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Les entrées
Vitello tonnato
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Bufala et salade de tomates bio et pesto de basilic
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Noix de St Jacque poêlée sur une salade de lentilles et croquant de pancetta
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Les plats
Spaghetti Ragoût de viande
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Cannelloni au braisé de veau sauce picchio pacchieri et béchamel au parmesan
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Tuffoli a l arrabiata ( tomate San Marzano DOP bio)
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Risotto au scampis , courgettes et Safran
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Osso buco à la milanese
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Filet pure en tagliata roquette et parmesan
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Espadon pané et grillé accompagné de légumes et pdt au four au romarin
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Les desserts
Cannoli a la sicilienne ( ricotta pépites de chocolats)
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Assiette de fromages
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