Gusto da Francesco livre depuis Place du Châtelain

Primi

Bruschetta
crème d’artichaut et saumon fumé
14,00 €
Bruschetta Gustosa
Pain grillé, tomates fraîches et parmesan
13,00 €
La Buffalata
Mozzarella de bufflon et tomates cerises
15,00 €
Scamorza al Forno
Provolone fumé au four
15,00 €
Scampi fritti
Scampi frits
18,00 €
Scampis diabolo
Scampis , tomates, crème et piment
18,50 €
Carpaccio di Manzo
Carpaccio de bœuf, copeaux de parmesan et roquette
18,00 €
Antipasto salumi tagliere (piccolo)
Charcuterie fine à l'italienne
18,00 €
Antipasto salumi tagliere (grande)
Charcuterie fine à l'italienne
21,00 €
Antipasto tagliere misto (piccolo)
Charcuteries et fromages à l'italienne
19,00 €
Antipasto tagliere misto (grande)
Charcuteries et fromages à l'italienne
24,00 €

Insalata di mare
Mix de salades, calamars, saumon fumé, gambas
19,00 €
Insalata dell'orto
Mix de salades, légumes de saison sautés au balsamique
19,00 €
Insalata Gusto mi amor
Jambon de parme, cœurs d'artichauts, fior di latte, tomates séchées
19,00 €
Insalata alto adige
Mix de salades, scarmoza poêlée, bresaola, tomates séchées, huile de truffe, artichauts grillés
19,00 €

Penne arrabiata
Penne, tomates pimentées et basilic
15,00 €
Linguine pomodoro e fior di latte
Linguini, tomates et mozzarella
18,50 €
Penne salsiccia pomodori e pisellini
Chair de saucisse au fenouil, petit pois et tomates
18,50 €
Tagliatelle ragu di salasiccia in bianco
Chair de saucisse au fenouil en ragout, jus de viande et herbes aromatiques
18,50 €
Penne carbonara
Pancetta maigre ,œufs, parmesan et jus de viande
18,00 €
Tagliatelle gorgonzola e pancetta
Tagliatelles gorgonzola, pancetta grillée
19,00 €
Rigatoni alla norma e scamorza affumicata
Aubergines et provolone fumé
18,50 €
Tagliatelle scampi e rucola
Scampi, tomates et roquette
20,00 €
Tagliatelle funghi e parma
Champignons de Paris et parme
20,00 €
Linguine limone salvia e salmonde affumicato
Linguini sauce citron, sauge & saumon fumé
20,00 €
Ravioli porcini tartufata e bresaola
Raviolis farcis aux cèpes
24,00 €

Cotoletta Gusto
escalope de poulet panée, courgettes et buffala
24,00 €
Cotoletta di pollo Milanese
Escalope de poulet panée
22,00 €
Salsiccia alla griglia
Saucisses aux graines de fenouil grillées
23,00 €
Saltimbocca alla romana
Veau, mozzarella, jambon de Parme, vin blanc et sauge
27,00 €
Insalata freschezza
Viande de bœuf grillée, artichauts, mozzarella, tomates séchées, aubergines et copeaux de parmesan
27,00 €
Tagliata di manzo alla griglia
Contre filet de bœuf grillé, salade, copeaux de parmesan et sauce truffé
27,00 €
Steak Gorgonzola
Steak grillé et gorgonzola
28,00 €

Extra Pâtes Sans Gluten Bio
1,50 €
Compris dans le prix
Toutes nos pâtes sont servies avec du parmesan et un grissini
0,00 €