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Les entrées
Vitello Tonnato
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Burrata gratinée aux aubergines
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Gravlax de saumon en carpaccio
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Poêlée de calamars à la sicilienne
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Parmigiana d aubergines
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Les plats
Spaghetti Ragoût de viande
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Mezze maniche 4 fromages et truffe
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Rigatoni Amatriciana
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Cannelloni au baccala, tomates séchées et ciboulette
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Pacchieri au saumon flambé au brandy et caviar
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Escalope Panée
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Osso buco
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Souris d agneau caramélisé au miel
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Filet pure de bœuf Rossini et truffe
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Spezzatino de veau au champignons des bois
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Les desserts
Pana cotta à la vanille et fruits rouges
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Tiramisu Maison
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Assiette de fromages
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