À propos de La Nueva Buenos Aires
Le meilleur en matière de gastronomie venue tout droit d’Amérique Latine se trouve à deux pas de tango du quartier du Châtelain.
Grillades
CHORIZO CRIOLLO 100% BOEUF x 2pcs
2 chorizos criollos grillés, servis avec sauce chimichurri et pain légèrement grillé.14,80 €Contre-filet angus argentin
Contre-filet 250g angus argentin qualité premium, légumes grillés de saison et potatoes au thym.26,00 €Entrecôte Angus Argentine
Entrecôte 300g Angus Argentine qualité premium, légumes grillés de saison, potatoes au thym.28,50 €CUBEROLL 300g + OS A MOELLE
Cuberoll Angus Argentine qualité premium, os a moelle, légumes grillés de saison et potatoes au thym.34,20 €Filet pur Angus Argentin
Filet pur 200g Angus Argentin qualité premium, légumes grillés de saison, potatoes au thym.34,20 €
Combo Empanadas
Trio d'Empanadas (Sauce compris)
3 Empanadas aux choix + sauce9,75 €1/2 Douzaine d’Empanadas (Sauce comprise)
6 Empanadas aux choix + sauce19,50 €Douzaine empanadas (Sauce compris)
12 Empanadas aux choix + sauce38,00 €
Sandwiches Chaud Argentin
Sandwich de Steak Argentin Grillé
Sandwich de steak argentin grillé, roquette, tomate séchée et sauce chimichurri15,80 €Sandwich Choripan
Sandwich de chorizo argentin grillé, roquette, tomate séchée et sauce chimichurri15,80 €Hamburger XXL Nueva Buenos Aires
Boeuf haché 250g XXL, roquette, oignons caramélisés, oeuf mirroir, sauce chimichurri.15,80 €
Accompagnements
Papas fritas
3,80 €
Desserts
Alfajor
L'alfajor est un biscuit sablé traditionnel en Amérique latine, fourré de caramel de lait (dulce de leche)4,60 €Riz au Lait
3,90 €
Boissons Non Alcoolisées
Coca-Cola
2,50 €Coca-Cola Zéro
2,50 €Sprite
2,50 €Fanta
2,50 €Ice Tea
2,50 €
Bières
Bière mexicaine Corona
5,00 €
Vins
Alamos Malbec
Vin d'une couleur violette soutenue, au nez de prune et de cerise noire. En bouche, très belle concentration de fruits mûrs et de tanins sucrés22,00 €Alamos Chardonay
Fermentation 100% en barrique et élevage pendant 6 mois en fûts de chêne François Frères, pour ce Chardonnay à la couleur or vif et aux arômes de pêche, poire et pomme, aux nuances de miel et d'agrumes22,00 €
Milanesas
Milanesa avec frites
RumpSteak argentin pané, accompagné de frites façon "La Nueva Buenos Aires"22,00 €Milanesa caprese
RumpSteak argentin pané et gratiné à la mozzarella, tomate fraîche, pesto. Accompagné de frites façon LNBA25,00 €Milanesa Nueva Buenos Aires
RumpSteak argentin pané et gratiné à la mozzarella, tomate, oignon et poivron rouge. Accompagné de frites façon "La Nueva Buenos Aires"25,00 €Milanesa Cheddar
RumpSteak argentin pané et gratiné au fromage cheddar avec une émulsion à base de tomate, poivron rouge et vert, oignon, coriandre fraîche, ail. Accompagné de frites façon LNBA27,00 €
