base de légumes et de dumplings de kimchi, de petits morceaux de tteok et d'un bouillon copieux qui absorbe toutes les saveurs et explose dans votre bouche. Fabriqué à l'origine avec une base de porc, vous avez de plus en plus le choix entre le bœuf ou le végétarien. Pour une expérience ultime, commandez également des mandu frits.
Les favoris sur Deliveroo :
Kim Sum, Bimbamboum, Hana et Chez Kimchi à Bruxelles.
