À propos de SemSom
Recettes libanaise Bios revisitées avec des saveurs occidentales.
Semsom Bowls
Un ensemble de saveurs réunies dans un plat préparé par notre cheffe <3 Tous nos plats sont Bio <3
Le bowl (New Menu)
Un ensemble de saveurs réunies dans un plat préparé par notre cheffe :-Houmous-Babaganoush d’aubergines fumées au thym frais-Labneh frais et graines torréfiées-Salade fraiche de carottes au jus de mandarine, raisins secs, feta et noisettes-Salade de Pastèque, Melon au jus de citron, menthe et sumac-Pakora de légumes du momentPain libanais17,50 €
SemSom Signature Sides
Halloumi fries (5 pces)
Bâtonnets de Halloumi poêlés avec un enrobage de Zaatar et servis avec notre sauce spéciale Semsom Labneh9,00 €Falafels (3pces)
Falafels maison sans gluten servis avec une sauce Tarator5,00 €Batata Harra
Dés de pomme de terre rissolé à l’ail, coriandre, piment doux + toum au curcuma8,00 €Houmous
Pois chiches confit au beurre, Zough8,50 €
Desserts
Choco Halva Brownie
Brownie caramel à la mélasse de Caroube, concassé de noix torréfiées7,50 €Sweet Labneh
Labneh maison à la fleur d’oranger, granola maison au miel et sumac.7,00 €
Boisson Non-Alcoolisée
Ginger Beer - L'annexe
5,50 €Ritchie's C'ola
5,50 €Ritchie's C'ola 0
5,50 €
Bières
Sélections de Bières par nos soins
Epervier, IPA
Brasserie de la source6,50 €Urine, Double IPA
Brasserie du Borinage7,50 €
VINS
Sélection de vins natures idéale pour accompagner vos plats
Mulatschak Weiss (Orange)
Meinklang, Burgenland (Autriche) Pinot Gris, Traminer, Welschriesling39,00 €
