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À propos de Lebnan
Découvrez toute la fraicheur de la cuisine libanaise !
Formules
Commander pour min. 2 personnes svp (le prix de chaque formule représente le menu pour 1 personne)
Tradition
Minimum de 2 personnes (àpd 32€×2p.=64€). Humus, mutabal, fatush, mussaka, kebbeh (2 pièces par personne), raqaqaat (poulet et haché d'agneau), falafel, 2 mix grill (shish tauk et kebab halabi : poulet haché d'agneau et agneau) et dessert32,00 €Lebnan
Minimum de 2 personnes (àpd 42×2p.=84€).Humus, mutabal, tarator, fatush, mujeddara, kebbeh (2 pièces par personne), raqaqaat (2pièces par personne), falafel, jawaneh, batata harra, 3 mix grill (shish tauk, kebab halab et lahmeh meshwi : poulet, haché d'agneau et agneau) et dessert42,00 €Végétarien 2
Minimum de 2 personnes (àpd.42€×2p.= 84€).Humus, shawandar, fatush, mussaka , shanglish, fatayer sabanekh, fatayer zaatar, raqaqaat, batata harra, falafel, kebbeh végétarien et dessert42,00 €Végétarien 1
Minimum de 2 personnes (àpd 32€×2p.= 64€). Humus, baba ghanuj, fatush, mussaka, sambosak jebneh, fatayer sabanekh, fatayer zaatar, falafel, kebbeh végétarien et dessert32,00 €Poisson 1
Minimum de 2 personnes(àpd.38€×2p.= 76€). Humus, baba ghanuj, fatush, batata harra, burghul, samakeh harra à la sauce sésame et dessert38,00 €Poisson 2
Minimum de 2 personnes(àpd.46€×2p=92€). Humus, shawandar, fatush, shanglish, batata harra, burgul, foul, crides meshwi et dessert46,00 €Enfant
Brochette de poulet ou ketfa grillé + salade et frites + glace20,00 €
Mezze Froid
Mutabal
Tapenade : aubergines et Tahini (Sauce graine de sésame)9,00 €Humus
Tapenade : pois chiches et Tahini (Sauce graine de sésame)9,00 €Humus Halabi
Humus couvert de viande d'agneau12,50 €Muhammara
Tapenade : poivrons grillés et noix9,00 €Baba Ghanuj
Brunoise fraîche de tomates, oignons et poivrons grillés9,00 €Tarator
Dip : poulet effiloché et sauce sésame9,00 €Labneh
Dip : fromage de yaourt frais naturel8,00 €Djadjik
Dip : fromage de yaourt frais, menthe et ail9,00 €Foul
Fèves aux épices du pays8,50 €Warak Aneb
Feuilles de vigne fourrées au riz8,50 €Bamia
Okras tomates façon Nana8,50 €Fasulya
Haricots verts tomatés façon Jeddo8,50 €Mussaka
Aubergines grillées et sauce tomate9,00 €Shanglish
Salade de fromage de chèvre au thym9,00 €Kebbeh Nayeh
Mélange de tartare d'agneau et Bourghoul épicé à la libanaise14,00 €Habra Nayeh
Tartare 100% agneau à l'ail14,00 €Mujaddara
Lentilles au riz et oignons caramélisés8,00 €Burghul
Boulgour aux 2 façons : nature ou rouge tomatés au choix8,00 €Pains Libanais
3,50 €
Mezze Chaud
Kebbeh
Boulette de boulgour frite fourrée à la viande et aux pignons9,00 €Falafel
Boulette de pois chiches frite8,50 €Rqaqaat
Roulade de pâte filo fourrée au fromage de chèvre à la libanaise9,00 €Halloumi
Fromage au lait de brebis grillé9,00 €Batata Harra
Pommes de terre épicées façon Maison Darwish8,50 €Jawaneh
Ailes de poulet servies au jus de citron, coriandre et ail10,00 €Sujok
Saucisses épicées du Moyen-Orient10,00 €Makanek
Saucisses aux épices du Moyen-Orient à l'ail et à la coriandre10,00 €Makali
Légumes frits8,50 €Sawda
Foie de volaille façon grand-mère9,00 €Ras Asfour
Dés de filet d'agneau épicé12,00 €Halloumi
Fromage au lait de brebis grillé9,00 €Arayes Bi Jebneh
Pain libanais grillé, fourré au bœuf et fromage Halloumi14,50 €Killag Jebneh
Pain libanais grillé, fourré au fromage Halloumi11,50 €Arayes
Pain libanais grillé et fourré au bœuf12,00 €
Salades
Tabouleh
Le classique libanais composé de persil plat et boulgour fin8,50 €Fatoush
Salade de laitue moyen-orientale couverte de pain grillé croquant8,50 €Shawander
Salade fraîche de betteraves rouges8,50 €Salatet Ardisjoki
Salade d'artichauts selon la recette de maman8,50 €Salatet Zeytun
Salade d'olives libanaises8,50 €
Grill viandes
Shish Tauk x2
Brochette de poulet grillé au feu de charbon22,00 €Kebab Halabi
Brochette d’haché d'agneau et oignons grillés au feu de charbon et persil frais20,00 €Lahmeh Meshwi x2
Brochette d'agneau grillé au feu de charbon26,00 €Kefta x2
Brochette d’haché d'agneau grillé au feu de charbon20,00 €Kebab Badingan x2
Brochette d’haché d'agneau, aubergines et tomates grillés au feu de charbon26,00 €Castaletta x3
Côte d'agneau grillé au feu de charbon22,00 €Ferri Meshwi
Caille grillée au feu de charbon22,00 €Meshwi mshakal
Mix de brochettes de poulet, d’haché d'agneau et d'agneau avec côtes d'agneau32,00 €
Grill poissons
Sultan Brahim
Rouget grillé28,00 €Fariddeh Samakeh
Dorade grillée29,50 €Samakeh Harra
Dorade pimentée grillée32,00 €Crides Bi Toum
Scampis à l'ail26,00 €Crides Meshwi
Gambas grillées27,50 €Calamares
Calamars frits19,00 €
Fatayer
Chausson fourré
Fatayer Bi Djaj
Poulet7,50 €Fatayer Zaatar
Mélange d'épices au thym7,50 €Fatayer Sabanekh
Épinards7,50 €Sambosak Jebneh
Fromage doux7,50 €Balbakieh Bi Lahmeh
Viande épicée7,50 €Fatayer Mshakal
Mix de fatayer poulet, thym, épinards, fromage et viande9,50 €
Desserts
Namura
Gâteau de semoule fine au sirop de miel maison8,00 €Halawet Jeben
Roulade de fromage et semoule fine, fourrée au fromage crémeux et arrosée au sirop de fleur d'oranger et de pistaches9,50 €Aish al Sarraya
Spécialité sucrée maison à base de pain et crème fraîche entière8,00 €Baklawa
Gâteau libanais de pâte feuilletée fourré aux amandes et pistaches9,50 €Helwiat Lebnan
Composition du Chef10,50 €Fruits de saison
18,50 €Crème glacée
8,00 €Coupe glacée
9,50 €Glace enfant
6,50 €Sorbet
8,00 €
Softs
Eau Minérale 33cl
3,00 €Eau Pétillante 33cl
3,00 €Eau Minérale 50cl
4,50 €Eau Pétillante 50l
4,50 €Eau Minérale 1l
7,00 €Eau Pétillante 1l
7,00 €Coca-Cola
3,50 €Coca-Cola Light
3,50 €Coca-Cola Zéro
3,50 €Fanta
3,50 €Fuze Tea
4,00 €Nordie Mist
4,00 €Sprite
3,50 €Tonic
4,00 €Agrume
4,00 €Appletiser
4,00 €Minute Maid Orange
4,00 €Minute Maid Pomme
4,00 €
Cava
Freixenet Cordon Oro 75 cl
40,00 €Crémant de Bourgogne Brut
40,00 €Gran Baron Cava Brut Reserva
50,00 €
Champagnes
Delouvin Nowack Carte d’Or
80,00 €Pierson Cuvelier Grand Cru Champagne & Prestige
80,00 €Lanson Black Label Brut
100,00 €
Whisky
Chivas
75,00 €Black Label
75,00 €J&B
60,00 €Red Label
60,00 €Glenfiddich 15 Years 70cl
120,00 €AmrutSingle Malt Whisky Rajagala 70cl
120,00 €Benromach Speyside 2010 Organic 70cl
120,00 €Lagavulin Single Malt 16 Years 70cl
150,00 €
Cirrak
Toma
60,00 €Batta
60,00 €Alitany
60,00 €Kefraya
75,00 €Fakr
150,00 €Batta 0,35l
30,00 €Arrak Brun
80,00 €
Vins Rouges Libannais
Clos St Thomas Les Gourmets
32,00 €Château Kefraya Les Bretèches 2016
36,00 €Wardy Les terroirs 2016
32,00 €Ksara Réserve Du Couvent 2016
36,00 €Château St Thomas Pinot Noir 2011
42,00 €Altitude Ixsir 2012
42,00 €Château St Thomas Les Emirs 2012
48,00 €Ixsir Grande Réserve 2015
66,00 €Domaine Des Tourelles
32,00 €Domaine Des Tourelles Vieilles Vignes Cinsault
48,00 €Domaine Des Tourelles Marquis des Beys
60,00 €Domaine Des Tourelles Syra du Liban
68,00 €
Vins Rosés Libannais
Ksara Rosé de Ksara 2016
32,00 €Château Kefraya Les Bretèches 2017
32,00 €Clos St Thomas Les Gourmets 2017
32,00 €Ksara Sunset 2017
32,00 €Altitudes Ixsir 2017
48,00 €Domaine des Tourelles
32,00 €
Vins Blancs Libannais
Wardy Clos Blanc Bekaa Valley 2016
32,00 €Ksara Blanc de Blancs 2016
32,00 €Clos St Thomas Les Gourmets 2017
32,00 €Ksara Blanc L’observatoire 2016
32,00 €Château Kefraya Les Bretèches 2017
32,00 €Altitudes Ixsir 2016
48,00 €Wardy Perles Du Château Bekaa Valley 2016
54,00 €Château St Thomas Chardonnay 2014
66,00 €Domaine des Tourelles
32,00 €Domaine des Tourelles Marquis de Beys
60,00 €IXSIR GRANDE RÉSERVE
66,00 €
Bières
Almaza
4,95 €Beirut
4,95 €Jupiler
3,50 €Carlsberg
4,50 €Leffe
4,50 €Duvel
4,50 €Bière sans Alcool
4,50 €
Boisson chaude
Café libanais
5,00 €Café
4,00 €Décaféiné
4,00 €Expresso
4,00 €Cappuccino
4,50 €Thé à la menthe fraîche
5,00 €Thé
3,50 €Infusion
4,50 €
Digestifs
Amaretto
7,50 €Cointreau
7,50 €Calvados
7,50 €Grand marnier
7,50 €Cognac
7,50 €Baleys
7,50 €Grappa
7,50 €
Du mardi au vendredi
Le midi
Assiette
Mezzes froids et chauds + dessert19,50 €
