À propos de Le Varietes
Le Variétés assure une qualité constante à une cuisine qui se veut typiquement de brasserie avec certaines notes bourgeoises et franco belge. Une cuisine qui se décline uniquement avec des produits de haute qualité, qui doivent se suffire à eux-mêmes
Suggestions
Tomates aux Crevettes Grises
2 Pièces accompagnées de frites et de mayonnaise26,00 €
Entrées
Saucisson, Radis et Beurre
9,50 €Salade de Lentilles du Puy
Artichauts et saumon mariné à l’aneth15,00 €Fondus au Vieux Cantal
La pièce8,00 €Foie Gras d’Oie au torchon
Confiture d’oignons19,00 €Croquettes aux Crevettes Grises
La pièce9,00 €Salade de Chèvre
Foie gras et pommes16,00 €Thon Cru Mariné à l’Orientale
Shop shoy froid de Légumes16,00 €Ravioles Parfumées à la Truffe
16,00 €Tomate aux Crevettes Grises
15,00 €
Potages
Potage de Saison
N'hésitez pas à téléphoner au restaurant pour plus de détails9,00 €Potage du Jour
N'hésitez pas à téléphoner au restaurant pour plus de détails9,00 €
Les Incontournables
Tartare de Bœuf au Couteau
Herbes fraîches, frites maison19,50 €Américain Préparé
Salade Mesclun et frites maison18,50 €Thon Cru Mariné à l’Oriental
Shop shoy froid de légumes26,00 €Salade de Lentilles du Puy
Artichauts et saumon mariné à l’aneth24,00 €Salade de Chèvre
Foie gras et pommes26,00 €Andouillette AAAAA à la Moutarde
Salade mesclun et frites maison21,50 €Double Andouillette AAAAA à la Moutarde
Salade mesclun et frites maison32,00 €
Demi-Poulet Fermier à la Broche
Demi Poulet à la Broche - Morilles
Accompagné de frites26,00 €Demi Poulet à la Broche
Accompagné de frites et compote de pommes Jonagold18,00 €Demi Poulet à la Broche - « Sambre et Meuse », Sauce Crème d’Estragon et Tomates, Garniture d'Haricots Verts
Accompagné de frites22,00 €Demi Poulet à la Broche - Salade de Tomates et Roquette
Accompagné de frites18,00 €Demi Poulet à la Broche - Sauce Estragon, Garniture d'Haricots Verts
Accompagné de frites22,00 €Demi Poulet à la Broche - Froid avec Laitue et Mayonnaise
Accompagné de frites18,00 €Demi Poulet à la Broche - Salade Mesclun
Accompagné de frites18,00 €Demi Poulet à la Broche - Laitue
Accompagné de frites18,00 €
Poissons
Pavé de Thon Rouge Grillé, Petits Légumes Façon Niçoise
25,00 €Pavé de Thon Rouge Grillé, Salade Niçoise
25,00 €Brochette de Saint Jacques, Méli Mélo de Légumes
25,00 €Filet de Bar Grillé, Méli Mélo de Légumes
24,50 €
Plats Végétariens
Wok de Légumes
18,50 €Salade « Variétés » au Chèvre Frais et à la Lavande
19,00 €Ravioles parfumées à la Truffe
24,00 €
Suppléments
Compote de Pommes Jonagold
3,50 €Pommes de Terre Grenailles
3,50 €Frites Maison
3,50 €Mesclun
3,50 €Laitue
3,50 €Salade de Tomates et Roquette
3,50 €Haricots Verts
6,00 €Wok de Légumes
6,00 €Mayonnaise « Variétés »
1,50 €Sauce Béarnaise
3,50 €Sauce Poivre Vert
3,50 €
Champagnes
Bruno Paillard Brut Première Cuvée
65,00 €Cava Martinez Carta Negra
Espagne, Pénédès29,00 €
Vins Rouges
Clos Salomon, "Monopole
Bourgogne, Givry 1er Cru49,00 €Château de Targé
Loire, Saumur-Champigny31,00 €Château Terre Forte, BIO
Côtes du Rhone25,00 €Terra d'Alter, Alfrocheiro
Portugal, Alentejo26,00 €
Vins Blancs
Les Chancelières
Loire, Vouvray27,00 €
Vins du Patron
Luc Pirlet Sauvignon, Blanc
Vin de Pays d'Oc22,00 €Luc Pirlet Cabernet Merlot, Rouge
Vin de Pays d'Oc22,00 €
Boissons
Spa Plat
33Cl2,00 €Spa Gazeux
33Cl2,00 €Coca-Cola
33Cl2,00 €Maes
33Cl2,00 €
