GIOIA Ristorante & Bar livre depuis Quartier Européen

À propos de GIOIA Ristorante & Bar
Zin in geweldige authentieke pasta? dan ben je bij GIOIA Ristorante & Bar terrecht!
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APERITIVO

« Facciamo l’aperitivo ? » Quelques mots symboles d’un art de vivre à l'italienne.

BOX APERITIVO (pour 2 personnes)
• OEUF BIO EN CHAPELURE À L’ANCHOIS DE CETARA• BACCALÀ MANTECATO ET STREGHETTE• GRISSINI MAISON ET PROSCIUTTO CRUDO• FEUILLETÉ PUR BEURRE MAISON SAUCE TOMATE À L’ORANGEET ORIGAN FRAIS• POLENTA BIANCOPERLA ET GORGONZOLA PICCANTE
20,00 €
SALAME GREVIGIANO - MACELLERIA FALORNI (190g)
Salami à la saveur forte et au goût intense, typique de Greve. Salami with a strong flavor and intense taste, typical of Greve.
8,00 €
SALAME FINOCCHIONA IGP - MACELLERIA FALORNI (190g)
ECCELLENZA ITALIANA, “I SALUMI D’ITALIA” DI LE GUIDE DELL’ESPRESSOParfums uniques de la campagne toscane, arôme des graines de fenouil sauvage, goût velouté et dépourvu d’aciditéUnique scents of the Tuscan countryside, aroma of wild fennel seeds, velvety and acid-free taste.
9,50 €
OLIVES VERTES « LA BELLA DI CERIGNOLA » (300g)
9,00 €

Un mini menu succulent en 4 portions dans une box compacte, à déguster aussi bien froid que réchauffé.

LUNCH BOX GASTRONOMIA
• LA FOCACCIA DELLA CASA• AUBERGINE AU FOUR / SCAMORZA / CONCASSÉ DE TOMATES ET HUILE AU BASILIC• CAPPELLETTI MOZZARELLA DI BUFALA / COULIS DE TOMATES À L’ORANGE / ESTRAGON• FIGUES FRAICHES ROTIES AU MIEL ET THYM / BISCUIT FROLLA / CREME MASCARPONE
25,00 €

Un peu de fraîcheur pour un lunch léger et gourmand.

L'ORTO
Frittata aux herbes aromatiques / champignons sauvages de saison / mesclun
22,00 €
LA TERRA
Poitrine de pintade rôtie / figues / dattes / crudité de carottes colorées
22,00 €
IL MARE
Filet de Bar en croûte / pommes de terre douces / laitue grillée / sauce à la noisette
22,00 €

Pâtes fraîches "fatta a mano" et gratinées au four.

LASAGNA CLASSICA
Lasagna verde al ragú di carne Bolognese Green lasagna with stew bolognese
18,00 €
LASAGNA VEGETARIANA
Lasagne, assortiment de petits légumes de saisonLasagna, assortment of small seasonal vegetables
18,00 €

Pâtes farcies faites à la main par notre Sfoglina Maria Teresa.

4 RAVIOLI
Sfoglia de pâtes fraîches aux œufs, Ricotta, Gorgonzola et noix, sauce au vin rouge et figues fraîchesSfoglia of fresh pasta made with eggs, Ricotta, gorgonzola cheese and walnuts, sauce made with red wine and fresh figs
22,00 €
L’OSSOBUCO NEL CAPPELLETTO
Cappelletti de pâtes fraîches aux œufs, émincé de ossobuco, beurre & gremolataFresh pasta Cappelletti made with eggs, shredded ossobuco, butter & gremolata
22,00 €
CAPPELLETTI CAPRESE
Cappelletti mozzarella di bufala, coulis de tomates à l’orange, estragon
22,00 €

Nos créations originales de burgers italiens : tout est fait maison jusqu'aux buns, vous ne les croiserez jamais ailleurs!

CARINA LA PIOVRA
Buns à la spiruline, poulpe grillé, burrata, scarole étuvée, sauce citron confit, patate al fornoSpirulina buns, grilled octopus, burrata, steamed escarole, lemon confit sauce, potato al forno
20,00 €
FABIO LA PORCHETTA
Buns au paprika doux, porchetta maison, fromage Montasio, chou blanc et finocchietto, sucrine grillée, jus de cuisson de la porchetta, patate al forno Sweet paprika buns, homemade porchetta, Montasio cheese, white cabbage and finocchietto, grilled sucrine, porchetta cooking juice, potato al forno
20,00 €
TANIA LA CUCUZZA
Buns au romarin, Butternut rôti, scamorza, raisins secs et pignons de pin, iceberg, chutney d’échalotes pimentées, patate al fornoRosemary buns, roasted butternut, scamorza, raisins and pine nuts, iceberg, spicy shallot chutney, potato al forno
22,00 €

Laissez-vous tenter par la talent de notre pâtissière VirgiVanda.

LA TARTELETTA
Tartelette aux pignons de pin / crème mascarpone / figues au thym / gelée fruits des
10,00 €
BISCOTTI COROLLE
Corolle biscuit aux amandes / mousse gorgonzola / poires au miel / pousses
10,00 €

Fai la scarpetta...

Découvrez nos vins italiens sélectionnés par Giapardowines, Mosto Wines et Marrone.

PROSECCO BRUT - FRIULI
Prosecco BRUT - DOC - Ritter de Zahony – 2019 - Glera.
25,00 €