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À propos de La Cité du Dragon
La Cité du Dragon, véritable palais de la gastronomie orientale!
Populaires
Canard Laqué à la Pékinoise
24,00 €Poulet en Beignet à la Sauce Aigre-douce
19,00 €Nouilles Sautées au Poulet
19,00 €Poulet au Curry Jaune et Crème de Coco
19,00 €Dés de Porc en Beignet, Sauce Aigre Douce
20,00 €Poulet Caramélisé aux Parfums de Citronnelle
20,00 €Fromage de Soja et Aubergines Sauce Tao Pan Epicée
19,00 €Riz Sauté au Poulet
19,00 €Riz Sauté aux Poulet, Boeuf et Scampi
20,00 €Canard Laqué à l'Orange
24,00 €
Potages
Potage aux Wan-Ton
Potage limpide constellé de fleurs de ravioli au porc et scampis8,00 €Potage à la Pékinoise
Potage acidulé et piquant, aux aiguillettes de poulet7,00 €Potage aux Cheveux d'Ange
Vermicelle de riz transparents dans un consommé de poulet7,00 €Potage des Pêcheurs du Yang Tsé
Epais avec crabe et scampis9,00 €Potage Piquant aux Emincés de Boeuf
9,00 €
Entrées à la Vapeur
Panier de Dim Sum (6 pièces)
Raviolis au poulet, siu-maï, raviolis aux scampis, raviolis à la pékinoise, ravioli végétarien, ravioli au canard12,00 €Raviolis aux crevettes (5 pièces)
Bouchées moelleuses de farine de riz farcie aux scampis10,00 €Ravioli au Canard Laqué (4 pièces)
Toute la finesse de ce grand classique dans de petites bouchées cuites à la vapeur10,00 €Ravioli à la Pékinoise Yin-Yang (4 pièces)
Porc cuit à la vapeur et poêlés, servis avec une sauce soja10,00 €Raviolis au poulet et poivre de Sichuan (4 pièces)
Une pâte fine et légère habille une délicate farce de poulet et légumes10,00 €
Entrées Croustillantes
Rouleaux de Printemps aux Porc, Langoustine et Crabe
Nem10,00 €Rouleaux de printemps au poulet
10,00 €Rouleaux de Printemps aux Légumes
8,00 €Wan-Ton Frits à la Sauce Aigre Douce
Petits chaussons fourrés de viande de porc, scampis et de légumes frais9,00 €Papillons de Scampi à la Sauce Aigre Douce
14,00 €Assiette d'Entrées Croustillantes
Roulades de langoustines sur canne à sucre, toast aux légumes et rouleau de printemps13,00 €Croustillants de Scampis au Poivre et Sel
14,00 €Blanc de Poulet en Brochette, Sauce Cacahuète
9,00 €Croquette de Légumes aux Scampis
11,00 €
Entrées Froides
Rouleaux d'Ete au Porc, Scampis et Menthe Fraiche
11,00 €Salade de Calamars et Légumes Croquants
10,00 €Trio d'Entrées Froides
Salade aux algues et graines de sésame, champignons croquants au vinaigre de riz, poulet à la mode sichuan10,00 €Salade aux Crevettes et Vermicelles
Parfumée aux feuilles de citron12,00 €Salade de Scampis à la Menthe Fraiche
12,00 €Salade Epicée aux Lamelles de Boeuf
11,00 €
Viandes
Servi avec du riz 🍚.
Dés de Porc en Beignet, Sauce Aigre Douce
20,00 €Emincés de Boeuf aux Champignons Chinois
22,00 €Couronnes d'Agneau au Poivre Noir
26,00 €Emincés de Boeuf à la Sauce Tao-Si
21,00 €Spareribs Grillés à l'Ail et au Poivre
20,00 €Spareribs à la Cantonnaise
20,00 €Emincés de Boeuf à la Sauce Saté Piquante
Sous une pluie de cacahuètes, ce plat pimenté est servi accompagné de la fameuse sauce saté21,00 €Emincés de Porc sur Lit de Choux Chinois
21,00 €Babi Pangang
Effilochés de Porc caramélisés sauce aux fruits frais20,00 €Couronne d'Agneau à la Sauce King-Tou
26,00 €Spareribs à la Sauce King-Tou
20,00 €
Volailles
Servi avec du riz 🍚.
Poulet en Beignet à la Sauce Aigre-douce
Très bien noté· Les filets de poulet, moelleux et dorés à souhait, sont disposés sous une constellation de poivrons, oignons et ananas et nappés d'un voile rose qui confère à ce plat un aspect multicolore19,00 €Poulet au Curry Jaune et Crème de Coco
Très bien noté· En Chine, tout est symbole. Le Phénix, sacré roi des oiseaux et signe de prospérité et d'abondance, est représenté en nourriture terrestre par le poulet. Servis en morceaux, pousses de bambou et légumes variés font un mariage d'amour au goût puissant et relevé avec le curry19,00 €Fromage de Soja Ma Po Tofu
Dés de scampis, boeuf, fromage de soja et petits légumes épicés, accompagné de riz20,00 €PopulairePoulet Caramélisé aux Parfums de Citronnelle
20,00 €PopulairePoulet Pimenté aux Noix de Cajou
Fruit de l'anacardier, en croissant de lune, la noix de cajou est tendre et possède un parfum musqué qui donnera à ce plat pimenté une saveur particulièrement exotique19,00 €Poulet Sauce Tao-Si au Basilic d'Asie (Teppan)
Ce plat plein de saveur, vous séduira à la fois par sa simplicité et son authenticité20,00 €Croustillants de Poulet aux Gousses de Piment et Poivre de Sichuan
19,00 €Poulet au Curry Vert
20,00 €Poulet aux Champignons Chinois
Joliment présenté dans une marmite, le poulet s'harmonise de lamelle de gingembre et de champignons chinois qui donnent à ce plat un parfum des plus savoureux20,00 €Poulet aux Ananas
19,00 €
Canards
Servi avec du riz 🍚.
Canard Laqué à la Pékinoise
Très bien noté· Sa peau et sa viande pulpeuse, emmitouflées dans une petite crêpe de riz légère avec des blancs de poireaux et la célèbre sauce Hoï-Sin, font de ce plat traditionnel un vrai régal24,00 €Canard Laqué à l'Orange
Le roi des mares se marie avec la finesse acidulée de la chair juteuse de ce fruit du soleil pour donner un duo au goût puissant et aigre-doux24,00 €Canard Laqué aux Ananas
Le roi des mares se marie avec la finesse acidulée de la chair juteuse de ce fruit du soleil pour donner un duo au goût puissant et aigre-doux24,00 €Canard Laqué au Curry Rouge
24,00 €Canard Laqué aux Champignons Chinois
Ces merveilleux champignons sont cultivés depuis plus de mille ans dans le sud de la Chine.Ils ajoutent une saveur très particulière à ce plat par leur goût fumé et vigoureux.Pour vous plaire, ils absorbent la sauce en prenant une consistance délicieuse24,00 €Dés de Canard Sauce au Poivre Noir
Le poivre noir trouve ici une excellente occasion de s'exprimer en conférant à la volaille et ses légumes son influx singulier24,00 €
Poissons et Crustacés
Servi avec du riz 🍚.
Scampis aux Légumes Variés et Ail Doux
23,00 €Scampis à la Mode de Sichuan
Légumes croquants et sauce tomate pimentée au gingembre frais23,00 €Scampis au Curry Rouge
23,00 €Gambas Ming Chia aux Echalotes
Sauce légèrement piquante26,00 €Scampis en Beignet, Sauce Aigre Douce
23,00 €Scampis à la Sauce Tao-Si (Piquante)
23,00 €Scampi à la sauce Tao-Si Teppan
23,00 €
Riz
Riz Sauté aux Scampi
22,00 €Riz Sauté aux Poulet, Boeuf et Scampi
20,00 €Riz Sauté au Poulet
19,00 €Riz Sauté au Porc Laqué
19,00 €Riz Sauté aux Dés de Canard Laqué et Curry
20,00 €Riz Sauté aux Légumes et aux Oeufs
15,00 €
Nouilles
Nouilles Sautées au Poulet
19,00 €PopulaireNouilles Sautées aux Poulet, Boeuf et Scampis
20,00 €Nouilles Sautées aux Légumes et aux oeufs
15,00 €Vermicelles de Riz aux Poulet, Boeuf et Scampis
20,00 €Vermicelles de Riz à la Mode de Singapour
20,00 €Nouilles Sautées aux Scampis
22,00 €
Plats Végétariens
Fromage de Soja et Aubergines Sauce Tao Pan Epicée
19,00 €PopulaireFromage de Soja Epicé aux Huits Délices
19,00 €Marmite de Légumes Lohan
Riche assortiment de ce que la terre peut offrir de mieux, légumes subtilement assaisonnés à la sauce d'huître18,00 €Riz Sauté aux Légumes et aux Oeufs
15,00 €Nouilles Sautées aux Légumes
15,00 €Vermicelles de Riz aux Légumes
Les vermicelles de riz sont accompagnés d'une jolie escorte de légumes et crudités subtilement croquantes15,00 €
Boissons
Coca-Cola Zéro 33cl
2,50 €Bière Tsingtao 33cl
Bière chinoise3,50 €Coca-Cola 33cl
2,50 €Eau Plate 33cl
2,50 €
Sauces
Sauce Aigre-Douce
1,50 €Sauce Hoi Sin
Sauce canard1,50 €Sauce Très Piquante
2,00 €Sauce au Curry Jaune
2,00 €Sauce Chili Piquante
1,50 €Sauce Soja
1,50 €Sauce Poisson
1,50 €Sauce Cacahuète
2,00 €
Kroupouk
Sachet de Kroupouk
2,00 €
