Dilmon
Menus
Vous ne savez pas quoi choisir ? Laissez vous tenter par les menus que nous avons concocté spécialement pour vous.
Menu Végétarien - 2 personnes
Hoummous, labneh, moutabal, tabouleh, 2 falafels, 2 rkakats, 2 fatayer bi sabanek et 2 desserts eich al saraya48,00 €Menu Découverte "2 personnes"
Hoummous, salade fatoush, 2 rkakats, 2 sanbousik, 2 brochettes de kebab viande hachée (blanc bleu belge), 2 brochettes de filet de poulet et 2 desserts eich al saraya48,00 €Menu Gastronomique "2 personnes"
Hoummous, moutabal, tabouleh, sanbousik, 2 falafels, 2 rkakats, 2 brochettes de kebab viande hachée (blanc bleu belge), 2 brochettes de filet de poulet, 2 brochettes d’agneau (blanc bleu belge) et 2 desserts eich al saraya76,00 €Menu Lunch 1 "2 personnes"
3 brochettes de kabab (blanc, bleu, belge), 2 brochettes de chich taouk, hoummous et salade orientale36,00 €Menu Lunch 2 "2 personnes"
2 brochettes de kabab (blanc bleu belge), 2 brochettes de chich taouk, 2 brochettes de viande (blanc, bleu belge), houmous et salade orientale47,00 €Menu Lunch 3 "2 personnes"
4 Brochettes de chich taouk, houmous, crème toum et salade orientale38,00 €Menu 4 personnes
Hoummous, Moutabal, Labneh, Salade Fattouch, Salade Tabouleh, Falafels (4), Sanbousiks (4), Rkakats (4), Makaneks, Kabab (5), Chich Tawouk (5) accompagnés de pain piquant (à la purée de piments doux, oignons et huile d'olive) et 4 desserts Eich Al Saraya.149,00 €
Entrées Froides
Découvrez une sélection de nos meilleures entrées froides libanaises, fraîches et 100% faites maison, issues d'un savoir-faire depuis 3 générations.
Houmous
Pois chiches moulus avec crème de sésame et citron8,00 €Moutabal
Aubergines grillées avec crème de sésame et citron8,00 €Taratour Dajaje
Création du chef composée de crème de sésame, yaourt libanais, blanc de poulet, sirop de grenade et amandes grillées.9,00 €Tabouleh
Salade typique libanaise à base de persil, blé concassé, tomates, menthe, oignons, épices, jus de citron et huile d’olive9,00 €Fattouch
Salade composée de plusieurs laitues (pousses d'épinards, salade de blé, Radicchio, roquette, iceberg,...), pain libanais croustillant, sirop de grenade, jus de citron pressé et huile d'olive extra.8,50 €Labneh
Yaourt frais libanais, ail et concombres7,50 €Houmous de Beyrouth
Houmous de Beyrouth8,50 €Warak Arish
Feuilles de vigne farcies aux légumes9,00 €Jibni Bi Zaatar
Fromage blanc libanais au thym9,00 €Habra Nayeh
Viande hachée (bleu blanc belge) crue épicée, oignons et piments et crème à l'ail12,00 €Kebi Nayeh
Viande hachée crue épicée, blé concassé et oignons12,00 €Rahib
Aubergines grillées avec tomates, persil, oignons, épices, jus de citron et huile d’olive9,00 €Lsanate Ghanam
Langue d’agneau, huile d’olive, ail et citron13,00 €Nkaat Ghanam
Cervelle d’agneau, huile d’olive, ail et citron11,00 €Thalat Mhshie
Rate farcie au persil, ail, coriandre et poivre11,00 €Crème Toum
Crème d'ail8,00 €Pain libanais supplémentaire
5 pains "pita" libanais entiers EN PLUS de ce que vous recevez normalement avec votre commande (en fonction de la quantité commandée).3,50 €
Entrées Chaudes
Falafels x4
Purée de pois chiches et de fèves, coriandre, ail et piment. Servi avec sauce sésame9,00 €Sabanek x4
Pâte farcie aux épinards, oignons et citron9,00 €Rkakat x4
Pâte feuilletée farcie au fromage et au thym8,00 €Sanbousik x4
Pâte farcie à la viande hachée, oignons et pignons9,00 €Kebi Halabieh x3
Purée de viande cuite farcie à la viande hachée, oignons et pignons10,00 €PopulaireBalila
Pois chiches entiers avec sauce à l’huile d’olive, ail et épices.8,50 €Foul
Fèves avec sauce sésame, persil, ail, coriandre et poivre.8,50 €Houmous Bi Lahme
Houmous avec viande et pignons10,50 €Houmous Bi Snawbar
Houmous avec pignons9,50 €Sawda Dajaje
Foie de volaille sauté et assaisonné9,50 €PopulaireJawaneh
Ailes de poulet grillées et assaisonnées10,50 €
Grillades et Poissons au Feu de Bois
Notre spécialité, les grillades au feu de bois et viandes issue de races 100% belges, élevées dans les fermes belges et préparées en Belgique.
Kabab
3 brochettes de viande hachées (bleu blanc belge)14,00 €Chich Tawouk
2 brochettes de filet de poulet14,00 €Lahme Mechwi d'agneau
2 Brochettes d’agneau (blanc bleu belge)17,00 €Lahme Mechwi de Veau
2 Brochettes de veau (blanc bleu belge)17,00 €PopulaireMaria Arayes
Pain libanais farci à la viande hachée, 250 g viande (blanc bleu belge)14,00 €Mashawi Mshakalle
Brochette de kebab viande hachée (blanc bleu belge), brochette de steak ( blanc bleu belge) et brochette de filet de poulet18,00 €Castaleta x4
Côtelettes d'agneau grillées (blanc bleu belge)27,00 €Khishkash
3 Brochettes de kabab avec sauce tomate piquante18,00 €PopulaireKawrma
Carbonnade de bœuf22,00 €Filet de Poissons Grillées
Filet de poisson grillé au feu de bois19,00 €
Desserts
Eich al Saraya
Fromage blanc à base de crème de lait (fait maison) aromatisé à la fleur d'oranger sur un brioche sucrée, saupoudré de noix de coco. Présenté avec des amandes grillées ou des fruits.3,50 €
Boissons Non Alcoolisées
Coca-Cola 33cl
2,50 €Coca-Cola Zéro 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €Sprite 33cl
2,50 €Lipton Ice Tea 33cl
2,50 €Spa Minérale
Taille au choix3,00 €Eau Pétillante Perrier
3,00 €
Bière
Bière Libanaise Almaza
6,00 €
Vins
Vin Rouge Libanais Château Ksara Réserve du Couvent 75cl
32,00 €Vin Rosé Libanais Château Ksara 75cl
31,00 €Vin Blanc Libanais Château Ksara Blanc De l’Observatoire 75cl
31,00 €
Accompagnements
Pour deux personnes
Riz
7,00 €Frites
Portion de frites à l'huile végétale.7,00 €PopulaireBoulgour libanais
Boulgour libanais composé de blé concassé et de cheveux d'anges.7,00 €
