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Volle Gas

DessertBistroBelgeBrasserie€€Place Fernand Coq 21, Brussels, 1050+3225028917Ouvre à 11:00

79% 50+ avis

Avec un passé prestigieux, né à l'époque où Bruxelles brussellait, le Volle Gas vous offre une carte typiquement belge. Le cadre, l’âme des lieux et la cuisine de brasserie de qualité font du Volle Gas une superbe adresse!Read more

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Les Spécialités du Volle Gas

Potage à la Boerineke aux Légumes
7,95 €
Trio de Fondues au Parmesan
16,95 €Populaire
Trio de Croquettes de Crevettes de la Mer du Nord et Persil Frit
19,95 €
Blanquette aux Trois Volailles à la Bière et Légumes Frais sans Crème
16,95 €
Lapin à la Kriek
15,95 €
Waterzooï de Volaille à la Mode Gantoise
15,95 €
Carbonnades de Boeuf à la Flamande
15,95 €Populaire
Chicons au Gratin et son Stoemp du Jour
13,95 €Populaire
Petite Casserole de Moules Marinière
13,95 €
Stoemp aux Lards et son Oeuf sur le Plat
12,95 €
Stoemp Saucisses
13,95 €Populaire
Stoemp Mixte
12,95 €
Stoemp Royal
14,95 €
Tarte Tatin Traditionnnele Tiède
6,95 €
Mousse au Chocolat
6,95 €
Le Fondant au Chocolat et Spéculoos sur son Lit de Crème Anglaise
7,95 €Populaire
Crème Brûlée
8,95 €
La Gaufre de Bruxelles « Mikado »
5,95 €

Entrées

Fondue au Parmesan
7,95 €
Fondue au Parmesan (2 pièces)
9,95 €
Mesclun de Boudins Blanc et Noir aux Pommes et Oignons sur Lit de Salade
9,95 €
Duo de Croquettes de Crevettes et Fondues au Parmesan
12,95 €
Croquette de Crevettes de la Mer du Nord et Persil Frit
11,95 €
Croquettes de Crevettes de la Mer du Nord et Persil Frit (2 pièces)
12,95 €
Croustillant de Fromage de Chèvre
11,95 €
Petite Casserole de Moules au Vin Blanc
13,95 €
Petite Casserole de Moules Tomate & Basilic
13,95 €
Gratin de Crevettes Grises à l’Emincé de Chiconnette
16,95 €
Cassolette de Scampis Maison, Légèrement Tomatés, Ail et Safran
14,95 €
Raviolis de Tourteaux et Gambas au Coulis d’Homardine
16,95 €

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Les Spécialités du Volle Gas

Potage à la Boerineke aux Légumes

Trio de Fondues au Parmesan

Trio de Croquettes de Crevettes de la Mer du Nord et Persil Frit

Blanquette aux Trois Volailles à la Bière et Légumes Frais sans Crème

Lapin à la Kriek

Waterzooï de Volaille à la Mode Gantoise

Carbonnades de Boeuf à la Flamande

Chicons au Gratin et son Stoemp du Jour

Petite Casserole de Moules Marinière

Stoemp aux Lards et son Oeuf sur le Plat

Stoemp Saucisses

Stoemp Mixte

Stoemp Royal

Tarte Tatin Traditionnnele Tiède

Mousse au Chocolat

Le Fondant au Chocolat et Spéculoos sur son Lit de Crème Anglaise

Crème Brûlée

La Gaufre de Bruxelles « Mikado »

Entrées

Fondue au Parmesan

Fondue au Parmesan (2 pièces)

Mesclun de Boudins Blanc et Noir aux Pommes et Oignons sur Lit de Salade

Duo de Croquettes de Crevettes et Fondues au Parmesan

Croquette de Crevettes de la Mer du Nord et Persil Frit

Croquettes de Crevettes de la Mer du Nord et Persil Frit (2 pièces)

Croustillant de Fromage de Chèvre

Petite Casserole de Moules au Vin Blanc

Petite Casserole de Moules Tomate & Basilic

Gratin de Crevettes Grises à l’Emincé de Chiconnette

Cassolette de Scampis Maison, Légèrement Tomatés, Ail et Safran

Raviolis de Tourteaux et Gambas au Coulis d’Homardine

Spécialités Belges

Les Ballekes à la Marolienne

Coucou de Malines à la Crème de Morilles et Tagliatelles aux Légumes Frais

Frisée aux Lardons

Frisée aux Lardons avec un Supplément de Roquefort

Desserts

La Gaufre de Bruxelles aux Fraises

L’Assortiment de Fromages du Marché

Gaufre de Bruxelles Nature au Sucre

Bières

Carlsberg

Chimey Bleu

Duvel

Belgoo Magus

Gueuze

St Louis Framboise

Kriek

St-Feuillien

Rochefort 8

Kameliet Triple

Triple Westmalle

Les Champagnes

Deutz Brut Classic

Cristian Senez

Apéritif «Maison», Bulles Rosées de France

Vins Rouges - Régionaux (France)

Merlot

Pinot Noir

Vins Rouges - Vallée du Rhône

Côtes-du-Rhône

Crozes-Hermitage

Vins Rouges - Loire

Saint-Nicolas de Bourgueil

Saumur-Champigny

Sancerre

Vins Rouges - Bordeaux

Côtes de Blaye-Bordeaux

Médoc Cru Bourgeois

Lussac-Saint-Emilion

Pessac-Léognan

Margaux 5e Grand Clu Classé

Saint-Julien

Château Vieux Moulin

Vins Rouges - Bourgogne

Bourgogne Couvent des Jacobins