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À propos de Sakbé / Fléron
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Populaires
Côte d’agneau
23,50 €Houmous
8,00 €Sakbé Shawrma
15,00 €Sakbé Brochette du Bœuf
20,50 €Shawrma Sandwich
8,00 €Mojito violette
7,50 €Sakbé Ailes de Poulet
16,50 €Caviar d’aubergine (Moutable)
7,50 €
Mezzés Chauds
Chesse Samoussa
Délicieux samoussas au fromage, garnis d'un mélange de fromage fondant épicé, enveloppés dans une fine pâte et frits jusqu'à être dorés et croustillants. Servi par 2 pièces.4,50 €VégétarienRiz sakbé
5,50 €Riz Mahndi
6,00 €VégétarienKebbé
Boulettes appréciées dans le monde entier, faites de viande hachée, d'oignons, d'herbes, d'épices, enrobées de blé concassé et frites. Croustillantes à l'extérieur, tendres à l'intérieur.2,70 €HalalSamoussa au poulet
5,00 €HalalSamoussa aux légumes
4,50 €VeganFalafel
De délicieuses boulettes de falafel végétariennes, croustillantes, à base de pois chiches, d'oignons, d'ail et d'épices. Servi par 2 pièces.4,00 €VeganFatteh d'Aubergines (Fatteh Makdous)
Des aubergines rôties sur du pain libanais grillé, recouvertes de yaourt à l'ail, garnies de pois chiches et de pignons de pin grillés. Un plat délicieux, alliant des textures croustillantes et crémeuses.8,00 €Moujadara
Un mélange de lentilles et de boulgour cuits à la perfection, accompagné d'oignons frits croustillants. Ce plat végétarien est riche en saveurs et en textures, alliant le goût terreux des lentilles à la douceur des oignons caramélisés.6,00 €Waffle Fries
6,50 €Végétarien
Mezzés froids
Houmous
Le houmous est une délicieuse trempette à base de pois chiches, de tahini, qui est originaire duMoyen-Orient. Dans cette version, de l'huile d'olive de qualité est ajoutée et avec du pain oriental chaud.8,00 €VégétarienCaviar d’aubergine (Moutable)
Aubergines frites mélangées à du tahini, du jus de citron, de l'ail, pour une purée onctueuse et savoureuse.7,50 €VégétarienBaba Ganoush
Le Baba Ganoush est une délicieuse spécialité du Moyen-Orient. Cette purée d'aubergines grillées est sublimée par l'ajout d'ingrédients frais tels que de l'ail, du tahini, du jus de citron, de l'huile d'olive et avec du pain libanais chaud.7,00 €VégétarienBaba Ghanoush aux Légumes
Un caviar d’aubergines grillées, revisité avec des légumes frais, inspiré des traditions familiales syriennes.7,50 €VeganYalnji
Délice d’héritage ottoman : feuilles de vigne roulées à la main, farcies de riz parfumé aux herbes et nappées d’huile d’olive.5,70 €VégétarienFattouch
Le Fattoush, est une salade vibrante et colorée. Composée des légumes frais comme la salade, la tomate, du concombre et ses croûtons de pain libanais croustillants, avec cette salade offre une texture et un goût exceptionnels.7,50 €VeganTaboulé
Le taboulé est une salade fraîche et savoureuse, composée de persil, de menthe, de tomates et d'oignons. Le boulghour apporte une texture riche, le tout assaisonné d'huile d'olive et de jus de citron.8,00 €VeganKisir
La salade Kisir, d'origine turque, est faite de boulghour fin mélangé à des tomates, des oignons rouges et de la menthe. Elle est assaisonnée avec de l'huile d'olive, du jus de citron, du concentré de tomate et des épices.7,00 €VeganSalade Grecque
Un classique méditerranéen : tomates, concombres, feta et olives noires, relevés d’origan et d’huile d’olive, pour un voyage gourmand en Grèce.8,00 €VégétarienSalade Syrienne
6,50 €VeganSalade au Yaourt
4,50 €VégétarienMohamara
8,00 €
Sakbé Grillades
Côte d’agneau
Tous nos grillades sont servis avec un riz parfumé, une salade coleslaw, une sauce à l’ail, du biwaz, des waffle fries et un pain syro-libanais à la muhammara (crème de poivrons rouges grillés).23,50 €HalalSakbé Brochette du Bœuf
Tous nos grillades sont servis avec un riz parfumé, une salade coleslaw, une sauce à l’ail, du biwaz, des waffle fries et un pain syro-libanais à la muhammara (crème de poivrons rouges grillés).20,50 €HalalSakbé Ailes de Poulet
Tous nos grillades sont servis avec un riz parfumé, une salade coleslaw, une sauce à l’ail, du biwaz, des waffle fries et un pain syro-libanais à la muhammara (crème de poivrons rouges grillés).16,50 €HalalSakbé Shich Tawok
Tous nos grillades sont servis avec un riz parfumé, une salade coleslaw, une sauce à l’ail, du biwaz, des waffle fries et un pain syro-libanais à la muhammara (crème de poivrons rouges grillés).19,00 €HalalSakbé Kabab
Tous nos grillades sont servis avec un riz parfumé, une salade coleslaw, une sauce à l’ail, du biwaz, des waffle fries et un pain syro-libanais à la muhammara (crème de poivrons rouges grillés).20,00 €HalalSakbé Mixte
Tous nos grillades sont servis avec un riz parfumé, une salade coleslaw, une sauce à l’ail, du biwaz, des waffle fries et un pain syro-libanais à la muhammara (crème de poivrons rouges grillés).29,00 €Halal
SAVEURS AUTHENTIQUES
Sakbé Shawrma
De tendres morceaux de poulet marinés et grillés, servis dans un pain plat libanais. Accompagnés de légumes frais, de pickles, et nappés d'une sauce à l'ail. Un plat généreux et épicé, typique de la cuisine du Moyen-Orient.15,00 €HalalSakbé Maqloubé
Un plat traditionnel à base de riz parfumé, de viande (agneau ou poulet) et d'aubergines grillées. Le tout est cuit ensemble dans une marmite puis retourné pour révéler ses couches appétissantes au moment de servir. Compris salade de yaourt au concombre19,00 €HalalSakbé Crispy
Poulet mariné croustillant fait maison, servi avec sauce maison et waffle fries.15,00 €HalalSakbé Falafel
5 Boulettes de falafel faites maison, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Servies avec une sauce sésame onctueuse et une salade fraîche au choix pour un repas équilibré et savoureux.14,00 €VeganSakbé Mahndi Bœuf
Bœuf tendre mijoté lentement, servi avec un riz parfumé aux épices orientales, légèrement fumé, et accompagné d’une sauce maison.20,50 €HalalSakbé Mahndi Poulet
Servi avec riz parfumé aux épices orientales, légèrement fumé, et accompagné d’une sauce maison.19,50 €Halal
Sakbé Sandwichs
Shawrma Sandwich
8,00 €Falafel Sandwich
Falafel Roll est une explosion de saveurs, roulé avec du pain libanais. Composé des boulettes de falafel faites maison, de l'houmous crémeux et de la sauce sésame délicieusement parfumée. Nous ajoutons également des tomates et du persil fraîches, également des cornichons acidulés.7,00 €
Sauces
Ail
Préparée avec des gousses d'ail frais, de la mayonnaise et du yaourt grec. Fait maison.1,65 €HalalColeslaw
Composée d'un mélange de carottes et de choux blancs finement râpés pour une texture croquante, cette sauce est subtilement relevée par une combinaison de ketchup et de mayonnaise de qualité supérieure. Fait maison.1,65 €SÉSAME
La sauce sésame, également appelée sauce tahini, est une sauce savoureuse qui est un incontournable de la cuisine orientale. Faite à partir de pâte de sésame, souvent utilisée pour accompagner des plats tels que les falafels, les kebabs, les viandes grillées et les salades.1,65 €HalalSauce Spicy
1,65 €Sauce Truffe
1,65 €Sauce Mayo
1,10 €Sauce Ketchup
1,10 €Sauce BBQ
1,10 €
Desserts
Feuilletés à la Crème (warbat bil ashta)
4,50 €Riz au lait
4,50 €Knafeh
7,50 €Feuilletés à la crème "warbat bil ashta"
4,50 €
Softs
Fritz-cola Melon
3,80 €Fritz-cola
3,80 €Fritz-cola Zéro
3,80 €Fritz-Red kola
3,80 €Spa orange
3,80 €Spa Citron
3,80 €
Mocktail
Mojito violette
7,50 €Pina colada
7,50 €Pina colada Fraise
7,99 €Mojito classique
7,50 €Mojito Fraise
7,50 €Mojito pèche frais
7,50 €
