Trattoria Trium livre depuis Brugge Centrum

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Populaires

Burrata
Kerstomaatjes, sla, rucola, komkommers, burrata – cherry tomatoes, lettuce, rocket, cucumbers, burrata – tomates cerises, laitue, roquette, concombres, burrata.
18,50 €
Carpaccio Di Bresaola
bresaola vlees, rucola, parmezaan – bresaola meat, rocket salad, parmesan – bresaola, roquette et parmesan.
21,00 €
Carpaccio Di Salmone
zalm, rucola – salmon, rocket salad – saumon et roquette.
20,00 €
Selezione di salumi e formaggi x 1pax
salumi, formaggi - vleeswaren en kazen – – charcuterie and cheeses - charcuterie et fromages
26,50 €

Pizza Prosciutto
ham | mozzarella | tomatensausham | mozzarella | tomato sauce
16,00 €
Pizza 4 Formaggi
4 kazen, tomaat, mozzarella
17,50 €
Pizza Margherita
mozzarella | tomatensausmozzarella | tomato sauce
13,00 €
Pizza 4 stagioni
tomatensauce | mozzarella | olijven | artisjokken | hesp, champignon
20,00 €
Pizza Romana
mozzarella tomatensauce hesp, champignon
17,50 €
Diavola "brucia brucia"
tomaat, mozzarella, pikante salame, 'nduja, pikante kaas
22,00 €
Tartufo
zonder tomaat, met mozzarella Truffle sauce, champignons, speck
23,50 €
Gabriele
tomatensauce, mozzarella, champignons, ham, aubergines, gorgonzola kaas
23,50 €
Pizza Vegetariana (veggie)
Groentenmix, mozzarella, tomatensauce
20,50 €
Végétarien
Pizza Norma
mozzarella tomatensauce aubergine gezouten ricotta
22,00 €
calzone
zonder tomaat, met mozzarella Hesp en champignons
21,50 €
Crudo, rucola e scaglie di grana
zonder tomaat, met mozzarella, Parma ham, rucola en vlokken van Grana Padano
25,00 €

Spaghetti alla Carbonara
Très bien noté
· guanciale (soort spek), pecorino kaas, ei - bacon, pecorino cheese, eggs - bacon, œufs et fromage pecorino.
22,00 €
Tagliatelle Bolognese
ragù "bolognese"
18,50 €
Bucatini all'Amatriciana con pecorino
guanciale (soort spek), tomatensaus, pecorino kaas– bacon, tomato sauce et pecorino cheese.
21,00 €
Tagliatella con Salsiccia, 'Nduja, Pomodorini
Gehakt, 'nduja, kerstomaten – minced meat, 'nduja, cherrytomatoes – viande hachée, 'nduja, tomate ceries
24,50 €

Spaghetti aglio olio e peperoncino
knoflook, extra vergine olijfolie, chili, kruiden- garlic, extra virgin olive oil, chilli, herbs - ail, huile d'olive extra vierge, piment et herbes
17,00 €
Végétarien
Bucatino cacio e pepe
pecorino kaas, zwarte peper – pecorino cheese, black pepper - fromage pecorino, poivre noir
22,00 €
Végétarien
Penne alla Sorrentina
pomodoro e bufala - tomatensaus, buffelmozzarella - tomato sauce, buffalo mozzarella sauce tomate, mozzarella de bufflonne
16,50 €
Végétarien
Penne alla Norma e ricotta salata
Aubergines, tomatensaus, gezouten ricotta - aubergines, tomato sauce, salted ricotta – aubergines, sauce tomate et ricotta salée.
21,50 €
Végétarien
Tagliatelle Arrabbiata con Burrata e Grana al Basilico
Tomatensaus, chilipeper, burrata, grana met basilicum - tomato sauce, chili pepper, burrata, grana with basil – sauce tomate, piment, burrata, grana au basilic.
23,00 €
Végétarien

Tagliatella al Salmone, panna, pomodorini, pistacchio
Zalm, room, cherrytomaten, pistache - Salmon, cream, cherry tomatoes, pistachio - Saumon, crème, tomates cerises, pistaches
25,50 €
Spaghetti alle Vongole, Pesto di Pistacchio, Olio al Limone
Venusschelpen, pistachepesto, citroenolie - clams, pistachio pesto, lemon oil - palourdes, pesto de pistaches, huile de citron'
28,50 €

Scaloppina allo zafferano con speck, funghi e noci met aardappelen
kalfvlees escalope, room, saffraan, spek, champignons, walnoten - veal escalope, cream, saffron, spek, mushrooms, walnuts –escalope de veau, crème, safran, spek, champignons, noix
33,00 €
Ossobuco met aardappelen
Kalfsschrnkel |Tomatensaus | Veal | Tomato Sauce |
32,50 €
Scaloppina Milanese met salade en aardappelen
gepaneerde kalfvlees escalope - breaded veal escalope - escalope de veau panée
30,00 €

Tiramisu
Mascarpone Kaas | Lange Vingers | CacaoMascarpone Cheese | Biscuits | Cacao
10,00 €
Cannolo siciliano
Cannolo siciliano met Ricotta
9,50 €