Sottopiano

Vitello tonnato

Bufala et salade de tomates bio et pesto de basilic

Spaghetti Ragoût de viande

Cannelloni au braisé de veau sauce picchio pacchieri et béchamel au parmesan

Tuffoli a l arrabiata ( tomate San Marzano DOP bio)

Risotto au scampis , courgettes et Safran

Osso buco à la milanese

Filet pure en tagliata roquette et parmesan

Espadon pané accompagné de légumes et pdt au four au romarin

Cannoli a la sicilienne ( ricotta pépites de chocolats)

Assiette de fromages