Farine naturelle farcie de lentilles avec un mélange d'épices indiennes et sautée dans une huile - servie avec une sauce aigre-douce
7,00 €Assortiment de nos entrées, choisies par le chef. (min. 4 sorts)
8,75 €Assortiment d'entrées végétariennes, choisies par le chef (min. 4 sorts)
7,95 €Filet de poulet mariné dans le garam masala et au yoghourt, grillé dans un feu spécial (tandoor) - servi avec une sauce piquante
7,50 €Haché de viande d'agneau tendre avec du gingembre, de l'ail, du fromage maison, de la coriandre fraîche et grillé sur le charbon (tandoor) - servi avec une sauce à la menthe
7,50 €Triangles dorés farcis (au choix crabe, bœuf, poulet ou agneau)
6,15 €Assortiment de samosas de crabe, de boeuf, de poulet & d'agneau
10,00 €Triangles feuilletés farcis aux légumes, servi avec une sauce au tamarin
6,50 €Beignets de lentilles au yoghourt avec une sauce au tamarin et coriandre frais
7,00 €Beignets d'oignons à base de farine de pois chiche et noix de grenade, avec une sauce au tamarin
5,50 €Beignets de pommes de terres avec des épices, servi avec une sauce au tamarin
6,50 €Croustillante pâte feuilletée farcie de légumes et de fromage, servie avec une sauce à la menthe
7,00 €Assortiment de beignets de légumes variés et servi avec la sauce variée
8,15 €Beignets d'épinards et farine de pois chiche, servie avec une sauce au tamarin
5,90 €Bouillon de poulet abondamment parfumé au gingembre et à la coriandre fraîche
5,50 €Une soupe de lentilles relevée au curry de Madras et au citron vert (une soupe des régions du Sud)
6,00 €Soupe à la base de scampis délicatement recouverts d' épices indiennes et de nouilles (spécialité du chef Jahangir)
7,00 €Les accompagnements ne sont pas inclus
Curry de viande d'agneau traditionnel du Kashmir avec morceaux d'agneau tendres cuits dans une facon du traditionnel Kashmiri masala
Populaire15,50 €Emincé d'agneau sauté aux herbes de l'Inde, à la coriandre fraiche et aux oignons
15,95 €Morceaux de viande d'agneau aux épinards en branche, arômatisés à l'ail, au gingembre et au chilli frais
15,50 €Tendres morceaux de viande d'agneau, étuvés dans une sauce à la base d'amandes pilées (spécialité de Hyderabad)
15,95 €Tendres morceaux de viande d'agneau mijotés au lait de coco et arômatisés aux herbes de l'Inde
15,50 €Tendres morceaux de la viande d'agneau à la sauce pimentée avec du vinaigre de vin, de l'ail et des cannelles (spécialité de Goa)
15,95 €Les accompagnements ne sont pas inclus
Blanc de poulet dans une préparation au yoghourt, au fromage blanc et garam masala, grillé au tandoor et cuit avec une sauce épicée et du yoghourt avec de la crème fraîche
Populaire15,50 €Tendres morceaux de poulet mijotés au lait de coco et arômatisés aux herbes de l'Inde
15,95 €Cuisse de poulet désossée et grillée au tandoor, sautée au beurre et coulis de tomate
15,15 €Tendres morceaux de poulet dans un curry de piments rouges, vinaigre de vin, ail et cannelle (spécialité de Goa)
14,95 €Blancs de poulet préparés à la façon de notre chef Jahangir (bien piquant)
14,90 €Tendres morceaux de poulet mijotés aux noix de cajou, raisin sec, et d'amandes concassées avec de la sauce à la crème fraîche
Populaire14,65 €Les accompagnements ne sont pas inclus
Préparation de scampi au curry jaune et lait de coco
15,95 €Préparation de scampi au curry avec poivre vert frais (très piquant)
16,00 €Préparation de scampis avec des légumes frais et garam masala (spécialité de Bangladesh)
15,50 €Curry de filet de poisson victoria (préparation traditionnelle du Bangladesh)
15,65 €Filet de poisson victoria parfumé au cumin, coriandre et chilli rouge
15,45 €Un délicieux choix de fruits de mer dans une sauce agréablement relevée au curry avec du lait de coco
18,50 €Les accompagnements ne sont pas inclus
Pommes de terre et choux fleurs cuites des épicée, herbes aromatiques et coriandre fraîche
11,95 €Mélange de cinq sortes de lentilles baignées toutes la nuit et cuites à feu doux avec des oignons, ail, piment rouge et feuilles de curry fraîches
Populaire9,95 €Ocras, oignons et tomates sautés dans une huile épicée aux grains de moutarde
12,50 €Les légumes du jardin aux cinq épices relevées
11,95 €Epinards frais,avec pomme de terre ou fromage sautés au beurre et achevés par une pointe de crème fraîche
11,95 €Pois chiches, oignons, chilli vert, tomates, ail et gingembre avec garam masala
Populaire10,65 €Les accompagnements ne sont pas inclus
Cuisses de poulet marinées au yoghourt et garam masala, puis grillées au four tandoor
15,65 €Côtes d'agneau marinées dans le yoghourt recouvertes de gingembre frais et d'épices, puis grillées au four tandoor
18,85 €Tender scampis marinés avec du yoghourt et des épices indienne, puis grillés au four tandoor
19,95 €Poisson Victoria mariné aux épices indiennes et tandoori masala, grillé au tandoor
18,65 €Tendre morceaux de poulet avec riz basmati recouvert d'épices Indienne
14,65 €Tendre morceaux d'agneau avec riz basmati recouvert d'épices Indienne
16,65 €Des scampis avec riz basmati recouvert d'épices Indienne
18,65 €Légumes frais avec riz basmati recouvert d'épices Indienne
14,95 €Riz basmati parfumé au safran
3,00 €Riz basmati cuits au ghee avec épices, oignons, petits pois, raisins secs, cannelle et safran
5,95 €Pain frais et chaud cuit au Tandoor (originaire du Punjab)
2,50 €Pain complet savoureux et croustillant (cuit au Tandoor)
2,50 €Pain préparé au poêlon en fer
2,50 €Pain sauté dans une huile au poêlon en fer
3,00 €Pain farci aux pommes de terre et sauté dans une huile au poêlon en fer
3,50 €Salade de légumes marines dans du yoghourt et parfumée aux épices
3,50 €Composée de salade et légumes frais
3,95 €