ALCOOL
BIERE IKI GINGER
4,60 €BIERE ASAHI
4,60 €SAKE
11,50 €BOUTEILLE VIN ROUGE
22,00 €BOUTEILLE VIN BLANC
22,00 €
COMPOSE TON POKÉ
FORMULE WOW
1 base poké, 5 légumes, 1 protéine Customiser le en sélectionnant des toppings fun et des cover sauces17,50 €FORMULE POW
1 base poké, 4 légumes, 1 protéine Customiser le en sélectionnant des toppings fun et des cover sauces15,90 €
NOS POKÉS SIGNATURES
Plat traditionnel , Il est composé de poisson cru coupé en dés. Nous l'avons décliné avec différentes protéines et vous proposons même de composer vos propres Poke selon vos envies.
POKÉ SALMON ALOHA PEANUT
Au choix base de riz ou salade Saumon mariné sauce spicy peanut, chou rouge, mangue, avocat, carotte, fèves edamame, concombre Topping: noisettes caramélisées17,40 €CHIRAPOKÉ APPLE/SALMON
Base de riz uniquement Dés de saumon et pommes marinés sauce aji cucum, menthe, concombre, coriandre, oignons nouveaux, oignons rouges17,90 €POKÉ POULET SAUCE AJI PANCA
Au choix base de riz ou salade Poulet épicé sauce teriyaki, choux rouge, mangue, avocat, carotte, fèves edamame, concombre Topping: shichimi17,40 €POKÉ VEGAN KANAKA
Au choix base de riz ou salade Avocat, chou rouge mariné, mangue, avocat, carotte marinée, edamame, concombre mariné Topping: sésame15,90 €POKÉ TOFU SAUCE TERIYAKI
Au choix base de riz ou salade Tofu sauce teriyaki, chou rouge mariné, mangue, avocat, carotte marinée, edamame, concombre mariné Topping: ciboulette16,90 €POKE KING CREVETTES RED SAUCE
King crevette sauce red mayo, chou rouge mariné, mangue, avocat, carotte marinée, edamame, concombre mariné Topping: ciboulette17,40 €CHIRAPOKE TROPICO
Base de riz vinaigré, dès de saumon, dès de daurade , dès de mangue ,avocat, menthe, concombre, asperges , coriandre, oignions jeunes, oignions rouges17,90 €CHIRAPOKE SAUMON MARINE
Dés de saumon et pommes, menthe, concombre, coriandre, oignons, avocat17,50 €CHIRAPOKE DUO MARINE YUZU TRUFFE
Dés de saumon et thon, menthe, concombre, coriandre, oignons, avocat18,40 €
NOS DONBURI SIGNATURES
Plat traditionnel japonais à base de riz ou de nouilles disposé dans un grand bol et recouvert de légumes et d'une protéine au choix.
DONBURI SAUMON PANE
Base: riz vinaigré ou nouilles aux œufs Radis, ciboulette, maïs, coriandre, oignons rouges et nouveaux, champignons , carottes, édamame bean Marinade Aji panca: sauce péruvienne fumée et fruitée, agrémentée de piment aji panca Topping: crispy oignons et sauce teriyaki17,50 €DONBURI TOFU FRIT
Base: riz vinaigré ou nouilles aux œufs Radis, ciboulette, maïs, coriandre, oignons rouges et nouveaux, champignons , carottes , édamame bean Marinade Aji panca: sauce péruvienne fumée et fruitée, agrémentée de piment aji panca Topping: crispy oignons et sauce teriyaki17,20 €DONBURI CHICKEN FAJITAS
Chicken fajitas / Lamelles de poulet tendres aux épices fajitas Base : riz vinaigré ou nouilles aux œufs Radis, ciboulette, maïs, coriandre, oignons rouges et nouveaux, champignons , carottes , édamame bean Marinade Aji panca: sauce péruvienne fumée et fruitée, agrémentée de piment aji panca Topping: crispy oignons et sauce teriyaki16,90 €DONBURI CREVETTES TEMPURA
Base: riz vinaigré ou nouilles aux œufs Radis, ciboulette, maïs, coriandre, oignons rouges et nouveaux, champignons , carottes , édamame bean Marinade Aji panca: sauce péruvienne fumée et fruitée, agrémentée de piment aji panca Topping: crispy oignons et sauce teriyaki17,20 €
SASHIMI, CEVICHE & TIRADITO
SASHIMI SAUMON - 6pcs
9,20 €AVOCADO SAKE - 10pcs
Avocat enveloppé de sashimi saumon sur lit de salade, sauce aji cucum12,90 €TIRADITO SAUMON -10pcs
Fines tranches de saumon marinées sauce yuzu truffe, salsa d'oignons, jalapenos, coriandre15,50 €TIRADITO ISCA SAUMON/DAURADE -10pcs
Fines tranches de saumon et daurade marinées sauce menthe, salsa d'oignons, jalapenos, coriandre15,50 €CEVICHE MANCORA
Un assemblage de poisson cru finement coupé et de fruits/légumes marinés et parfumés. Saumon daurade et mangue, menthe, avocat, asperge, roquette, oignons rouges, masago, ciboulette. Sauce yuzu truffe: assaisonnement d'huile de truffe et de jus de yuzu. Saveur pamplemousse, mandarine avec une acidité bien marquée.14,20 €CEVICHE CUZCO
Un assemblage de poisson cru finement coupé et de fruits/légumes marinés et parfumés. Saumon, dès de mangue, menthe, avocat, asperge, roquette, oignons rouges, ciboulette. Sauce maca et truffe: assaisonnement d'huile de truffe et de jus de yuzu. Saveur pamplemousse, mandarine avec une acidité bien marquée.14,20 €CEVICHE CANCUN
Un assemblage de poisson cru finement coupé et de fruits/légumes marinés et parfumés. Crevettes roses décortiquées, menthe, avocat, asperge, roquette, oignons rouges, perles de soja, ciboulette. Sauce maca et truffe: assaisonnement d'huile de truffe et de jus de yuzu. Saveur pamplemousse, mandarine avec une acidité bien marquée.14,20 €
NOS MAKIS ROLL
CALIFORNIA TEMPURA CREVETTE - 4PCS
In: Crevette tempura, avocat Out: sésame5,50 €MAKI SAUMON SPICY - 4PCS
Rouleau d'algue nori séchée entourant du riz blanc et farci de saumon cru sauce spicy mayo4,00 €MAKI CHEESE AVOCAT - 4PCS
Rouleau d'algue nori séchée entourant du riz blanc et farci d'avocat et fromage frais3,20 €MAKI CRABE SPICY - 4PCS
Rouleau d'algue nori séchée entourant du riz blanc et farci de crabe sauce spicy mayo4,20 €CALIFORNIA SAUMON AVOCAT - 4PCS
In: saumon, avocat Out: sésame4,90 €CALIFORNIA VEGGIE - 4PCS
In : Concombre, avocat, carotte, cheese Out : sésame4,30 €
NOS ACCOMPAGNEMENTS
RIZ SHIZO
riz blanc vinaigré, sauce teriyaki, crispy oignons, ciboulette5,50 €SALADE DE CONCOMBRE
sauce Aji cucum (sauce soja, huile de sésame et vinaigre de riz)3,50 €RIZ VINAIGRE
riz blanc vinaigré et son topping de graines de sésame3,80 €HARICOTS EDAMAME
Haricots japonais chauds avec une pincée de sel4,50 €SALADE EDA-KAME
Algues marinées japonaises, haricots japonais et épices japonaises5,20 €SALADE WAKAME
Algues marinées japonaises et sésames4,50 €SOUPE MISO
Bouillon a base de miso et de dashi, champignons, oignons nouveaux et algues séchées3,50 €SALADE DE CHOU
Chou rapé vinaigrette3,80 €SALADE CHOUX SAUMON
Choux rapé vinaigrette, tartare de saumon6,80 €
TEMPURA DISHES
BEIGNETS DE CREVETTES TEMPURA - 3PCS
Crevettes panées frits croustillantes à l'extérieur et tendre à l'intérieur6,20 €GYOZAS SCAMPIS - 4PCS
Raviolis frits farcis aux crevettes accompagnés d'un coulis de sauce teryaki6,80 €BIG GYOZAS SCAMPIS - 7PCS
Raviolis frits farcis aux crevettes accompagnés d'un coulis de sauce teryaki10,90 €YAKITORI CHICKEN - 2PCS
Tendre brochette de poulet fondant recouvert de leur sauce teriyaki 2 pièces5,40 €NEMS LEGUMES
3pièces5,40 €GYOZAS POULET LEGUMES - 4PCS
Raviolis frits farcis au poulet et aux légumes6,20 €BIG GYOZAS POULET LEGUMES - 7PCS
Raviolis frits farcis au poulet et aux légumes10,90 €CRISPY CHEESE - 4PCS
Roulés sans feuilles d'algues garnis au fromage frais4,90 €CRISPY SAUMON - 4PCS
Roulés sans feuilles d'algues garnis au saumon frais5,40 €
DESSERTS
MOCHI GLACÉ COCO - 2PCS
Pâte de riz fondante fourrée de crème glacée à la vanille5,40 €CHEESECAKE COOKIES
Pâte sablée au beurre, cream cheese gourmand aux éclats de cookies6,20 €FONDANT DUO CHOCOLAT CARAMEL A LA FLEUR DE SEL
6,20 €MOCHI GLACÉ THÉ VERT - 2PCS
Pâte de riz fondante fourrée de crème glacée au thé vert5,40 €MOCHI GLACÉ MANGUE - 2PCS
Pâte de riz fondante fourrée de crème glacée à la mangue5,40 €CHOCO BANANE ROLLS - 6 PCS
Roulés sans feuilles d'algues IN: nutella,banane OUT: noisettes caramélisées6,50 €FINGER MANGUE PASSION
jaconde matcha, compotée mangue passion, mousse yuzu et glacage blanc6,20 €GYOZAS POMME - 3PCS
Raviolis gourmands avec de la pomme6,20 €
BOISSONS
MANGAJO GRENADE
3,50 €MANGAJO CITRON
3,50 €JARITOS MANGUE
4,00 €EAU PETILLANTE 33CL
2,80 €MANGAJO BAIE DE GOJI
3,50 €EAU PLATE 33CL
2,80 €FANTA
2,80 €COCA
2,80 €COCA ZERO
2,80 €
