À propos de L'Orchidée Blanche
Avec plus de trente ans d'expérience, l'Orchidée Blanche vous offre une cuisine typique vietnamienne, agréable et raffinée.
Populaires
Boeuf au Basilic Thaï 🌶🌶
20,50 €Canard Laqué aux Crêpes
23,50 €Riz sauté au poulet et petits pois
20,50 €BUN BO NEM
20,50 €Nouilles Sautées au Poulet et Légumes
20,50 €Canard Laqué à la Cantonnaise
23,50 €Riz Sauté aux Scampis, Poulet et XaXiu
23,50 €Riz Sauté aux scampis, poulet et xaxiu
23,50 €Boeuf sauté au Gingembre Frais
20,50 €BUN TOM NUONG XA
23,50 €
Surprise du chef 🎁
Menu surprise 2 personnes
Menu surprise pour 2 personnes55,00 €
Les Spécialités de L'Orchidée Blanche
NEMS
Croquettes de viandes et légumes15,00 €PopulaireRIZ ROYAL
Riz Sauté au Canard Laqué, Scampis, Porc Laqué et Poulet dans une feuille de lotus22,00 €BUN BO NEM
Vermicelles de Riz avec Boeuf et Nems20,50 €CANH CAY
Potage piquant au poulet, pousses de bambou et champignons11,00 €WAN TAN SOUPE
Soupe aux raviolis de crevette13,00 €Canard Sauté à l'Orange
Canard Sauté à l'Orange23,50 €Riz Sauté aux scampis, poulet et xaxiu
Riz Sauté aux scampis, poulet et xaxiu23,50 €PHO
Potage surprise spécialité de Ha-Noi16,00 €ASSIETTE "ORCHIDEE BLANCHE"
Cinq délicieuses spécialités indochinoises (wan-tan frit, nem, salade ananas, tempura de scampis et brochette de poulet au saté)20,00 €HU TIEU
Potage de Saïgon: pâtes de riz, émincés de porc, crevettes, le tout dans un délicieux bouillon16,00 €Assiette Mix Grill
Scampis grillés, brochette de poulet grillé à la citronnelle, brochette de boeuf aux cinq parfums et salade fraîche21,00 €CANH TAMPOPO
Nouilles aux oeufs, émincés de poulet, de porc rôti, raviolis frits et scampis en bouillon16,00 €Poulet au Curry Rouge 🌶 🌶
Nouvelle Recette19,50 €Canard à la Mangue
Canard à la Mangue23,50 €Poulet Grillé au Curry et Lait de Coco
Poulet Grillé au Curry et Lait de Coco19,50 €GOI DUDU
Salade de Papaye Verte et Scampis18,00 €BUN TOM NUONG XA
Vermicelles de riz avec Scampis Grillés à la Citronnelle23,50 €
Potages
WAN TAN SOUPE
Soupe aux raviolis de crevettes13,00 €PHO
Potage surprise spécialité de Ha-Noi16,00 €CANH GA CHANH 🌶
Potage piquant au poulet et citronnelle 🌶11,00 €CANH TAMPOPO
Nouilles aux oeufs, émincés de poulet, de porc rôti, raviolis frits et scampis en bouillon16,00 €MI VIT
Nouilles au canard laqué en bouillon16,00 €CANH MIENG
Potage aux cheveux d'ange, pousses de bambou et émincés de poulet11,00 €CANH CAY
Potage piquant au poulet, pousses de bambou et champignons11,00 €CANH CHAY
Soupe végétarienne aux légumes frais, carrés de tofu (pâte de soya) dans un délicieux bouillon11,00 €CANH CHUA 🌶
Potage piquant aux scampis et soya 🌶13,00 €HU TIEU
Potage de Saïgon: pâtes de riz, émincés de porc, crevettes, le tout dans un délicieux bouillon16,00 €LAU
Spécialité maison : pot-au-feu de poulet, scampis, calamars, poissons et légumes frais16,00 €Canh Muop
Potage aux courgettes, cheveux d'ange et scampis11,00 €
Entrées Vapeur
HA CAU
Bouchées de crevettes à la vapeur15,00 €BOUCHEES MIXTES
Ha Cau, Xiu Mai, Banh-Xep à la vapeur16,00 €XIU MAI
Bouchées de porc à la vapeur13,00 €BANH CUON
Crêpes riz vietnamiennes à la Vapeur16,00 €
Entrées Froides
GOI CUON
Rouleaux de Printemps : Vermicelles, émincés de porc, crevettes, salade, menthe, enrobés d'une fine galette de riz15,00 €BO TAI CHANH
Carpaccio de boeuf à la vietnamienne parfumé au citron vert18,00 €GOI BO
Salade de boeuf parfumé à la citronnelle fraîche18,00 €GOI BUN TAU
Salade exotique aux fins cheveux d'ange, soya, feuilles de menthe, scampis et viande hachée18,00 €GOI THOM
Salade d'ananas, feuilles de menthe et scampis18,00 €GOI 4 MUA
Ananas, papaye, carotte, tomates et scampis20,00 €
Entrées Chaudes
NEMS
Croquettes de viandes et légumes15,00 €GA NUONG SATE
Brochettes de poulet au saté15,00 €TOM ME
Scampis au Tempura15,00 €WAN TAN FRITS
Délicieux raviolis vietnamiens frits15,00 €ASSIETTE "ORCHIDEE BLANCHE"
5 spécialités indochinoises: Wan-tan, nem, salade ananas, tempura de scampis et brochette de poulet saté20,00 €CANH GA
Ailes de poulet farcies de viande aux multiples parfums d'Asie16,00 €BANH MI TOM
Croustillons de scampis16,00 €CA LA LOT
Roulades de Bar aux Feuilles Lot16,00 €TOM HOA TIEN
Scampis en papillote15,00 €
Poulet
Tous les plats sont servis avec du riz
Poulet aux Noix de Cajou
Très bien noté· Poulet aux Noix de Cajou19,50 €Poulet Croquant au Basilic Thaï 🌶
Poulet légèrement frit aromatisé 🌶19,50 €PopulairePoulet au Curry jaune et Basilic
Poulet au Curry jaune et Basilic19,50 €Poulet aux Piments Rouges 🌶🌶
Très bien noté· Poulet aux Piments Rouges 🌶🌶19,50 €Poulet Caramélisé au Miel
Poulet Caramélisé au Miel19,50 €Poulet aux Légumes variés
Poulet aux Légumes variés19,50 €PopulairePoulet Grillé à la Citronnelle Fraîche
Poulet Grillé à la Citronnelle Fraîche19,50 €Poulet au Curry Vert 🌶
Poulet au Curry Vert 🌶19,50 €Poulet au Curry Rouge 🌶🌶
Poulet au Curry Rouge 🌶🌶19,50 €Poulet Grillé au Curry et Lait de Coco
Poulet Grillé au Curry et Lait de Coco19,50 €Poulet Croquant au Gingembre
Poulet Croquant au Gingembre19,50 €Poulet à la sauce aux haricots noirs
Sauce aux haricots noirs19,50 €Poulet aux Chicons
Poulet aux Chicons19,50 €Poulet Grillé au Gingembre
Poulet Grillé au Gingembre19,50 €Poulet Croquant à la sauce Tamarin
Poulet légèrement frit accompagné d'une sauce à base de tamarin (fruit acidulé au goût aigre doux)19,50 €
Porc
Tous les plats sont servis avec du riz
Bouts de Côtes Grillés au Miel (Spareribs)
Très bien noté· Bouts de Côtes Grillés au Miel (Spareribs)19,50 €Porc Sauce Aigre-Douce
Porc Sauce Aigre-Douce19,50 €Porc aux Piments écrasés et Citronnelle Fraîche 🌶🌶
Porc aux Piments Ecrasés et Citronnelle Fraîche 🌶🌶19,50 €Bouts de Côtes Grillés à la Citronnelle Fraîche
Bouts de Côtes Grillés à la Citronnelle Fraîche19,50 €
Boeuf
Tous les plats sont servis avec du riz
Boeuf au Basilic Thaï 🌶🌶
Boeuf aromatisé au basilic thaï 🌶🌶20,50 €Boeuf sauté au Gingembre Frais
Boeuf sauté au Gingembre Frais20,50 €Boeuf aux Légumes Variés 🌶
Boeuf aux Légumes Variés 🌶20,50 €Boeuf sauté aux Brocolis
Boeuf sauté aux Brocolis20,50 €Boeuf de Rangoon 🌶
Aux piments et à la citronnelle fraîche20,50 €Boeuf au Poivre 🌶
Boeuf au Poivre 🌶20,50 €Boeuf au Curry jaune et Basilic
Boeuf au Curry jaune et Basilic20,50 €Boeuf aux Chicons
Boeuf aux Chicons20,50 €Boeuf aux Piments et Jeunes Oignons Verts 🌶
Boeuf à la sauce haricot noirs 🌶20,50 €
Canard
Tous les plats sont servis avec du riz
Canard Laqué aux Crêpes
Canard Laqué aux Crêpes23,50 €Canard Laqué à la Cantonnaise
Canard Laqué à la Cantonnaise23,50 €Canard aux Légumes variés
Canard aux Légumes23,50 €Canard Sauté au Curry jaune et Basilic
Canard Sauté au Curry jaune et Basilic23,50 €Canard au Curry Vert 🌶
Canard au Curry Vert 🌶23,50 €Canard à l'Orange
Canard à l'Orange23,50 €Canard au Basilic Thaï 🌶🌶
Canard au Basilic Thaï 🌶🌶23,50 €Canard Sauté aux Piments et à la Citronnelle Fraîche 🌶
Légèrement parfumé au gingembre23,50 €Canard Désossé au Gingembre Frais
Canard Désossé au Gingembre Frais23,50 €Canard aux Chicons (en Saison)
Canard aux Chicons (en Saison)23,50 €Canard aux Deux Poivres 🌶
Canard aux Deux Poivres 🌶23,50 €Canard à la Mangue
Canard à la Mangue23,50 €Poulet au Curry Rouge 🌶
Poulet au Curry Rouge 🌶23,50 €
Fruits de Mer et Poissons
Tous les plats sont servis avec du riz
Scampis au Curry Rouge 🌶
Scampis au Curry Rouge 🌶23,50 €Scampis Sautés aux Brocolis
Scampis Sautés aux Brocolis23,50 €BUN TOM NUONG XA
Vermicelles de Riz avec Scampis Grillés à la Citronnelle23,50 €Scampis Grillés au Curry
Scampis Grillés au Curry23,50 €BUN CA LA LOT
Vermicelles de Riz avec Roulades de Bar à la feuille de Lot23,50 €Scampis au Curry Vert 🌶🌶
Scampis au Curry Vert 🌶🌶23,50 €Scampis en Beignets à la Sauce Aigre-Douce
Scampis en Beignets à la Sauce Aigre-Douce23,50 €Saumon au Gingembre et Basilic
Saumon au Gingembre et Basilic25,50 €Fruits de mer au curry rouge et basilic 🌶
Fruits de mer au curry rouge et basilic 🌶25,50 €Bar à la vapeur et dans feuille de bananier
Bar à la vapeur et dans feuille de bananier25,50 €Fruits de mer sautés au basilic thai 🌶🌶
Scampis et calamar sautés au basilic thai 🌶🌶25,50 €Scampis au Gingembre Frais
Scampis au Gingembre Frais23,50 €Scampis aux Légumes Variés Piquants 🌶
Scampis aux Légumes Variés Piquants 🌶23,50 €Calamars Sautés aux Piments Rouges 🌶
Calamars Sautés aux Piments Rouges 🌶23,50 €Gambas Caramélisés, Poivrés aux Oignons
Gambas Caramélisés, Poivrés aux Oignons25,50 €Marmite du Pêcheur de l'Ile du Dragon
Scampis sautés à la citronnelle et piments23,50 €Scampis sautés au sel et poivre
Scampis sautés au sel et poivre23,50 €
VERMICELLES - NOUILLES - PATES - RIZ SAUTE
Riz sauté au poulet et petits pois
Riz sauté au poulet et petits pois20,50 €PopulaireNouilles Sautées au Poulet et Légumes
Nouilles Sautées au Poulet et Légumes20,50 €BUN BO NEM
Vermicelles de Riz avec Boeuf et Nems20,50 €Nouilles Natures Sautées aux Légumes Variés, Viande et Scampis
Nouilles Natures Sautées Mixte23,50 €BUN TOM NUONG XA
Vermicelles de Riz avec Scampis Grillés à la Citronnelle23,50 €Nouilles Sautées au Canard Laqué
Nouilles Sautées au Canard Laqué23,50 €Nouilles Sautées aux Légumes et Scampis
Nouilles Sautées aux Légumes et Scampis23,50 €Riz Royal : Riz Sauté au Canard Laqué, Scampis, Porc Laqué et Poulet
Riz Royal : Riz Sauté au Canard Laqué, Scampis, Porc Laqué et Poulet22,00 €Riz Sauté aux Scampis, Poulet et XaXiu
Riz Sauté Mixte23,50 €Nouilles Sautées au Porc Laqué
Nouilles Sautées au Porc Laqué20,50 €Pâtes de Riz Sautées à la Saigonnaise
Viande, scampis et légumes23,50 €BUN NEM
Vermicelles de Riz avec Croquettes Vietnamiennes19,50 €Vermicelles Sautées au Curry, Poulet et omelette 🌶
Vermicelles Sautées au Curry, Poulet et omelette 🌶20,50 €Nouilles Croquantes aux Légumes Variés
Nouilles Croquantes aux Légumes Variés19,50 €Nouilles Croquantes Sautées aux Légumes Variés, Viande et Scampis
Nouilles Croquantes Sautées Mixte23,50 €BUN BO LA LOT
Vermicelles de Riz avec Roulade de Boeuf aux Feuilles de "Lot"21,50 €Vermicelles Croustillantes Sautées au Poulet et Légumes
Vermicelles Croustillantes Sautées au Poulet et Légumes20,50 €Nouilles Natures Sautées à la Sauce d'Huître
Nouilles Natures Sautées à la Sauce d'Huître7,50 €Vermicelles Croustillantes Sautées aux Scampis et Légumes
Vermicelles Croustillantes Sautées aux Scampis et Légumes23,50 €BUN CA LA LOT
Vermicelles de Riz avec Roulades de Bar à la feuille de Lot23,50 €
Végétariens 🌱
Tofu au curry
Au choix vert 🌶🌶, rouge 🌶 ou jaune19,50 €Assiette Végétarienne
Légumes frais sautés18,50 €Tofu Grillé à la Citronnelle Fraîche
Tofu Grillé à la Citronnelle Fraîche19,50 €LUMPIA CHAY
Croquettes de tofu et légumes15,00 €Nouilles Végétariennes sautées au Tofu et légumes variés
Nouilles Végétariennes sautées au Tofu et légumes variés19,50 €Pâtes de Riz Sautées aux légumes variés
Pâtes de Riz Sautées aux Divers Légumes Frais19,50 €Tofu Sauté aux Légumes variés
Tofu Sauté aux Légumes19,50 €Riz sauté aux légumes
Riz sauté aux légumes et oeufs (en option)19,50 €CANH CHAY
Soupe végétarienne aux légumes frais, carrés de tofu (pâte de soya) dans un délicieux bouillon11,00 €
Pour Deux Personnes
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La Table de Riz Conviviale
Partagez nos suggestions d'entrées et de plats raffinés spécialement sélectionnés pour vous :Entrée : assiette composée de brochette saté, wan tan frit, nem et saladePlats : Poulet aux légumes, canard au basilic thai, nouilles sautées au porc laqué75,00 €La Fondue du Golfe du Siam
Variétés de viande et crustacés, poulet, boeuf, coquilles St Jacques, saumon frais et scampis servis avec divers légumes frais et de nouilles, dans un délicieux bouillon à la citronnelle fraîche et piment80,00 €La Fondue Vietnamienne Impériale
Goutez les multiples délices de l'Indochine avec une variété de scampis, poulet, calamar, boeuf, coquille St Jacques servis avec divers légumes frais et vermicelles de riz, dans un succulent bouillon ( 2 sortes de bouillons : au soya, ou à la citronnelle fraîche )80,00 €
Suppléments
Supplément riz sauté aux oeufs
Supplément riz sauté aux oeufs7,50 €PopulaireSupplément Nouilles
Supplément Nouilles7,50 €Supplément Riz
Supplément Riz4,00 €Supplément Légumes
Supplément Légumes7,50 €
Desserts
Beignets de Lychees au Miel
Beignets de Lychees au Miel11,00 €Beignets de Banane
Beignets de Banane11,00 €Lychees
Lychees10,00 €Banane Grillée à la Crème de Coco
Banane Grillée à la Crème de Coco11,00 €Croustillon à la Noix de Coco
Croustillon à la Noix de Coco12,00 €
Boissons
Coca zéro
Coca zéro25cl · 16,00 €/L4,00 €Singha
Bière asiatique25cl · 24,00 €/L6,00 €Coca-Cola
Coca-Cola25cl · 16,00 €/L4,00 €Fuze tea sparkling
Fuze tea sparkling25cl · 18,00 €/L4,50 €Jupiler
Jupiler25cl · 18,00 €/L4,50 €Fanta
Fanta200g · 20,00 €/kg4,00 €Jupiler sans Alcool
Bière sans alcool.250cl · 1,80 €/L4,50 €Schweppes Tonic
Schweppes Tonic25cl · 18,00 €/L4,50 €
