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Menu Dégustation O Liban (2 pers)
Option végétarienne disponible. Voyagez O Liban avec notre menu dégustation pour 2 personnes: Entrées froides : Tabouleh, Houmous maison, Moutabal (caviar d'aubergine), Labne (Tzatziki) Entrées chaudes : Rkakat (Farci aux épinards), Fatayer (Farci aux épinards) Grillade : Brochette de poulet, brochette d'agneau haché (remplacé par du Kellaji dans la version végétarienne) Accompagnement : Pain Libanais Dessert : Baklawa (farci aux noix de cajou), Namoura (Gateau pâte d'amande et fleur d'oranger)
Apéro d'O Liban
L'apéro parfait pour commencer la soirée : Du houmous, du Moutabal, du tzatziki avec du pain libanais, du pain libanais grillé et des carottes et concombre pour tremper dedans. Et en extra, 2 feuilles de vigne.
Crazy Bowl
Un bol totalement fou parfait comme accompagnement ou repas léger : Des lentyilles, du blé concassé avec des tomates, des choux-fleurs, de la salade fatouche et du Tzatziki.
Fait maison
Assiette du Sud
Brochette de poulet marinée, brochette de kafta, houmous, tabouleh et sauce à l’ail et servi avec une pièce de pain
Assiette du Chef
Brochette de poulet marinée, brochette de kafta, mousakaa, batata harra et sauce à l’ail et servi avec une pièce de pain
Assiette Green Taouk
2 brochettes de poulet marinées, fatouch, tabouleh et sauce à l’ail et servi avec une pièce de pain
Assiette Escalope Pannée
Escalope de poulet pannée, servi avec une pièce de pain et frites
Assiette Gluten Free
Salata, makali, foul, betterave et olives et servi avec une pièce de pain
Assiette Végétarienne
Lentilles, tabouleh, falafel, houmous et tzatziki et servi avec une pièce de pain
Fait maison
Tabouleh
Salade typique libanaise, à base de persil, tomates, oignons, citron, épices et huile d’olive
Fatouch
Salade typique libanaise a base d’herbes du jardin, épices, huile d’olive, citron et pain croustillant
Rahib
Aubergines fumées, poivrons, tomate et huile d’olive
Houmous
Pois chiches moulus, crème de sésame et citron
Moutabal
Aubergines fumées, moulues, yaourt, crème de sésame et citron
Tzatziki
Fromage blanc frais a la menthe et a l’ail
Mousakaa
Aubergines, pois chiches et sauce tomate
Moujadara
Salade de lentilles
Bamieh
Okras à la sauce tomate
Loubieh
Haricots verts plats cuits et sauce tomate
Betterave
Foul
Salade de fèves
Warak Enab
Feuilles de vignes
Fait maison
Sojok
Saucisses piquantes à la sauce tomate
Makanek
Saucisses sautées au citron
Falafel
2 pièces
Mini Galette au Choix
Toujours servie par 2 pièces
Jawaneh
Ailes de poulet, coriandre et ail
Houmous Bi Lahme
Houmous et morceaux d’agneau poêlés
Houmous Bi Chawarma
Actuellement indisponible
Halloumi Frit
Actuellement indisponible
Kellaji
Pain farci au fromage de brebis et cuit au feu de bois
Arayes
Pain farci à la viande hachée et cuit au feu de bois
Ras Asfour
Morceaux de mouton poêlés et sautés au citron
Batata Harra
Pomme de terres sautées à la coriandre et légèrement épicées
Riz
Riz au safran, petits pois et poivrons
Cornet de Frites
Calamar
Calamar frits
Sardines
Petites sardines frites
Sawda
Foie de volaille sauté
Makali
Choux-fleur et aubergine grillé
Fait maison
Mixed Grill
2 brochettes de Sojok, 2 brochettes de poulet mariné et 2 brochettes de Kafta, accompagnées de pommes de terre sauce à l'ail
Chich Taouk
2 Brochettes de poulet marinées
Kafta Mechwi
2 Brochettes de viande d’agneau hachées
Chawarma de Poulet
Actuellement indisponible
Ailes de Poulet Grillées
2 Brochettes marinées et grillées au feu de bois
Farouj Mechwi
Coquelet grillé au feu de bois
Fait maison
Sandwich Chawarma
Actuellement indisponible
Sandwich Halloumi
Actuellement indisponible
Sandwich Escalope
Sandwich escalope
Sandwich Chich Taouk
Brochette de poulet, sauce à l’ail, salade verte, tomates et cornichons
Sandwich Kafta
Viande d’agneau hachée, sauce houmous, persil, oignons, tomates et cornichons
Sandwich Falafel
Boulettes végétariennes, crème de sésame, persil, cornichons, tomates et salade verte
Sandwich Sojok
Saucisses épicées, sauce à l’ail, salade verte, tomates et cornichons
Sandwich Makali
Aubergines, choux fleurs frits, sauce houmous, salade verte, tomates et cornichons
Sandwich Lahme
Viande d’agneau grillée, sauce houmous, persil, oignons, salade verte, tomates et cornichons
Sandwich Crevette
Crevettes, poivrons, citron, salade, sauce à l'ail, cornichons
Sandwich Chawarma de Viande
Actuellement indisponible
Sandwich Makanek
Saucisses citronnées
Fait maison
Baklawa
Servis par pièce
Namoura
Servis par pièce
Baklawa Extra
Servis par pièce
Chaybiat
Servis par pièce
Mouhalabiyeh
Servis par pièce
Sauce à l'Ail
Dosette de 15 ml
Sauce Sésame
Dosette de 15 ml
Pain Libanais
Pain Piquant
Coca-Cola
Coca-Cola Zéro
Fanta
Sprite
Eau Minérale
Eau Pétillante
Ice Tea
Limonade Fraîche 25cl
Jus de citron pressé, eau et sucre
Limonade Fraîche et Menthe Fraîche 25cl
Jus de citron pressé, eau, sucre, fleur d’oranger et feuilles de menthe fraîche
Ice Tea 25cl
Fait maison
Jupiler
Bière
Vin Libanais Blanc 25cl
Vin Libanais Blanc 50cl
Vin Libanais Blanc 1l
Vin Libanais Rouge 25cl
Vin Libanais Rouge 50cl
Vin Libanais Rouge 1l
Vin Libanais Rosé 25cl
Vin Libanais Rosé 50cl
Vin Libanais Rosé 1l
Vin Français Blanc 25cl
Maison Baeten
Vin Français Blanc 50cl
Maison Baeten
Vin Français Blanc 1l
Maison Baeten
Vin Français Rouge 50cl
Maison Baeten
Vin Français Rouge 1l
Maison Baeten
Vin Français Rouge 50cl
Vin Français Rouge 25cl
Maison Baeten
Vin Français Rosé 25cl
Maison Baeten
Vin Français Rosé 50cl
Maison Baeten
Vin Français Rosé 1l
Maison Baeten