À propos de Maestra Biga
SAVOUREZ NOS DÉLICIEUSES PIZZAS & PÂTES À BASE DE FARINE COMPLÈTE OU SANS GLUTEN.
Populaires
5 FROMAGGI
15,00 €LINGUINE AUX SCAMPIS
15,00 €LINGUINE AL SALMONE
15,00 €PENNE TRUFFES
15,00 €CASERTAΝΑ
16,00 €
ANTIPASTI (ENTRÉE)
SALADE CAPRESE
Mozzarella di bufala, tomates cerises et basilic.12,00 €PARMIGIANA DI MELANZANA AL FORNO
Aubergines au parmesan gratiné.13,00 €CARPACCIO BOEUF
13,50 €SCAMPI ALLA DIAVOLA PICANTE
Scampis diabolo et piquant.13,50 €ANTIPASTI MIXTE
Charcuterie, fromages et légumes.12,00 €
Pizzas
MARGHERITA
Sauce tomate, Mozza Fleur de lait, basilic et huile d'olive.11,00 €5 FROMAGGI
Mozzarella, fiore di latte, gorgonzola, ricotta, taleggio, parmigiano, basilic et huile d'olive.15,00 €Pain à l'ail
6,00 €CASERTAΝΑ
Mozza fleur de lait, saucisse, brocoli-rave, basilic et huile d'olive.16,00 €MARGHERITA (sans lactose
Sauce tomate, mozza sans lactose basilic et huile d'olive.14,00 €MARINARA
Sauce tomate, ail, origan, basilic et huile d'olive.11,00 €NAPOLITAINE
Sauce tomate, Mozza fleur de lait, anchois, basilic, câpre, olives, basilic et huile d'olive.14,00 €DIAVOLA
Sauce tomate, mozza fleur de lait, salami picant, basilic et huile d'olive.14,00 €PROSCIUTTO
Sauce tomate, mozza fleur de lait, jambon, basilic et huile d'olive.14,00 €CAPRICCIOSA
Sauce tomate, mozza fleur de lait, champignons, artichaut, jambon, basilic et huile vierge.14,50 €MARGARITANA
Sauce tomate, mozza fleur de lait, auberge aux parmesan, basilic et huile d'olive.15,00 €BUFALA
Sauce tomate, bufala, roquette, tomates cerise, parmesan, basilic et huile d'olive.16,00 €BRESAOLA
Sauce tomate, mozza fleur de lait I, bresaola, roquette, tomates cerises, parmesan, basilic et huile d'olive.16,00 €FIOCCO
Sauce tomate, mozza fleur de lait, écraser de pommes de terre, salami picant, basilic et huile d'olive.15,00 €MARE CHIARO
Sauce tomate, mozza fleur de lait, oignons rouges, thon, olives, basilic et huile d'olive.15,50 €REGINELLA
Mozza fleur de lait, ragu traditionnelle, petite boulette, poivre noir, ricotta, basilic et huile d'olive.16,00 €VERDUMMARA
Mozza fleur de lait, crème de courgette, aubergine, courgette, poivre, parmesan, basilic et huile d'olive.15,00 €REALE
Mozza fleur de lait, tomates cerises, ricotta, jambon de parme, basilic et huile d'olive.16,00 €NORMA
Sauce tomate, mozza fleur de lait, aubergine, saucisse, basilic et huile d'olive.16,50 €BOLOGNA
Mozza fleur de lait, mortadelle, pistache, bufala, basilic et huile d'olive.16,00 €PAESTUM
Mozza fleur de lait, tomate cerise jaune, pesto de courgette, champignons, basilic et huile d'olive.16,00 €GENOVESE
Sauce tomate, mozza fleur de lait, pesto de basilic, tomate cerise, parmesan, basilic et huile d'olive.15,00 €4 STAGIONI
Sauce tomate, mozza fleur de lait, champignons, olives, jambon, artichauts, basilic et huile d'olive.15,50 €HAWAI
Sauce tomate, mozza fleure de lait, jambon ananas, basilic et huile d'olive.14,50 €RIPIENO (CALZONE)
Ricotta, salami, poivre noire, mozza fleure de lait, basilic et huile d'olive.16,00 €TARTUFATA
Mozza fleure de lait, crème de truffe, champignons, poulet, parmesan, basilic et huile de truffe.16,00 €SCOGLIO
Sauce tomate, mozza fleure de lait, fruits de mer, tomates cerises, roquette, basilic et huile d'olive.16,00 €SCAMPI
Sauce tomate, mozza fleure de lait, scampis, courgette, basilic et huile d'olive.16,00 €SALMONE
Sauce tomate, mozza fleure de lait, saumon, oignons rouges, tomates cerises, roquette basilic et huile d'olive.16,00 €CAPELLO DI TOMAZZO
Croute farcie de ricotta, mozza fleur de lait, tomates cerises jaunes, basilic et huile d'olive.16,00 €
PASTA
SPAGHETTI BOLOGNAISE
13,00 €PENNE TRUFFES
Crème de truffes, poulet et champignons.15,00 €LINGUINE AL SALMONE
Oignons rouges, courgette, tomates-cerises, crème fraîche et parmesan.15,00 €LINGUINE AUX SCAMPIS
Crème de pistaches, courgette et parmesan.15,00 €SPAGHETTI CARBONARA
13,00 €PENNE ALLA RABIATA PICANT
13,00 €PENNE DE GRAND-MÈRE
Aubergines, sauce-tomate, basilic et parmesan.14,00 €PENNE 4 FROMAGGI
14,00 €PENNE ALLA MATRICIANA
Lardons, oignons rouges, sauce-tomate et parmesan.15,00 €LIGUINE AUX FRUITS DE MER
15,00 €LASAGNE MAISON
15,00 €
DOLCI
Tiramisu
6,00 €Panna cotta fragola
6,00 €Panna cotta spéculoos
6,00 €Tartuffo di cioccolato
6,00 €
