Nem Nem Càphê
Cru et Frais
Rouleaux de Printemps Classic x2
Porc et scampis8,00 €Rouleaux de Printemps Saumon x2
10,00 €Rouleaux de Printemps Bœuf x2
9,00 €Rouleaux de Printemps Veggie x2
8,00 €Rouleaux de Printemps Nem Nuong x2
Boulettes de porc parfumées9,00 €Carparccio de Bœuf
Basilic thaï, citron vert et piment frais10,00 €Salade Goi Nem Nem
Bœuf, basilic et chou10,00 €
À la Vapeur
Bouchées x4
8,00 €Bouchées x8
14,00 €Banh Cuon x2
Crêpe de riz garnie de porc haché et crevette8,00 €Banh Cuon x4
Crêpe de riz garnie de porc haché et crevette14,00 €
Croustillant et/ou Frit
Nem x4
8,00 €Nem x8
14,00 €Ailes de Poulet x6
8,00 €Ailes de Poulet x12
14,00 €
Soupes
Pho Bò
bœuf et pâtes de riz11,00 €Pho Gà
Poulet et pâtes de riz11,00 €Mi Watan
Ravioli de crevette et nouilles de blé11,00 €Veggie
Légumes et pâtes de riz11,00 €Mi Vit
Canard et nouilles de blé16,00 €Hu Tieu
Porc, poulet, crevette et pâtes de riz16,00 €Bùn Bò Huê
Bœuf, porc, vermicelles de riz, tomates et piment14,00 €Bùn Riêu
Crabe, porc, vermicelles de riz, tomates et piment14,00 €
Nem Nem Caphé
Nem Nem Caphé
Un peu de tout vapeur, cru, mariné et frit23,00 €
Mariné et Grillé sur Pierres
Petite portion à grignoter. Grande portion avec du riz ou vermicelles, légumes du jour et pickles
Poulet
9,00 €Petits Os de Porc
9,00 €Bœuf en Feuille de Lot
10,00 €Nem Nuong
Boulettes de porc parfumées10,00 €Tofu Veggie
9,00 €Côtes d'Agneau x2
13,00 €Côtes d'Agneau x4
13,00 €Grosses Crevettes
13,00 €Baby Pouple
13,00 €Saumon Caramélisé
13,00 €
Bols et Planches
Bo Bun
Vermicelles de riz, bœuf sauté, nem et pickles16,00 €Hu Tieu Kho
Pâtes de riz, poulet, porc et crevette16,00 €Curry Jaune
Doux16,00 €Curry Rouge
Doux16,00 €Curry Jaune de Canard
Piquant18,00 €Curry Rouge de Canard
Piquant18,00 €Riz
16,00 €Nouilles Sautées
16,00 €Crêpes de Canard Laqué
Canard, poireaux, sauce hoi sin et riz18,00 €Croustillant de Canard
Canard, aigre douce, piment, légumes wok et riz18,00 €Curry jaune saumon
16,00 €Curry rouge saumon
16,00 €Nouilles sautés boeuf
15,00 €
