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À propos de Mac Lam
Le seul Mac Lam originel avec toujours la fondatrice initiale de la marque Mac Lam aux commandes.
Populaires
48. Babi pangang
14,50 €116. Canard rôti sauce laquée servi
18,00 €Suite famille (min. 2 personnes)
47,00 €66. Canard de Pékin rôti sauce aux huîtres
17,00 €69B. Canard de Pékin rôti sauce orange
17,00 €43. Bœuf aux champignons
13,00 €35A. Scampis aux légumes et à l'ail
16,75 €29. Koe loe hai
15,50 €44. Bœuf aux champignons chinois
13,50 €24. Chau mien
14,50 €
Menus
Suite famille (min. 2 personnes)
Potage wan tan Assortiment d'entrées (4 nem Mac Lam, 2 beignets de poulet, 2 sieuw maïs rôti (bouchées de porc), 2 pangsit goreng (raviolis de poulet rôtis)) Canard de Pékin rôti et sauce orange Scampis, sauce gon pao Babi pangang Bœuf sauté aux oignons.47,00 €Suite Hong Kong (min. 2 personnes)
Potage au au choix (1-10A) Mini loempias Tjap Tjoy aux scampis (légumes sautés aux scampis) Bœuf à la sauce curry Babi pangang Poulet sauce aigre-douce.37,00 €Suite Szechuan (min. 2 personnes)
Potage à la pékinoise Assortiment d'entrées (4 nem Mac Lam, 2 beignets de poulet, 2 sieuw maïs rôti (bouchées de porc), 2 pangsit goreng (raviolis de poulet rôtis)) Gambas sautées aux échalotes, poivres et sel Bœuf à la sauce szechuan Poulet sauce gon pao Beignets de poisson sauté sauce aigre-douce42,00 €
Potages 🥣
10. Potage Mac Lam
Pékinois piquant. Moyennement piquant.5,50 €3. Crème de nid d'hirondelles
4,00 €9. Potage wan tan
4 Raviolis fourrés de porc et scampis.5,50 €10A. Potage aux cheveux d'anges au poulet
5,50 €8. Potage au curry
Moyennement piquant.4,50 €1. Potage au poulet
4,00 €2. Potage aux tomates
4,00 €4. Potage aux légumes
4,50 €6. Potage aux bambous
4,50 €
Entrées 🥡
12. Kali kok (8 pièces)
Petits triangles fourrés au curry et légumes.4,75 €15. Saté ajam
(2 Brochettes de poulet sauce cacahuète)5,50 €14A.Raviolis aux scampis rôtis (4pcs)
Avec sauce aigre-douce (à part).6,50 €13A. Rouleau printemps
Fourrés aux légumes et porc.6,00 €11. Kroepoek ou kroepoek piquant
Chips aux crevettes. Moyennement piquant.3,75 €14. Pangsit goreng
Raviolis au poulet rôti avec sauce aigre-douce.5,50 €16. Saté babi
(2 Brochettes de porc sauce cacahuète).5,50 €13. Minis loempias vietnamiens (4 pièces)
Accompagnées de sauce aigre-douce.5,00 €21. Sauce diverses
3,00 €20. Atjar (chou cru aigre-douce)
3,25 €
Plats nasi goreng 🥘
Riz sauté.
22. Nasi goreng spécial
Riz sauté avec babi pangang, 1 brochette de poulet et sauce cacahuète.13,00 €
Plats bami goreng 🍜
Nouilles sautées.
24. Chau mien
Fines nouilles chinoises sautées avec viandes variées et petites garnitures.14,50 €23. Bami goreng spécial
Babi pangang, 1 brochette de poulet et sauce cacahuète.13,00 €Populaire
Plats mihoen goreng 🥘
Vermicelles de riz sauté.
25. Mihoen goreng spécial
Babi pangang, 1 brochette de poulet et sauce cacahuète.15,50 €26. Mihoen goreng au poulet
14,00 €27. Mihoen goreng aux scampis
16,50 €28. Mihoen Singapore
Avec viandes variées et petites crevettes au curry en poudre. Moyennement piquant.15,50 €
Scampis & poissons
35A. Scampis aux légumes et à l'ail
16,75 €29. Koe loe hai
Beignets de scampis chinois et sauce aigre-douce.15,50 €36. Scampis sauce chili (piquant)
Très piquant.15,50 €30. Scampis chinois sauce aux tomates fraîches
15,50 €32. Scampis aux champignons
15,50 €33. Scampis aux champignons chinois
16,75 €34. Scampis sauce curry
Moyennement piquant.15,50 €35. Scampis sauce aigre-douce
15,50 €37. Beignets de poisson et sauce de tomates fraîches
16,00 €38. Beignets de poisson et sauce curry
16,00 €39. Beignets de poisson et sauce aigre-douce
16,00 €40. Beignets de poisson et sauce chili (piquant)
16,00 €
Plats de bœuf 🥩
Servi avec riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées.
43. Bœuf aux champignons
13,00 €42. Bœuf aux poivrons frais
13,00 €46. Bœuf à la sauce chili (piquante)
Très piquant.13,00 €44. Bœuf aux champignons chinois
13,50 €47. Bœuf à la sauce aigre-douce
13,00 €45. Bœuf à la sauce curry
Moyennement piquant.13,00 €
Filet de porc 🐷
Servi avec riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées.
48. Babi pangang
Porc rôti avec sauce tomate légèrement piquante.14,50 €49. Koe loe yuk
Beignets de porc avec sauce aigre-douce.13,00 €53. Filet de porc aux champignons chinois
13,25 €54. Filet de porc à la sauce curry
12,50 €56. Filet de porc à la sauce aigre-douce
12,50 €52. Filet de porc aux champignons
12,50 €55. Filet de porc à la sauce chili
Très piquant.12,50 €
Filet de poulet 🍗
Servi avec riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées.
63. Filet de poulet à la sauce chili
Très piquant.12,50 €65. Filet de poulet à la sauce aigre-douce
12,50 €57. Koe loe kai
Beignets de poulet avec sauce aigre-douce.13,00 €64. Filet de poulet aux ananas
12,50 €60. Filet de poulet aux champignons
12,50 €61. Filet de poulet aux champignons chinois
13,25 €62. Filet de poulet à la sauce curry
Moyennement piquant.12,50 €
Canard de Pékin et cuisses de grenouilles
Servi avec riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées.
66. Canard de Pékin rôti sauce aux huîtres
17,00 €69B. Canard de Pékin rôti sauce orange
17,00 €72. Cuisses de grenouilles sauce à l'ail
19,00 €67. Canard de Pékin rôti sauce aigre-douce
17,00 €69A. Canard de Pékin rôti sauce citron
17,00 €68. Canard de pékin rôti sauce curry
17,00 €69. Canard rôti aux ananas
17,00 €70. Cuisses de grenouilles sauce aux fèves de soja
19,00 €71. Cuisses de grenouilles sauce au beurre
19,00 €73. Cuisses de grenouilles sauce aigre-douce
19,00 €
Plats tjap tjoy 🍲
Plats aux légumes variés. Servi avec riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées.
75. Tjap tjoy au bœuf
13,00 €74. Tjap tjoy au poulet
11,50 €76. Tjap tjoy aux scampis
15,50 €77. Tjap tjoy spécial
Avec viandes variées et scampis chinois.14,00 €
Plats foe yong hai 🍳
Plats omelette à la sauce tomate. Servi avec riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées.
78. Foe yong hai au poulet
13,50 €79. Foe yong hai aux scampis
17,50 €
Plats végétariens 🍲🌱
Servi avec riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées.
84A. Tau foo sauté aux échalotes poivres et sel
12,50 €Populaire82. Tjap tjoy au tau foo
Légumes variés aux morceaux de soja rôtis.12,50 €81. Foe yong hai aux champignons
Omelette à la sauce tomate.12,50 €84. Mihoen aux œuf
Vermicelles sautés aux petits légumes.12,50 €84B. Tau foo sauté sauce aigre-douce
12,50 €84C. Tau foo sauté sauce chili
12,50 €
Les entrées spéciales 🧆
89D. Beignets de poulet sauce aigre-douce (7 pièces)
7,75 €89. Assortiment d'entrées avec sauce aigre-douce
4 Nems Mac Lam, 2 bouchées de porc, 2 raviolis au poulet rôti et 2 beignets de poulet.9,25 €89B. Assortiment dim sum cantonais à la vapeur
Petits amuse-gueules chinois accompagnés de sauce soja. Préparation 15 minutes. 2 Sieuw mai (farcis de porc), 2 ha kauw (farcis de scampis), 2 ngau maï (farcis de bœuf) et 1 kai pao (brioche fourrée de porc).10,25 €89C. Dim sum - wo tip
Préparation 15 minutes. 5 pièces de pattes farcies de porc, légumes, grillées et accompagnées de vinaigre chinois.7,50 €86. Sieuw mai rôtis
5 Bouchées de porc avec sauce aigre-douce.5,25 €88. Saté scampis (2 pièces)
Brochettes de scampis avec sauce cacahuète.7,50 €85. Nem Mac Lam
10 Minis loempias avec sauce aigre-douce.4,75 €87. Cha ha
4 Beignets de scampis frits avec sauce aigre-douce.6,25 €87B. Calamars frits (6 pièces)
Avec sauce aigre-douce.6,00 €87A. Pinces de crabe (4 pièces)
Avec sauce aigre-douce.6,00 €87C. Beignets de crabe (4 pièces)
Avec sauce aigre-douce.6,00 €89A. Ailes de poulet rôti
Avec sauce soja et légèrement piquante.6,50 €89E. Beignets de porc sauce aigre-douce (7 pièces)
7,75 €
Les spécialités
Servi avec riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées.
116. Canard rôti sauce laquée servi
Servi avec 6 crêpes, émincés de poireaux et concombres.18,00 €108. Ajam pangang
Poulet rôti et sauce tomate. Légèrement piquant.14,00 €109. Filet de poulet pané sauce citron
12,50 €97. Bœuf sauce au poivre
Moyennement piquant.13,00 €101. Cha sieuw
Filet de porc sauté aux oignons avec sauce laquée.14,00 €100. Bœuf sauce gon pao
Sauce brune moyennement piquant.13,00 €106. Filet de porc sauce gon pao
Sauce brune moyennement piquant.12,50 €110. Filet de poulet pané sauce à l'orange
12,50 €111. Filet de poulet sauce au poivre
Moyennement piquant.12,50 €112. Filet de poulet aux noix de cajou
12,50 €90. Scampis sauce aux ananas
15,50 €91. Scampis sauce au poivre
15,50 €92. Scampis aux noix de cajou
15,50 €93. Scampis sauce aux fèves de soja
15,50 €94. Scampis sauce gon pao
Moyennement piquant.15,50 €95. Scampis sauce homard
Moyennement piquant.15,50 €95A. Gambas sautées sauce piquante
Moyennement piquant.17,50 €95B. Gambas sautées sauce aux tomates fraîches
17,50 €95C. Gambas sautées aux échalotes poivre et sel
17,50 €96. Bœuf sauce aux ananas
13,00 €98. Bœuf aux noix de cajou
13,00 €99. Bœuf sauce aux fèves de soja
13,00 €100A. Bœuf sauté aux oignons
13,00 €102. Filet de porc sauce aux ananas
12,50 €103. Filet de porc sauce au poivre
Moyennement piquant.12,50 €104. Filet de porc aux noix de cajou
12,50 €107. Filet de porc sauce homard
Moyennement piquant.12,50 €108A. Escalope de poulet panée
Sauce au choix.12,50 €113. Filet de poulet sauce aux fèves de soja
12,50 €114. Filet de poulet sauce gon pao
Sauce brune moyennement piquant.12,50 €117. Canard rôti sauce chili (piquant)
Moyennement piquant.17,00 €118. Canard rôti aux champignons chinois
17,00 €
Riz & nouilles sautées
160. Bami poulet
Nouilles sautées au poulet et légumes variés.11,50 €161. Bami bœuf
Nouilles sautées au bœuf et légumes variés.12,50 €158. Bami mixte
Nouilles sautées aux scampis, bœuf, porc, poulet et légumes variés.15,50 €158A. Nasi mixte
Riz sauté aux scampis, bœuf, porc, poulet et légumes variés.15,50 €162. Bami scampis
Nouilles sautées aux scampis et légumes variés.15,00 €160A. Nasi poulet
Riz sauté au poulet et légumes variés.11,50 €163. Bami porc
Nouilles sautées au porc et légumes variés.11,50 €163A. Nasi porc
Riz sauté au porc et légumes variés.11,50 €156. Yeung chow fan spéciale (sec)
Riz sauté mixte avec petites crevettes, porc laqué, poulet et petits pois.14,00 €157. Tjap kam Mac Lam
Légèrement piquant.16,50 €161A. Nasi bœuf
Riz sauté au bœuf et légumes variés.12,50 €162A. Nasi scampis
Riz sauté aux scampis et légumes variés.15,00 €166. Beignets de crabe (14 pièces)
Avec sauce aigre-douce.12,50 €166A. Calamars frits (14 pièces)
Avec sauce aigre-douce.12,50 €
Desserts
17. Beignets de bananes (4pièces)
5,50 €120. Lychees (la boîte)
5,00 €119. Beignets d'ananas (2pièces)
5,50 €
Les boissons fraîches 🥤
Coca-cola
Canette.3,00 €Sprite
Canette.3,00 €Coca-cola zéro
Canette.3,00 €Ice tea
Canette.3,00 €Eau pétillante (50cL)
Bouteille.3,00 €Coca-cola light
Canette.3,00 €Fanta orange
Canette.3,00 €Eau minérale (50cL)
Bouteille.3,00 €
Bières 🍻
Jupiler
Canette.3,00 €Tsingtao
Bière chinoise. Bouteille.4,50 €
Vins 🍷
Vin blanc (25cL)
6,25 €Vin rosé (25cL)
6,25 €Vin rouge (25cL)
6,25 €Vin lychees (20cL)
6,25 €
