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Cheese nan
Nan fourré au fromage4,00 €Offert dès 30 € d'achat
Populaires
Plat poulet makhani butter chicken
13,50 €Plat poulet royal korma
13,00 €Poulet biriyani
14,00 €Plat poulet tikka masala
13,00 €Pokhara chau-min
14,50 €Plat agneau tikka masala
15,00 €Côte de Provence Le Relais de Provence 75 cL
18,00 €Légumes biriyani
13,00 €Himalaya biriyani
17,00 €Kathmandu chau-min
15,50 €
Plats népalais(SANS RIZ)
Thakali vegetarian
Plat complet végétarien composé de lentilles, un assortiment de légumes et servi avec du riz20,50 €Pokhara chau-min
Nouilles sautées avec des poulets aux épices népalaises14,50 €Kathmandu chau-min
Nouilles sautées avec des agneaux aux épices népalaises15,50 €SHERPA CHICKEN
Blanc de poulet mariné , grillé puis cuisiné avec sauce douce au les épicés d' Himalaya , amandes ,raisins ,cajou et du fromage français compte .16,50 €Daal jhaneko
Lentilles au jimbu : une herbe de haute altitude de l'Himalaya. Spécialité maison10,50 €Saag saupe
Épinards et anis vert aux épices de l'Himalaya10,50 €Chiken chilli
Poulet sauté avec des poivrons, ail, gingembres, oignons, piment et servi avec du pain13,50 €Annapurna chau-min
Nouilles sautées avec des légumes aux épices népalaises13,50 €Thakali thali
Plat complet composé de lentilles, un assortiment de légumes, une viande au choix et servi avec du riz22,50 €Phewa chau-min
Nouilles sautées avec des crevettes aux épices népalaises15,50 €Himalaya chau-min
Nouilles sautées avec une sauce, agneau, poulet, crevettes, légumes et épices variées17,50 €SHERPA AGNEAU
des tranches de blanc de poulet grillé , préparé avec poivrons , oignons , gingembre ,ail ,piment et timmur ( les herbes himalayennes poivrons sichuan du Nepal )16,50 €SHERPA CREVETTES
des tranches de blanc , préparé de poulet grillé , préparé avec poivrons , oignons , gingembre , ail ,piment et timmur ( les herbes himalayennes poivrons sichuan du Népal )16,50 €CHICKEN TIMMUR
des tranches de blanc de poulet grillé , préparé avec poivrons , oignons , gingembre , ail , piment , et timmur ( les herbes himelayennes poivrons sihuan du Népal )15,50 €AGNEAU TIMMUR
des tranches de gigot d'agneau grillé, préparé avec oignons , gingembre , ail , piment et timmur ( les herbes himalayennes poivrons sihuan du Népal )16,50 €CREVETTES TIMMUR
Crevettes préparées avec poivrons , oignons , gingembre , ail , piment et timmur (les herbes himalayennes poivrons sichuan du Népal )16,50 €CHICKEN MANGO
morceaux de poulet a la sauce a base crème fraiche er la pulpe de mange avec amandes , noix de cajou , raisains sec , pistache15,50 €
Spécialités népalaises (SANS RIZ)
CHICKEN SEKUWA
MORCEAUX DE POULET mariné aux poivrons , ail , gingembre, oignons , épices et grillé au tandoor9,50 €Chicken pudina
Poulet mariné à la sauce menthe, épices et cuit au feu tandoor8,00 €Aloo chop
Pommes de terre hachées avec petits pois, oignons et aromates7,50 €ALU TIMMUR
pommes de terre préparés avec poivrons , oignons , gingembre ,ail , piment et timmur ( les herbes himalayennes poivrons sichuan du népal10,00 €
Beignets
Aloo pakora
Beignets de pommes de terre à la farine de pois chiches parfumés aux herbes fraîches et aux épices5,50 €PopulaireSamosa aux légumes
Chausson de légumes : pommes de terre, petit pois, raisins secs et noix de cajou5,50 €PopulaireSamosa de viande
Chausson de viande hachée, herbes fraîches, oignons et coriandres fraîches7,00 €Mix pakora
Assortiments de beignets : aubergines, oignons et pommes de terre6,50 €Onion bhaja
Beignets d’oignons à la farine de pois chiches parfumés aux herbes fraîches et aux épices5,50 €Baigan pakora
Beignets d’aubergines à la farine de pois chiches parfumés aux herbes fraîches et aux épices5,50 €Poulet pakora
Beignets de poulet à la farine de pois chiches parfumés aux herbes fraîches6,50 €Crevette pakora
Beignets de crevettes à la farine de pois chiches parfumés aux herbes fraîches7,50 €Poisson pakora
Beignets de poissons à la farine de pois chiches parfumés aux herbes fraîches6,50 €Calamar pakora
Beignets de calamars à la farine de pois chiches parfumés aux herbes fraîches7,50 €
Grillades
Poulet tikka
Blanc de poulet mariné dans une sauce au yaourt et cuit dans le tandoor7,50 €Agneau tikka
Gigot d’agneau désossé mariné aux épices, à l’ail, au gingembres et cuit dans le tandoor9,00 €Seekh kebab
Viande d’agneau hachée avec oignons, coriandres fraîches, épices et herbes fraîches8,50 €Poulet tandoori
Cuisse de poulet marinée dans une sauce au yaourt et cuite dans le tandoor. Façon traditionnelle6,50 €Saumon tikka
Saumon mariné dans une sauce spéciale du chef9,50 €
Salades
Raîta
Yaourt nature, concombres, tomates, carottes et coriandres fraîches5,00 €Indienne
Concombres, tomates, carottes, maïs, poivrons et coriandres fraîches7,00 €Poulet
Poulet, concombres, tomates, maïs et sauce maison7,50 €Crevettes
Crevettes, salade, concombres, maïs, tomates, pomme et sauce maison8,50 €
Soupes
Chicken
Soupe de poulet aux coriandres et épices7,50 €Daal
Potage à base de petites lentilles6,50 €Vegetables
Soupe aux légumes6,50 €
Poulets(SANS RIZ)
Plat poulet makhani butter chicken
Poulet grillé au tandoor, tomates, beurre, noix de cajou et crème fraîche13,50 €Plat poulet royal korma
Morceaux de poulet préparées dans une sauce à base de crème fraîche, amandes, raisins secs et noix de cajou13,00 €Plat poulet vindaloo
Poulet au curry relevé, pommes de terre et herbes12,00 €Plat poulet madras
Poulet au curry de madras, tomates et sauce pimentée traditionnelle de sud de l'Inde12,00 €Plat poulet tikka masala
Filets de poulet cuits au tandoor et servis avec une sauce tomates et oignons13,00 €Plat poulet pistaches
Morceaux de poulet aux pistaches fraîches préparées dans une sauce et crème fraîche13,00 €Plat poulet curry
Poulet préparé dans une sauce à base de tomates et d’oignons11,50 €Plat poulet masala
Poulet moyennement épicé avec poivrons, tomates et aromates12,00 €Plat poulet saag
Poulet préparé avec des épinards et herbes fraîches12,00 €Plat poulet jalfrezi
Poulet cuit dans une sauce à l’aromate de poivrons, tomates, oignons, herbes et coriandres12,00 €
Agneaux(SANS RIZ)
Plat agneau tikka masala
Morceaux de gigot cuits au tandoor et servi avec une sauce tomate et oignon15,00 €Plat agneau Himalaya
Morceaux d'agneau servis avec une sauce à la menthe fraîche, noix de coco et épices14,00 €Plat agneau rogan josh
Gigot d’agneau parfumé au traditionnel mélange d’épices13,00 €Plat agneau vindaloo
Agneau au curry relevé, pommes de terre et herbes13,00 €Plat agneau royal korma
Morceaux de gigot préparés dans une sauce à base de crème fraîche, amandes, raisins secs et noix de cajou13,50 €Plat agneau madras
Agneau au curry de madras, tomates et sauce pimentée traditionnelle du sud de l'Inde13,00 €Plat agneau saag
Agneau préparé avec des épinards et herbes fraîches13,00 €Plat agneau bhartha
Morceaux d’agneau préparés avec caviar d’aubergines, gingembres et épices13,50 €
Crevettes et poissons(SANS RIZ)
Plat crevettes royal korma
Crevettes préparées dans une sauce à base de crème, amandes, raisins secs et noix de cajou14,00 €Plat crevettes masala
Crevettes moyennement épicées avec poivrons, tomates et aromates14,50 €Plat crevettes madras
Crevettes préparées à la mode de l'Inde du sud dans une sauce pimentée et épicée13,50 €Plat gambas masala
Gambas grillées au tandoor, préparées dans une sauce de tomates fraîches, oignons, gingembres et poivrons20,00 €Plat gambas royal korma
Gambas préparées dans une sauce à base de crème fraîche, amandes, raisins secs et noix de cajou20,00 €Plat fish masala
Filets de poissons à la sauce de tomates, oignons, ail, gingembres, poivrons, herbes et épices13,00 €Plat fish Himalaya
Filets de poissons servis avec une sauce à la menthe fraîche, noix de coco et épices13,00 €Plat fish madras
Filets de poissons, sauce pimentée et épicée. Spécialité de l'Inde de sud12,00 €Plat saumon tikka masala
Morceaux de saumon cuits au tandoor et servis avec une sauce tomate, poivrons et oignons16,00 €
Légumes(SANS RIZ)
Plat dall makhani
Trois sortes de lentilles mélangées et mijotées dans une sauce aux épices et crème fraîche10,00 €Plat palak paneer
Épinards hachés servis avec des fromages maison10,00 €PopulairePlat dall tarka
Lentilles jaunes, épices et coriandres fraîches10,00 €Plat daal palak
Épinards au curry cuits avec des pommes de terre10,00 €Plat vegetables royal korma
Légumes preparés dans une sauce à base de crème fraîche, amandes, raisins secs et noix de cajou11,00 €Plat vegetables jalfrezi
Petits pois, carottes, courgette, chou-fleur, pommes de terre, oignons, poivrons, tomates et épices10,00 €Plat mattar paneer
Petits pois, fromage maison préparé avec oignons, tomates et épices10,00 €Plat baigan bhartha
Purée d’aubergine préparée avec des oignons et tomate10,00 €Plat Bombay aloo
Pommes de terre préparées avec une sauce de la région de Bombay10,00 €Plat panner tikka masala
Fromage maison cuit avec tomates sauce maison, cumin et coriandres11,00 €Plat aalu palak
Épinards et pommes de terre avec des épices indiennes10,00 €
Riz basmati
Riz basmati nature
3,50 €Riz kashmiri
Riz au safran avec des fruits secs5,00 €PopulaireRiz mattar pulao
Riz au safran avec petits pois et herbes fraîches5,00 €Riz basmati au safran
4,00 €
Biryanis
Poulet biriyani
Riz mijoté avec du poulet, épices verts, fruits secs et noix de cajou. Plat complet particulièrement prisé par les empereurs Moghols, préparés dans une sauce avec amandes, raisins secs, noix de cajou et accompagné de riz basmati safrané14,00 €Himalaya biriyani
Riz mijoté avec des crevettes, épices vertes, fruits secs et noix de cajou. Plat complet particulièrement prisé par les empereurs Moghols, préparés dans une sauce avec amandes, raisins secs, noix de cajou et accompagné de riz basmati safrané17,00 €Légumes biriyani
Riz mijoté avec des légumes, épices verts, fruits secs et noix de cajou. Plat complet particulièrement prisé par les empereurs Moghols, préparés dans une sauce avec amandes, raisins secs, noix de cajou et accompagné de riz basmati safrané13,00 €Agneau biriyani
Délice de riz à l’agneau aux épices vertes, fruits secs et noix de cajou. Plat complet particulièrement prisé par les empereurs Moghols, préparés dans une sauce avec amandes, raisins secs, noix de cajou et accompagné de riz basmati safrané15,00 €Crevettes biriyani
Riz mijoté avec des crevettes, épices vertes, fruits secs et noix de cajou. Plat complet particulièrement prisé par les empereurs Moghols, préparés dans une sauce avec amandes, raisins secs, noix de cajou et accompagné de riz basmati safrané15,50 €
Pains maison
Cheese nan
Nan fourré au fromage4,00 €Offert dès 30 € d'achatGarlic cheese nan
Pâte à pain levée à base de farine de blé farcie à l’ail5,00 €Nan nature
Pâte à pain levée à base de farine de blé3,00 €Nan Himalaya
Galette de farine de blé au levain fourrée au fromage avec des piments verts, gingembres, oignons et coriandres5,00 €Rôti
Galette de farine complète sans levain3,00 €Paratha
Galette de seigle au beurre à pâte non levée3,50 €Keema nan
Galette de blé à la viande d’agneau hachée5,00 €Peshwari nan
Galette de farine de blé légèrement levée avec des fruits secs5,00 €Stuffed paratha
Galette de farine complète feuilletée au beurre et farcie d’une purée à base de pommes de terre et de petits pois5,00 €
Desserts
Gulab jamun
Boulettes de pâte de lait sautée à sec et marinée au sirop sucré et aux épices6,00 €Suji halwa
Gâteau de semoule et coco6,00 €Kheer
Riz au lait maison à la cardamome6,00 €
Softs
Evian 50 cL
Taille au choix3,50 €Evian 1 L
5,00 €San Pellegrino 50 cL
Taille au choix3,50 €San Pellegrino 1 L
5,00 €Perrier 33 cL
4,00 €Tonic 25 cL
4,50 €Coca-Cola 33 cL
3,50 €Orangina 25 cL
5,00 €Jus d’orange 25 cL
5,00 €Jus d’ananas 25 cL
5,00 €Jus de mangue 25 cL
5,00 €
Lassis
lassi mangue
5,00 €lassi rose
5,00 €Lassi salé
Yaourt battu et aromatisé, servi glacé4,50 €Lassi nature
Yaourt battu et aromatisé, servi glacé4,00 €Lassi sucré
Yaourt battu et aromatisé, servi glacé4,50 €Lassi au fruit
Yaourt battu et aromatisé, servi glacé. Parfum au choix5,00 €lassi banane
5,00 €
Champagne
Champagne 75 cL
50,00 €
Vins blancs
Sylvaner de Turckheim 37,5 cL
13,00 €Sylvaner de Turckheim 75 cL
21,00 €Muscadet Château Hyvernière 37 cL
16,00 €Muscadet Château Hyvernière 75 cL
28,00 €Sancerre Les Rochettes 37,5 cL
16,00 €Sancerre Les Rochettes 75 cL
28,00 €
Vins rosés
Côte de Provence Le Relais de Provence 75 cL
18,00 €Côte de Provence Le Relais de Provence 37.5 cL
11,00 €Tavel Château de Manissy 37.5 cL
13,00 €Tavel Château de Manissy 75 cL
21,00 €Bandol Moulin de la Roque 37.5 cL
15,00 €Bandol Moulin de la Roque 75 cL
27,00 €
Vins rouges
Bordeaux Château Malbec 2009 37,5 cL
11,00 €Bordeaux Château Malbec 2009 75 cL
19,00 €Médoc Château d’Arcins 37,5 cL
16,00 €Médoc Château d’Arcins 75 cL
27,00 €Saumur Champigny Domaine les Méribelles 37,5 cL
13,00 €Saumur Champigny Domaine les Méribelles 75 cL
21,00 €Brouilly Domaine de Château Bel Air 37,5 cL
15,00 €Brouilly Domaine de Château Bel Air 75 cL
24,00 €Camay Touraine 75 cL
24,00 €
Bières
Biére népalaise 33 cL
5,00 €Biére indienne 33 cL
5,00 €Heineken 33 cL
4,50 €
couvert , fourchettes ,et couteaux.
fourches , couteaux et mouchoir les couvets .
0,50 €
