À propos de L'Orchidée Blanche
Avec plus de trente ans d'expérience, l'Orchidée Blanche vous offre une cuisine typique vietnamienne, agréable et raffinée.
Populaires
Poulet Croquant au Basilic Thaï 🌶
19,00 €Poulet aux Noix de Cajou
19,00 €Canard Laqué aux Crêpes
23,00 €BUN BO NEM
20,00 €Poulet Grillé au Curry et Lait de Coco
19,00 €Canard Laqué à la Cantonnaise
23,00 €Poulet au Curry jaune et Basilic
19,00 €Boeuf sauté aux Brocolis
19,00 €Riz Sauté aux Scampis, Poulet et XaXiu
23,00 €Riz Sauté aux scampis, poulet et xaxiu
23,00 €
Surprise du chef 🎁
Menu surprise 2 personnes
Menu surprise pour 2 personnes45,00 €
Les Spécialités de L'Orchidée Blanche
NEMS
Croquettes de viandes et légumes14,00 €PopulaireWAN TAN SOUPE
Soupe aux raviolis de crevette12,00 €BUN BO NEM
Vermicelles de Riz avec Boeuf et Nems20,00 €CANH CAY
Potage piquant au poulet, pousses de bambou et champignons10,00 €Poulet au Curry Rouge 🌶 🌶
Nouvelle Recette19,00 €Riz Sauté aux scampis, poulet et xaxiu
Riz Sauté aux scampis, poulet et xaxiu23,00 €HU TIEU
Potage de Saïgon: pâtes de riz, émincés de porc, crevettes, le tout dans un délicieux bouillon15,00 €CANH TAMPOPO
Nouilles aux oeufs, émincés de poulet, de porc rôti, raviolis frits et scampis en bouillon15,00 €Canard Sauté à l'Orange
Canard Sauté à l'Orange22,50 €Poulet Grillé au Curry et Lait de Coco
Poulet Grillé au Curry et Lait de Coco19,00 €PHO
Potage surprise spécialité de Ha-Noi15,00 €RIZ ROYAL
Riz Sauté au Canard Laqué, Scampis, Porc Laqué et Poulet dans une feuille de lotus21,00 €ASSIETTE "ORCHIDEE BLANCHE"
Cinq délicieuses spécialités indochinoises (wan-tan frit, nem, salade ananas, tempura de scampis et brochette de poulet au saté)19,00 €BUN TOM NUONG XA
Vermicelles de riz avec Scampis Grillés à la Citronnelle23,00 €Canard à la Mangue
Canard à la Mangue23,00 €GOI DUDU
Salade de Papaye Verte et Scampis17,00 €
Potages
WAN TAN SOUPE
Soupe aux raviolis de crevettes12,00 €PHO
Potage surprise spécialité de Ha-Noi15,00 €CANH MIENG
Potage aux cheveux d'ange, pousses de bambou et émincés de poulet10,00 €MI VIT
Nouilles au canard laqué en bouillon15,00 €CANH GA CHANH 🌶
Potage piquant au poulet et citronnelle 🌶10,00 €HU TIEU
Potage de Saïgon: pâtes de riz, émincés de porc, crevettes, le tout dans un délicieux bouillon15,00 €CANH CAY
Potage piquant au poulet, pousses de bambou et champignons10,00 €CANH TAMPOPO
Nouilles aux oeufs, émincés de poulet, de porc rôti, raviolis frits et scampis en bouillon15,00 €CANH CHAY
Soupe végétarienne aux légumes frais, carrés de tofu (pâte de soya) dans un délicieux bouillon10,00 €LAU
Spécialité maison : pot-au-feu de poulet, scampis, calamars, poissons et légumes frais15,00 €Canh Muop
Potage aux courgettes, cheveux d'ange et scampis11,00 €
Entrées Vapeur
BOUCHEES MIXTES
Ha Cau, Xiu Mai, Banh-Xep à la vapeur15,00 €HA CAU
Bouchées de crevettes à la vapeur14,00 €BANH CUON
Crêpes riz vietnamiennes à la Vapeur15,00 €XIU MAI
Bouchées de porc à la vapeur12,00 €
Entrées Froides
GOI CUON
Rouleaux de Printemps : Vermicelles, émincés de porc, crevettes, salade, menthe, enrobés d'une fine galette de riz14,00 €BO TAI CHANH
Carpaccio de boeuf à la vietnamienne parfumé au citron vert17,00 €GOI BO
Salade de boeuf parfumé à la citronnelle fraîche17,00 €GOI DUDU
Salade de Papaye Verte et Scampis17,00 €GOI BUN TAU
Salade exotique aux fins cheveux d'ange, soya, feuilles de menthe, scampis et viande hachée17,00 €GOI THOM
Salade d'ananas, feuilles de menthe et scampis17,00 €GOI 4 MUA
Ananas, papaye, carotte, tomates et scampis19,00 €
Entrées Chaudes
NEMS
Croquettes de viandes et légumes14,00 €PopulaireWAN TAN FRITS
Délicieux raviolis vietnamiens frits14,00 €LUMPIA
Croquettes de soya et poulet14,00 €CANH GA
Ailes de poulet farcies de viande aux multiples parfums d'Asie15,00 €LUMPIA CHAY
Lumpia Végétarien14,00 €GA NUONG SATE
Brochettes de poulet au saté14,00 €ASSIETTE "ORCHIDEE BLANCHE"
5 spécialités indochinoises: Wan-tan, nem, salade ananas, tempura de scampis et brochette de poulet saté19,00 €BANH MI TOM
Croustillons de scampis15,00 €TOM ME
Scampis au Tempura14,00 €Bo Lalot
Roulades de boeuf aux 5 parfums14,00 €TOM HOA TIEN
Scampis en papillote14,00 €CA LA LOT
Roulades de Bar aux Feuilles Lot15,00 €
Poulet
Tous les plats sont servis avec du riz
Poulet Croquant au Basilic Thaï 🌶
Poulet légèrement frit aromatisé 🌶19,00 €PopulairePoulet aux Noix de Cajou
Très bien noté· Poulet aux Noix de Cajou19,00 €Poulet aux Piments Rouges 🌶🌶
Très bien noté· Poulet aux Piments Rouges 🌶🌶19,00 €Poulet au Curry jaune et Basilic
Poulet au Curry jaune et Basilic19,00 €Poulet au Curry Rouge 🌶🌶
Poulet au Curry Rouge 🌶🌶19,00 €Poulet Grillé au Curry et Lait de Coco
Poulet Grillé au Curry et Lait de Coco19,00 €Poulet au Curry Vert 🌶
Poulet au Curry Vert 🌶19,00 €Poulet Grillé à la Citronnelle Fraîche
Poulet Grillé à la Citronnelle Fraîche19,00 €Poulet à la sauce aux haricots noirs
Sauce aux haricots noirs19,00 €Poulet Croquant à la sauce Tamarin
Poulet légèrement frit accompagné d'une sauce à base de tamarin (fruit acidulé au goût aigre doux)19,00 €Poulet aux Légumes variés
Poulet aux Légumes variés19,00 €Poulet Caramélisé au Miel
Poulet Caramélisé au Miel19,00 €Poulet Grillé au Gingembre
Poulet Grillé au Gingembre19,00 €Poulet Croquant au Gingembre
Poulet Croquant au Gingembre19,00 €Poulet aux Chicons
Poulet aux Chicons19,00 €
Porc
Tous les plats sont servis avec du riz
Porc aux Piments écrasés et Citronnelle Fraîche 🌶🌶
Porc aux Piments Ecrasés et Citronnelle Fraîche 🌶🌶19,00 €Bouts de Côtes Grillés à la Citronnelle Fraîche
Bouts de Côtes Grillés à la Citronnelle Fraîche19,00 €Bouts de Côtes Grillés au Miel (Spareribs)
Bouts de Côtes Grillés au Miel (Spareribs)19,00 €
Boeuf
Tous les plats sont servis avec du riz
Boeuf au Basilic Thaï 🌶🌶
Très bien noté· Boeuf aromatisé au basilic thaï 🌶🌶19,00 €Boeuf sauté aux Brocolis
Boeuf sauté aux Brocolis19,00 €Boeuf sauté au Gingembre Frais
Boeuf sauté au Gingembre Frais19,00 €Boeuf aux Légumes Variés 🌶
Boeuf aux Légumes Variés 🌶19,00 €Boeuf aux Chicons
Boeuf aux Chicons19,00 €Boeuf au Poivre 🌶
Boeuf au Poivre 🌶19,00 €Boeuf au Curry jaune et Basilic
Boeuf au Curry jaune et Basilic19,00 €Boeuf aux Piments et Jeunes Oignons Verts 🌶
Boeuf à la sauce haricot noirs 🌶19,00 €Boeuf de Rangoon 🌶
Aux piments et à la citronnelle fraîche19,00 €
Canard
Tous les plats sont servis avec du riz
Canard Laqué aux Crêpes
Canard Laqué aux Crêpes23,00 €Canard Laqué à la Cantonnaise
Canard Laqué à la Cantonnaise23,00 €PopulaireCanard au Basilic Thaï 🌶🌶
Canard au Basilic Thaï 🌶🌶23,00 €Canard aux Légumes variés
Canard aux Légumes23,00 €Canard à la Mangue
Canard à la Mangue23,00 €Canard Sauté au Curry jaune et Basilic
Canard Sauté au Curry jaune et Basilic23,00 €Canard à l'Orange
Canard à l'Orange23,00 €Canard aux Deux Poivres 🌶
Canard aux Deux Poivres 🌶23,00 €Canard au Curry Vert 🌶
Canard au Curry Vert 🌶23,00 €Canard Désossé au Gingembre Frais
Canard Désossé au Gingembre Frais23,00 €Canard aux Chicons (en Saison)
Canard aux Chicons (en Saison)23,00 €Poulet au Curry Rouge 🌶
Poulet au Curry Rouge 🌶23,00 €Canard Sauté aux Piments et à la Citronnelle Fraîche 🌶
Légèrement parfumé au gingembre23,00 €
Fruits de Mer et Poissons
Tous les plats sont servis avec du riz
Scampis au Curry Rouge 🌶
Scampis au Curry Rouge 🌶23,00 €Scampis en Beignets à la Sauce Aigre-Douce
Scampis en Beignets à la Sauce Aigre-Douce23,00 €Scampis Grillés au Curry
Scampis Grillés au Curry23,00 €BUN TOM NUONG XA
Vermicelles de Riz avec Scampis Grillés à la Citronnelle23,00 €Scampis aux Légumes Variés Piquants 🌶
Scampis aux Légumes Variés Piquants 🌶23,00 €Gambas Caramélisés, Poivrés aux Oignons
Gambas Caramélisés, Poivrés aux Oignons25,00 €Bar à la vapeur et dans feuille de bananier
Bar à la vapeur et dans feuille de bananier25,00 €Marmite du Pêcheur de l'Ile du Dragon
Fruits de mer aux piments et citronnelle25,00 €Saumon au Gingembre et Basilic
Saumon au Gingembre et Basilic25,00 €Scampis sautés au sel et poivre
Scampis sautés au sel et poivre23,00 €Scampis au Gingembre Frais
Scampis au Gingembre Frais23,00 €Scampis au Curry Vert 🌶🌶
Scampis au Curry Vert 🌶🌶23,00 €Scampis Sautés aux Brocolis
Scampis Sautés aux Brocolis23,00 €Calamars Sautés aux Piments Rouges 🌶
Calamars Sautés aux Piments Rouges 🌶23,00 €BUN CA LA LOT
Vermicelles de Riz avec Roulades de Bar à la feuille de Lot23,00 €Fruits de mer au curry rouge et basilic 🌶
Fruits de mer au curry rouge et basilic 🌶25,00 €Fruits de mer sautés au basilic thai 🌶🌶
Scampis et calamar sautés au basilic thai 🌶🌶25,00 €
VERMICELLES - NOUILLES - PATES - RIZ SAUTE
Nouilles Sautées au Poulet et Légumes
Nouilles Sautées au Poulet et Légumes20,00 €Riz sauté au poulet et petits pois
Riz sauté au poulet et petits pois20,00 €BUN NEM
Vermicelles de Riz avec Croquettes Vietnamiennes19,00 €Nouilles Sautées aux Légumes et Scampis
Nouilles Sautées aux Légumes et Scampis23,00 €BUN BO NEM
Vermicelles de Riz avec Boeuf et Nems20,00 €Nouilles Natures Sautées aux Légumes Variés, Viande et Scampis
Nouilles Natures Sautées Mixte23,00 €Nouilles Sautées au Porc Laqué
Nouilles Sautées au Porc Laqué20,00 €Nouilles Sautées au Canard Laqué
Nouilles Sautées au Canard Laqué23,00 €Riz Sauté aux Scampis, Poulet et XaXiu
Riz Sauté Mixte23,00 €Pâtes de Riz Sautées à la Saigonnaise
Viande, scampis et légumes23,00 €Nouilles Croquantes Sautées aux Légumes Variés, Viande et Scampis
Nouilles Croquantes Sautées Mixte23,00 €Riz Royal : Riz Sauté au Canard Laqué, Scampis, Porc Laqué et Poulet
Riz Royal : Riz Sauté au Canard Laqué, Scampis, Porc Laqué et Poulet21,00 €Nouilles Croquantes aux Légumes Variés
Nouilles Croquantes aux Légumes Variés19,00 €Vermicelles Croustillantes Sautées aux Scampis et Légumes
Vermicelles Croustillantes Sautées aux Scampis et Légumes23,00 €BUN TOM NUONG XA
Vermicelles de Riz avec Scampis Grillés à la Citronnelle22,50 €Vermicelles Sautées au Curry, Poulet et omelette 🌶
Vermicelles Sautées au Curry, Poulet et omelette 🌶20,00 €Nouilles Natures Sautées à la Sauce d'Huître
Nouilles Natures Sautées à la Sauce d'Huître7,00 €Vermicelles Croustillantes Sautées au Poulet et Légumes
Vermicelles Croustillantes Sautées au Poulet et Légumes20,00 €BUN BO LA LOT
Vermicelles de Riz avec Roulade de Boeuf aux Feuilles de "Lot"21,00 €BUN CA LA LOT
Vermicelles de Riz avec Roulades de Bar à la feuille de Lot22,50 €
Végétariens 🌱
Nouilles Végétariennes sautées au Tofu et légumes variés
Nouilles Végétariennes sautées au Tofu et légumes variés18,50 €Pâtes de Riz Sautées aux légumes variés
Pâtes de Riz Sautées aux Divers Légumes Frais18,50 €Riz sauté aux légumes
Riz sauté aux légumes et oeufs (en option)18,50 €Assiette Végétarienne
Légumes frais sautés17,50 €CANH CHAY
Soupe végétarienne aux légumes frais, carrés de tofu (pâte de soya) dans un délicieux bouillon10,00 €LUMPIA CHAY
Croquettes de tofu et légumes14,00 €
Pour Deux Personnes
Meal Deals!
La Fondue du Golfe du Siam
Variétés de viande et crustacés, poulet, boeuf, coquilles St Jacques, saumon frais et scampis servis avec divers légumes frais et de nouilles, dans un délicieux bouillon à la citronnelle fraîche et piment80,00 €La Fondue Vietnamienne Impériale
Goutez les multiples délices de l'Indochine avec une variété de scampis, poulet, calamar, boeuf, coquille St Jacques servis avec divers légumes frais et vermicelles de riz, dans un succulent bouillon ( 2 sortes de bouillons : au soya, ou à la citronnelle fraîche )80,00 €La Table de Riz Conviviale
Partagez nos suggestions d'entrées et de plats raffinés spécialement sélectionnés pour vous :Entrée : assiette composée de brochette saté, wan tan frit, nem et saladePlats : Poulet aux légumes, canard au basilic thai, nouilles sautées au porc laqué70,00 €
Suppléments
Supplément Riz
Supplément Riz4,00 €Supplément Nouilles
Supplément Nouilles7,50 €Supplément riz sauté aux oeufs
Supplément riz sauté aux oeufs7,50 €Supplément Légumes
Supplément Légumes7,50 €
Desserts
Beignets de Banane
Beignets de Banane11,00 €Croustillon à la Noix de Coco
Croustillon à la Noix de Coco12,00 €Banane Grillée à la Crème de Coco
Banane Grillée à la Crème de Coco11,00 €Lychees
Lychees10,00 €Beignets de Lychees au Miel
Beignets de Lychees au Miel11,00 €
Boissons
Coca zéro
Coca zéro4,00 €Coca-Cola
Coca-Cola4,00 €Singha
Bière asiatique6,00 €Jupiler
Jupiler4,50 €Jupiler sans Alcool
Bière sans alcool.4,50 €Fuze tea sparkling
Fuze tea sparkling4,50 €Fanta
Fanta4,00 €Schweppes Tonic
Schweppes Tonic4,50 €
