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Entrées
Veg pakoras
Oignons, farine de pois chiches, pomme de terre, piment vert, coriandre, cumin, sel et huile végétale. 5 pièces.7,00 €Meat samosas
Viande hachée, oignons, petits pois, coriandre, cumin, sel, tumeric, garam massala et pâte feuilletée. 2 pièces.7,00 €Paneer pakoras
Oignons, farine de pois chiches, fromage, piment vert, coriandre, cumin, sel et huile végétale. 5 pièces.7,00 €Chicken pakoras
Oignons, farine de pois chiches, piment vert, coriandre, cumin, sel et huile végétale. 5 pièces.8,00 €Scampi pakoras
Beignets de scampis frits en farine de pois chiches.9,00 €Onion bhaji
Oignons, farine de pois chiches et épices. 5 pièces.8,00 €Vegetarian samosa
Oignons, pommes de terre, petits pois, coriandre, cumin, sel, tumeric, garam massala et pâte feuilletée. 2 pièces.7,00 €Chicken samosas
Poulet, oignons, coriandre, cumin, sel, tumeric, garam massala et pâte feuilletée. 2 pièces.7,00 €Salade Taj Mahal
Salade exotique avec paneer : fromage cottage.10,00 €
Tandoori grill
Seekh kebabs
Grillade de viande hachée, poulet, oignons, coriandre, piment vert, cumin, sel et huile végétale. 3 pièces.9,00 €Tikka boti
Blanc de poulet, yaourt, jus de citron, coriandre, paprika, cumin, sel, ail et huile végétale. 6 pièces.10,00 €Tandoori wings
Aile de poulet, yaourt, gingembre et huile végétale. 5 pièces.9,00 €Prawn tandoori
Scampis marinés dans du yaourt, piment vert, ail, coriandre, cumin, sel et huile végétale. 5 pièces.12,50 €Chicken tandoori
Cuisse de poulet, yaourt, gingembre et huile végétale. 1 pièce.7,00 €
Tandoori mixed grill
Tandoori mixed grill
Seekh kebabs: Viande hachée, oignons, coriandre, piment vert, cumin, sel et huile végétale. 2 pièces. Chicken tandoori wings: Ailes de poulet, yaourt, gingembre et huile végétale. 3 pièces. Chicken tikka boti: Blanc de poulet, oignons, gingembre, piment rouge, piment vert, jus de citron, coriandre, curcuma, cumin, sel et huile végétale. 4 pièces. Chicken tandoori: Cuisse de poulet, yaourt, gingembre et huile végétale. 1 pièce.18,00 €
Royal tandoori mixed grill
Royal tandoori mixed grill
Seekh kebabs: Viande hachée, oignons, coriandre, piment vert, cumin et huile végétale. 2 pièces. Chicken tandoori wings: Aile de poulet, yaourt, gingembre et huile végétale. 6 pièces. Chicken tikka boti: Blanc de poulet, oignons, gingembre, piment rouge, piment vert, jus de citron, coriandre, curcuma, cumin, sel et huile végétale. 6 pièces. Chicken tandoori: Cuisse de poulet, yaourt, gingembre et huile végétale. 2 pièces. Prawn tandoori: Scampis marinés dans du yaourt, piment vert, ail, coriandr35,00 €
Recommandations du chef
Palak paneer
Epinards préparés avec des cubes de fromage indien.13,00 €Keema sheemla mirch
Haché de bœuf mijoté dans des épices et couplé avec une sauce aux poivrons.16,00 €Chicken tikka Masala
Blanc de poulet grillé dans une sauce aux tomates et poivrons.16,00 €Butter chicken
Poulet grillé dans une sauce écrémée avec des fines herbes.16,00 €Chicken Kashmir
Blanc de poulet mariné dans une sauce douce crémeuse.16,00 €Nepali chicken Masala
Poulet cuit dans une sauce noix de coco avec des épices et fines herbes.16,00 €Chicken madras
Sauce macérée avec un curry traditionnel épicé. Viande au choix.16,00 €Chicken vindaloo
Curry d'agneau ou de poulet mijoté avec des piments et épicés.16,00 €Biryani du chef
Riz parfumé avec 52 épices, couplé avec des fines herbes, mixé avec poulet, agneau et scampis.16,50 €
Plats végétariens
Palak paneer
Epinards à l'indienne préparés avec des cubes de fromage blanc cuits.13,00 €Daal
Lentilles jaunes, préparation traditionnelle du Sud de l'Inde.13,00 €Mixed veg
Légumes aux épices verts et coriandre, préparés à la manière du Nord de l'Inde.13,00 €Chana aloo
Mélange de pois chiches et pomme de terre, préparé à la façon du Gujarat.13,00 €Aloo gobbi
Curry sec mijoté avec des pommes de terre et chou fleur.13,00 €Matter paneer
Fromage indien couplé avec des pois tendres dans une sauce crémeuse et aromatisée.13,00 €Saag baaji
Epinards cuits dans une sauce à la coriandre, tomate et ail.13,00 €Chana Masala
Pois chiches, curry, tomate, gingembre et ail.13,00 €Aloo baigan
Mélange de pomme de terre et d'aubergines.13,00 €
Plats à base de poulet
Chicken Kashmir
Blanc de poulet, morceaux de poulet, noix de cajou et crème fraîche.16,00 €Chicken tikka Masala
Blanc de poulet grillé, préparé dans une sauce aux tomates et poivrons.16,00 €Chicken biryani
Cuisse de poulet, riz mijoté au poulet et parfumé aux différentes épices et aromates.16,00 €Butter chicken
Cuisse de poulet grillée au beurre, préparée dans une sauce aux tomates, crème fraîche et fines herbes indiennes.16,00 €Chicken jalfrezi
Blanc de poulet mariné, préparé dans une sauce aux poivrons, oignons et épices.16,00 €Chicken Korma
Blanc de poulet cuit avec des pistaches, amandes, noix de cajou et crème.16,00 €Chicken karahi
Cuisse de poulet macérée et préparée dans une sauce traditionnelle.16,00 €Chicken Sri Lanka
Curry de poulet au lait de coco à la manière sri lankaise.16,00 €Chicken vindaloo
Curry de poulet cuit avec des pommes de terre et piments.16,00 €Chicken dopiza
Blanc de poulet en sauce à base d'oignon et d'épices.16,00 €Chicken balti
Blanc de poulet préparé dans une sauce à base d'oignon, tomates, gingembre, ail et 52 épices, légèrement relevée.16,00 €Chicken madras
Blanc de poulet macéré à la sauce traditionnelle madras.16,00 €Nepali chicken masala
Poulet cuit dans une sauce noix de coco avec des épices et fines herbes.16,00 €Chicken tikka Dhansak
Poulet mariné dans une sauce piquante et mixée avec des lentilles.16,00 €Chicken bhuna
Poulet dans une sauce sèche relevée avec des tomates, oignons et gingembre.16,00 €Chicken Malaya
Poulet dans une sauce d'ananas crèmeuse.16,00 €
Plats à base d'agneau
Lamb madras
Agneau macéré à la sauce traditionnelle madras.17,00 €Lamb curry
Curry d'agneau traditionnel.17,00 €Palak gosht
Curry d'agneau aux épinards et épices17,00 €Lamb Sri Lanka
Curry d'agneau au lait de coco à la manière sri lankaise.17,00 €Rogan josh
Le rogan josh est un plat épicé d'agneau originaire du Cachemire.17,00 €Lamb balti
Agneau dans une sauce relevée avec 52 épices.17,00 €Lamb tikka Masala
Agneau grillé dans une sauce aux tomates et poivrons.17,00 €Lamb dopiaza
Agneau dans une sauce à base d'oignons crus et cuits.17,00 €Lamb jalfrezi
Agneau mariné puis préparé dans une sauce aux poivrons, oignons et épices.17,00 €
Plats à base de poissons et fruits de mer
Scampi Biryani
Crevettes sautées avec du riz basmati.17,00 €Fish Massala
Filet de cabillaud grillé puis préparé dans une sauce aux tomates et poivrons.18,00 €Scampi Masala
Scampis grillés puis préparés dans une sauce aux tomates et poivrons.17,00 €Scampi pulao
Scampis sautés avec du riz basmati et coriandre17,00 €Scampi Sri Lanka
Scampis relevés à la manière sri lankaise avec une sauce au lait de coco.17,00 €Scampi balti
Scampis relevés avec 52 épices dans une sauce pimentée.17,00 €Scampi vindaloo
Scampis relevés avec une sauce pimentée et épicée très piquante.17,00 €
Accompagnements
Tandoori naan
Pain indien nature cuit dans le tandoor : four traditionnel en terre cuite.5,00 €Butter naan
Pain indien au beurre cuit dans le tandoor : four traditionnel en terre cuite.5,00 €Coriander naan
Pain indien au fromage cuit dans le tandoor : four traditionnel en terre cuite.5,00 €Cheese naan
Pain indien à la coriandre cuit dans le tandoor : four traditionnel en terre cuite.7,00 €Garlic naan
Pain indien à l'ail cuit dans le tandoor : four traditionnel en terre cuite.7,00 €Peshwari naan
Pain indien aux amandes, raisin et coriandre cuit dans le tandoor : four traditionnel en terre cuite.8,00 €Nutella naan
Pain indien enrobé de Nutella cuit dans le tandoor : four traditionnel en terre cuite.7,00 €Riz basmati
Riz Basmati au safran.5,00 €Riz Basmati aux légumes
Riz Basmati cuit avec des légumes.7,00 €Riz aux œufs
Riz sauté aux oeufs avec des épices douces.8,00 €Royal Basmati
Riz sauté aux amandes, noix de cajou, raisins et safran.10,00 €
