Sushi & Sashimi
Ontdek onze sushi assortimenten en heerlijke à la carte sushi en sashimi! Onze sushi chef maakt zijn eigen umami soja saus en wij blenden onze "aged" rijstazijn. Taste the difference! #sushi #japanesefood #sashimi #uramaki #temaki #sushitime #okoz
Kireina moriawase - 6 pcs 🍣
A small selection to try out 6 different sushi:- aburi shake nigiri : flame seared salmon- maguro nigiri: tuna, brushed with ponzu- shake nigiri : salmon brushed with nikiri- aburi maguro nigiri : flame seared tuna- unagi nigiri : eel glazed with unagi tare- kanikama nigiri : crab, avocado, masago(Small changes our possible depending on our daily fresh fish supply.)21,00 €Daisuki Desu Moriawase - 16 pcs 🍣
Our "I Love You" selection from the heart:- 4 california roll- 4 tempura ebi roll- 4 nigiri mix- 4 sashimi(Small changes our possible depending on our daily fresh fish supply.)44,00 €Itamae moriawase - 32 pcs 🍣
A lovely selection of only maki rolls: - 8 dragon roll- 8 unagi roll- 8 shake roll- 8 rainbow roll64,00 €Samurai Moriawase - 60 pcs 🍣 *NEW*
A delicious selection by our chef for sharing:- 20 nigiri mix- 40 uramaki mix(Small changes are possible depending on our daily fresh fish supply.)144,00 €Uramaki shake avocado roll - 8 pcs 🍣
Inside out roll with salmon, avocado and masago.15,00 €Uramaki california roll - 8 pcs 🍣
Inside out roll with crab, tamago, cucumber, avocado, sesame, tobiko.15,00 €Uramaki tempura ebi fry roll - 8 pcs 🍣
Inside out roll with fried shrimps, salmon, avocado, kimchi mayo.17,00 €Uramaki kireina roll - 8 pcs 🍣
Inside out roll with salmon, tuna, "secret sauce", avocado, chives, ikura.19,00 €Uramaki rainbow roll - 8 pcs 🍣
Inside out roll with salmon, sea bass, tuna and avocado.18,00 €Uramaki unagi roll - 8 pcs 🍣
Inside out roll with eel, tamago, avocado, unagi tare, crisps17,00 €Uramaki volcano roll - 8 pcs 🍣
Inside out roll with fried shrimp, avocado, kanikama salad.18,00 €Uramaki yasai roll - 8 pcs 🍣
Inside out roll with avocado, cucumber, carrot and chives.14,00 €VégétarienShake nigiri - 2 pcs 🍣
Nigiri sushi met zalm, gelakt met nigiri shoyu.7,00 €Tai nigiri - 2 pcs 🍣
Nigiri sushi met dorade, gelakt met nikiri.7,00 €Maguro nigiri - 2 pcs 🍣
Nigiri sushi met met tonijn, gelakt met yuzu.8,00 €
Japanse Burgers
De shimofuri, het prachtige marmer van onze Wagyu burgers, lost reeds op bij lage temperaturen en smelt in de mond. #wagyuburger #wagy #burger #japanesefood #okoz
Mount Fuji Burger - WAGYU -
wagyu rundvlees | gerookte bbq aioli | vintage cheddar kaas | pancetta spekjes | geroosterde ajuinconfituur | brioche sesam broodje - Bestel samen met onze fantastische zoete aardappelfrietjes! (apart te bestellen)25,00 €Tsukimi Burger - WAGYU -
wagyu rundvlees | terimayo saus | cheddar kaas | pancetta spekjes | spiegelei | pickles | brioche sesam broodje - Bestel samen met onze fantastische zoete aardappelfrietjes! (apart te bestellen)23,00 €Wabi-Sabi Burger - WAGYU -
wagyu rundvlees | wasabi crème | gerijpte cheddar kaas | pancetta spek | nori | uienkonfijt | brioche sesam broodje - Bestel samen met onze fantastische zoete aardappelfrietjes! (apart te bestellen)22,00 €Toryufu Burger - WAGYU -
wagyu rundvlees | vers gemaakte truffelmayonaise | parmezaanse kaas | pancetta spek | roze sjalotjes | mozzarella kaas | shiitake champignons | brioche sesam broodje - Bestel samen met onze fantastische zoete aardappelfrietjes! (apart te bestellen)30,00 €
Gyoza
Gyoza zijn gestoomde Japanse deeghapjes met een hartige vulling, die even aan één kant worden aangebakken op onze teppanyaki . #gyoza #dumplings #steamed #filled #gyoza #dumpling #japanesefood #okoz
Beef gyoza
12 sappige gyoza met rundsvulling en een Japans slaatje on the side.Maak het helemaal af met umami frietjes! (apart te bestellen)22,00 €Shrimp gyoza
12 sappige gyoza met scampi vulling en een Japans slaatje on the side.Maak het helemaal af met umami frietjes! (apart te bestellen)25,00 €Veggie gyoza
12 sappige gyoza met vegetarische vulling en een Japans slaatje on the side.Maak het helemaal af met umami frietjes! (apart te bestellen)21,00 €Gyoza mix
12 sappige gyoza met een Japans slaatje on the side:- 4 rund gyoza- 4 scampi gyoza- 4 groenten gyozaMaak het helemaal af met umami frietjes! (apart te bestellen)23,00 €
Alcohol
Enkel speciale biertjes bij Okoz! Met de hop van saké of gemaakt van rode rijst of het oudste bier uit Japan #hitachino #kerel #sapporo #okoz
Kerel Kaishaku Sake Bier 15% ABV
Kaishaku is een ambachtelijk zwaarblond biertje uit Tielrode met de hop van saké, fantastisch knap gebalanceerd.15% ABV.8,00 €Sapporo Bier 5% ABV
Typisch blonde pils uit Japan, verfrissend en droog. 5% ABV6,00 €
Hirata Buns
Traditionele zachte, gestoomde Japanse broodjes. #hirata #buns #porkbelly #pulledchicken #japanesefood #okoz
Hirata met buikspek - 2 stuks
Super zachte broodjes, gevuld met gekarameliseerd dik buikspek (24h gemarineerd), saus en peanuts. - Bestel samen met onze fantastische zoete aardappelfrietjes! (apart te bestellen)20,00 €Hirata met pulled chicken - 2 stuks
Super zachte broodjes, gevuld met kippensliertjes in sesam teriyaki saus, afgewerkt met lente-ui en saus. - Bestel samen met onze fantastische zoete aardappelfrietjes! (apart te bestellen)19,00 €*NEW* Hirata met krokante scampi - 2 stuks
Super zachte broodjes, gevuld met gefrituurde scampi's in een licht pikant zoet sausje. - Bestel samen met onze fantastische zoete aardappelfrietjes! (apart te bestellen)21,00 €*NEW* The hirata legend - 3 stuks
Super zachte broodjes, een trio van buikspek, pulled chicken en scampi met bijpassende sausjes en toppings. - Bestel samen met onze fantastische zoete aardappelfrietjes! (apart te bestellen)30,00 €
Food sharing - voorgerechtjes
Japanse tapas, combineer verschillende apéro gerechtjes om te delen bij het aperitief of als side dish. #foodsharing #japas #japanese #tapas #apero #japanesefood #okoz
Gyoza beef 6p
Gestoomde dumplings op basis van rundvlees en groentjes.Apéro hapje.11,00 €Karaage
Gefrituurde kippenblokjes met miso mayo.Apéro hapje.9,00 €Edamame
Gemarineerde edamame met sesamsaus.Apéro hapje.8,00 €Végétarien*NEW* Harumaki
Gefrituurde Japanse mini loempia's met eend.13,00 €*NEW* Dragon Eye roll
Krokante sushi rol met gefrituurde scampi en zalm.14,00 €Tuna tataki
Dichtgeschroeide tonijnschijfjes met ponzu saus.17,00 €Japanese Food Sharing
Een uitgebreide mix van onze 6 apéro gerechtjes...Sharing dishes om samen van te genieten.65,00 €
Sides
Dit zijn kleine bijgerechten om bij de hoofdgerechten te voegen. Deze gerechten zijn niet groot genoeg om als een volwaardige maaltijd te fungeren. #sides #bijgerechten #japanesefood #okoz
Umami frietjes
Zoete aardappelfrietjes met verse Japanse truffel mayonaise en parmezaan.8,00 €
Desserts
Japans Mochi Roomijs, cheesecake en ananas. #mochi #dessert #japanesefood #okoz
Chocomousse
Choco mousse quenelle met rood fruit.9,90 €Apple gyoza
Gefrituurde dumplings met stukjes appel en afgewerkt met karamelsiroop.9,90 €
Drinks
Fantastische natuurlijke limonades gebaseerd op de jaren 50. #lemonade #softdrinks #okoz
Lemon Raspberry Lemonade
Gently carbonated, old-time lemonade.5,00 €50's Natural Cola
Gently carbonated, old-time lemonade.5,00 €
