À propos de L'Orchidée Blanche
Avec plus de trente ans d'expérience, l'Orchidée Blanche vous offre une cuisine typique vietnamienne, agréable et raffinée.
Populaires
Canard Laqué aux Crêpes
23,00 €BUN BO NEM
20,00 €Poulet aux Noix de Cajou
19,00 €Canard Laqué à la Cantonnaise
23,00 €Poulet Croquant au Basilic Thaï 🌶
19,00 €Poulet Grillé au Curry et Lait de Coco
19,00 €Poulet au Curry jaune et Basilic
19,00 €Riz Sauté aux scampis, poulet et xaxiu
23,00 €Riz Sauté aux Scampis, Poulet et XaXiu
23,00 €Boeuf sauté aux Brocolis
19,00 €
Surprise du chef 🎁
Menu surprise 2 personnes
Menu surprise pour 2 personnes45,00 €
Les Spécialités de L'Orchidée Blanche
NEMS
Croquettes de viandes et légumes14,00 €PopulaireWAN TAN SOUPE
Soupe aux raviolis de crevette12,00 €PopulaireBUN BO NEM
Vermicelles de Riz avec Boeuf et Nems20,00 €PHO
Potage surprise spécialité de Ha-Noi15,00 €Canard Sauté à l'Orange
Canard Sauté à l'Orange22,50 €CANH CAY
Potage piquant au poulet, pousses de bambou et champignons10,00 €Poulet au Curry Rouge 🌶 🌶
Nouvelle Recette19,00 €HU TIEU
Potage de Saïgon: pâtes de riz, émincés de porc, crevettes, le tout dans un délicieux bouillon15,00 €Poulet Grillé au Curry et Lait de Coco
Poulet Grillé au Curry et Lait de Coco19,00 €RIZ ROYAL
Riz Sauté au Canard Laqué, Scampis, Porc Laqué et Poulet dans une feuille de lotus21,00 €Riz Sauté aux scampis, poulet et xaxiu
Riz Sauté aux scampis, poulet et xaxiu23,00 €CANH TAMPOPO
Nouilles aux oeufs, émincés de poulet, de porc rôti, raviolis frits et scampis en bouillon15,00 €ASSIETTE "ORCHIDEE BLANCHE"
Cinq délicieuses spécialités indochinoises (wan-tan frit, nem, salade ananas, tempura de scampis et brochette de poulet au saté)19,00 €BUN TOM NUONG XA
Vermicelles de riz avec Scampis Grillés à la Citronnelle23,00 €Canard à la Mangue
Canard à la Mangue23,00 €GOI DUDU
Salade de Papaye Verte et Scampis17,00 €
Potages
PHO
Potage surprise spécialité de Ha-Noi15,00 €WAN TAN SOUPE
Soupe aux raviolis de crevettes12,00 €CANH GA CHANH 🌶
Potage piquant au poulet et citronnelle 🌶10,00 €MI VIT
Nouilles au canard laqué en bouillon15,00 €CANH TAMPOPO
Nouilles aux oeufs, émincés de poulet, de porc rôti, raviolis frits et scampis en bouillon15,00 €CANH CAY
Potage piquant au poulet, pousses de bambou et champignons10,00 €CANH CHAY
Soupe végétarienne aux légumes frais, carrés de tofu (pâte de soya) dans un délicieux bouillon10,00 €CANH MIENG
Potage aux cheveux d'ange, pousses de bambou et émincés de poulet10,00 €LAU
Spécialité maison : pot-au-feu de poulet, scampis, calamars, poissons et légumes frais15,00 €HU TIEU
Potage de Saïgon: pâtes de riz, émincés de porc, crevettes, le tout dans un délicieux bouillon15,00 €Canh Muop
Potage aux courgettes, cheveux d'ange et scampis11,00 €
Entrées Vapeur
BOUCHEES MIXTES
Ha Cau, Xiu Mai, Banh-Xep à la vapeur15,00 €HA CAU
Bouchées de crevettes à la vapeur14,00 €BANH CUON
Crêpes riz vietnamiennes à la Vapeur15,00 €XIU MAI
Bouchées de porc à la vapeur12,00 €
Entrées Froides
GOI CUON
Rouleaux de Printemps : Vermicelles, émincés de porc, crevettes, salade, menthe, enrobés d'une fine galette de riz14,00 €BO TAI CHANH
Carpaccio de boeuf à la vietnamienne parfumé au citron vert17,00 €GOI BUN TAU
Salade exotique aux fins cheveux d'ange, soya, feuilles de menthe, scampis et viande hachée17,00 €GOI DUDU
Salade de Papaye Verte et Scampis17,00 €GOI BO
Salade de boeuf parfumé à la citronnelle fraîche17,00 €GOI 4 MUA
Ananas, papaye, carotte, tomates et scampis19,00 €GOI THOM
Salade d'ananas, feuilles de menthe et scampis17,00 €
Entrées Chaudes
NEMS
Croquettes de viandes et légumes14,00 €WAN TAN FRITS
Délicieux raviolis vietnamiens frits14,00 €ASSIETTE "ORCHIDEE BLANCHE"
5 spécialités indochinoises: Wan-tan, nem, salade ananas, tempura de scampis et brochette de poulet saté19,00 €TOM ME
Scampis au Tempura14,00 €GA NUONG SATE
Brochettes de poulet au saté14,00 €Bo Lalot
Roulades de boeuf aux 5 parfums14,00 €LUMPIA
Croquettes de soya et poulet14,00 €CANH GA
Ailes de poulet farcies de viande aux multiples parfums d'Asie15,00 €BANH MI TOM
Croustillons de scampis15,00 €LUMPIA CHAY
Lumpia Végétarien14,00 €TOM HOA TIEN
Scampis en papillote14,00 €CA LA LOT
Roulades de Bar aux Feuilles Lot15,00 €
Poulet
Tous les plats sont servis avec du riz
Poulet aux Noix de Cajou
Très bien noté· Poulet aux Noix de Cajou19,00 €Poulet Croquant au Basilic Thaï 🌶
Poulet légèrement frit aromatisé 🌶19,00 €Poulet au Curry jaune et Basilic
Poulet au Curry jaune et Basilic19,00 €Poulet Caramélisé au Miel
Poulet Caramélisé au Miel19,00 €Poulet Grillé au Curry et Lait de Coco
Poulet Grillé au Curry et Lait de Coco19,00 €Poulet au Curry Rouge 🌶🌶
Poulet au Curry Rouge 🌶🌶19,00 €Poulet aux Légumes variés
Poulet aux Légumes variés19,00 €Poulet à la sauce aux haricots noirs
Sauce aux haricots noirs19,00 €Poulet Grillé à la Citronnelle Fraîche
Poulet Grillé à la Citronnelle Fraîche19,00 €Poulet aux Piments Rouges 🌶🌶
Très bien noté· Poulet aux Piments Rouges 🌶🌶19,00 €Poulet au Curry Vert 🌶
Poulet au Curry Vert 🌶19,00 €Poulet Grillé au Gingembre
Très bien noté· Poulet Grillé au Gingembre19,00 €Poulet Croquant à la sauce Tamarin
Poulet légèrement frit accompagné d'une sauce à base de tamarin (fruit acidulé au goût aigre doux)19,00 €Poulet Croquant au Gingembre
Poulet Croquant au Gingembre19,00 €Poulet aux Chicons
Poulet aux Chicons19,00 €
Porc
Tous les plats sont servis avec du riz
Porc Sauce Aigre-Douce
Porc Sauce Aigre-Douce19,00 €Bouts de Côtes Grillés au Miel (Spareribs)
Bouts de Côtes Grillés au Miel (Spareribs)19,00 €Bouts de Côtes Grillés à la Citronnelle Fraîche
Bouts de Côtes Grillés à la Citronnelle Fraîche19,00 €Porc aux Piments écrasés et Citronnelle Fraîche 🌶🌶
Porc aux Piments Ecrasés et Citronnelle Fraîche 🌶🌶19,00 €
Boeuf
Tous les plats sont servis avec du riz
Boeuf au Basilic Thaï 🌶🌶
Très bien noté· Boeuf aromatisé au basilic thaï 🌶🌶19,00 €Boeuf sauté au Gingembre Frais
Boeuf sauté au Gingembre Frais19,00 €Boeuf sauté aux Brocolis
Boeuf sauté aux Brocolis19,00 €Boeuf aux Légumes Variés 🌶
Boeuf aux Légumes Variés 🌶19,00 €Boeuf au Curry jaune et Basilic
Boeuf au Curry jaune et Basilic19,00 €Boeuf au Poivre 🌶
Boeuf au Poivre 🌶19,00 €Boeuf aux Piments et Jeunes Oignons Verts 🌶
Boeuf à la sauce haricot noirs 🌶19,00 €Boeuf aux Chicons
Boeuf aux Chicons19,00 €Boeuf de Rangoon 🌶
Aux piments et à la citronnelle fraîche19,00 €
Canard
Tous les plats sont servis avec du riz
Canard Laqué aux Crêpes
Très bien noté· Canard Laqué aux Crêpes23,00 €Canard Laqué à la Cantonnaise
Très bien noté· Canard Laqué à la Cantonnaise23,00 €Canard aux Légumes variés
Canard aux Légumes23,00 €Canard au Basilic Thaï 🌶🌶
Canard au Basilic Thaï 🌶🌶23,00 €Canard Sauté au Curry jaune et Basilic
Canard Sauté au Curry jaune et Basilic23,00 €Canard à la Mangue
Canard à la Mangue23,00 €Canard Désossé au Gingembre Frais
Canard Désossé au Gingembre Frais23,00 €Canard à l'Orange
Canard à l'Orange23,00 €Canard aux Deux Poivres 🌶
Canard aux Deux Poivres 🌶23,00 €Canard Sauté aux Piments et à la Citronnelle Fraîche 🌶
Légèrement parfumé au gingembre23,00 €Canard au Curry Vert 🌶
Canard au Curry Vert 🌶23,00 €Canard aux Chicons (en Saison)
Canard aux Chicons (en Saison)23,00 €Poulet au Curry Rouge 🌶
Poulet au Curry Rouge 🌶23,00 €
Fruits de Mer et Poissons
Tous les plats sont servis avec du riz
Scampis au Curry Rouge 🌶
Scampis au Curry Rouge 🌶23,00 €Gambas Caramélisés, Poivrés aux Oignons
Gambas Caramélisés, Poivrés aux Oignons25,00 €Calamars Sautés aux Piments Rouges 🌶
Calamars Sautés aux Piments Rouges 🌶23,00 €Bar à la vapeur et dans feuille de bananier
Bar à la vapeur et dans feuille de bananier25,00 €Scampis en Beignets à la Sauce Aigre-Douce
Scampis en Beignets à la Sauce Aigre-Douce23,00 €Marmite du Pêcheur de l'Ile du Dragon
Fruits de mer aux piments et citronnelle25,00 €Fruits de mer au curry rouge et basilic 🌶
Fruits de mer au curry rouge et basilic 🌶25,00 €Scampis aux Légumes Variés Piquants 🌶
Scampis aux Légumes Variés Piquants 🌶23,00 €Scampis au Gingembre Frais
Scampis au Gingembre Frais23,00 €Scampis Grillés au Curry
Scampis Grillés au Curry23,00 €Fruits de mer sautés au basilic thai 🌶🌶
Scampis et calamar sautés au basilic thai 🌶🌶25,00 €Saumon au Gingembre et Basilic
Saumon au Gingembre et Basilic25,00 €Scampis sautés au sel et poivre
Scampis sautés au sel et poivre23,00 €Scampis au Curry Vert 🌶🌶
Scampis au Curry Vert 🌶🌶23,00 €BUN TOM NUONG XA
Vermicelles de Riz avec Scampis Grillés à la Citronnelle23,00 €Scampis Sautés aux Brocolis
Scampis Sautés aux Brocolis23,00 €BUN CA LA LOT
Vermicelles de Riz avec Roulades de Bar à la feuille de Lot23,00 €
VERMICELLES - NOUILLES - PATES - RIZ SAUTE
Nouilles Sautées au Poulet et Légumes
Nouilles Sautées au Poulet et Légumes20,00 €BUN BO NEM
Vermicelles de Riz avec Boeuf et Nems20,00 €PopulaireNouilles Sautées au Porc Laqué
Nouilles Sautées au Porc Laqué20,00 €Riz sauté au poulet et petits pois
Riz sauté au poulet et petits pois20,00 €Nouilles Sautées au Canard Laqué
Nouilles Sautées au Canard Laqué23,00 €BUN NEM
Vermicelles de Riz avec Croquettes Vietnamiennes19,00 €BUN BO LA LOT
Vermicelles de Riz avec Roulade de Boeuf aux Feuilles de "Lot"21,00 €Riz Sauté aux Scampis, Poulet et XaXiu
Riz Sauté Mixte23,00 €Nouilles Croquantes Sautées aux Légumes Variés, Viande et Scampis
Nouilles Croquantes Sautées Mixte23,00 €Nouilles Sautées aux Légumes et Scampis
Nouilles Sautées aux Légumes et Scampis23,00 €Nouilles Natures Sautées aux Légumes Variés, Viande et Scampis
Nouilles Natures Sautées Mixte23,00 €Riz Royal : Riz Sauté au Canard Laqué, Scampis, Porc Laqué et Poulet
Riz Royal : Riz Sauté au Canard Laqué, Scampis, Porc Laqué et Poulet21,00 €Vermicelles Croustillantes Sautées aux Scampis et Légumes
Vermicelles Croustillantes Sautées aux Scampis et Légumes23,00 €Vermicelles Croustillantes Sautées au Poulet et Légumes
Vermicelles Croustillantes Sautées au Poulet et Légumes20,00 €Pâtes de Riz Sautées à la Saigonnaise
Viande, scampis et légumes23,00 €Nouilles Croquantes aux Légumes Variés
Nouilles Croquantes aux Légumes Variés19,00 €Nouilles Natures Sautées à la Sauce d'Huître
Nouilles Natures Sautées à la Sauce d'Huître7,00 €Vermicelles Sautées au Curry, Poulet et omelette 🌶
Vermicelles Sautées au Curry, Poulet et omelette 🌶20,00 €BUN TOM NUONG XA
Vermicelles de Riz avec Scampis Grillés à la Citronnelle22,50 €BUN CA LA LOT
Vermicelles de Riz avec Roulades de Bar à la feuille de Lot22,50 €
Végétariens 🌱
Tofu au curry
Au choix vert 🌶🌶, rouge 🌶 ou jaune18,50 €Riz sauté aux légumes
Riz sauté aux légumes et oeufs (en option)18,50 €Tofu Sauté aux Légumes variés
Tofu Sauté aux Légumes18,50 €LUMPIA CHAY
Croquettes de tofu et légumes14,00 €Tofu Grillé à la Citronnelle Fraîche
Tofu Grillé à la Citronnelle Fraîche18,50 €Nouilles Végétariennes sautées au Tofu et légumes variés
Nouilles Végétariennes sautées au Tofu et légumes variés18,50 €Pâtes de Riz Sautées aux légumes variés
Pâtes de Riz Sautées aux Divers Légumes Frais18,50 €Assiette Végétarienne
Légumes frais sautés17,50 €CANH CHAY
Soupe végétarienne aux légumes frais, carrés de tofu (pâte de soya) dans un délicieux bouillon10,00 €
Pour Deux Personnes
Meal Deals!
La Fondue du Golfe du Siam
Variétés de viande et crustacés, poulet, boeuf, coquilles St Jacques, saumon frais et scampis servis avec divers légumes frais et de nouilles, dans un délicieux bouillon à la citronnelle fraîche et piment75,00 €La Fondue Vietnamienne Impériale
Goutez les multiples délices de l'Indochine avec une variété de scampis, poulet, calamar, boeuf, coquille St Jacques servis avec divers légumes frais et vermicelles de riz, dans un succulent bouillon ( 2 sortes de bouillons : au soya, ou à la citronnelle fraîche )75,00 €La Table de Riz Conviviale
Partagez nos suggestions d'entrées et de plats raffinés spécialement sélectionnés pour vous :Entrée : assiette composée de brochette saté, wan tan frit, nem et saladePlats : Poulet aux légumes, canard au basilic thai, nouilles sautées au porc laqué70,00 €
Suppléments
Supplément Nouilles
Supplément Nouilles7,50 €Supplément Légumes
Supplément Légumes7,50 €Supplément Riz
Supplément Riz4,00 €Supplément riz sauté aux oeufs
Supplément riz sauté aux oeufs7,50 €
Desserts
Beignets de Banane
Beignets de Banane11,00 €Croustillon à la Noix de Coco
Croustillon à la Noix de Coco12,00 €Banane Grillée à la Crème de Coco
Banane Grillée à la Crème de Coco11,00 €Lychees
Lychees10,00 €Beignets de Lychees au Miel
Beignets de Lychees au Miel11,00 €
Boissons
Coca zéro
Coca zéro4,00 €Singha
Bière asiatique6,00 €Coca-Cola
Coca-Cola4,00 €Jupiler
Jupiler4,50 €Fuze tea sparkling
Fuze tea sparkling4,50 €Fanta
Fanta4,00 €Jupiler sans Alcool
Bière sans alcool.4,50 €Schweppes Tonic
Schweppes Tonic4,50 €
