À propos de Bloem-Farine
DÈCOUVRE NOS CIABAZZAS C'EST QUOI ? UN PAIN PIZZA MAISON GARNI, ACCOMPAGNÉ D’UNE SALADE DE JEUNES POUSSES ET VINAIGRETTE
Populaires
PISTACCHIO
20,40 €CRUDA
19,40 €ZOZZONA
19,40 €GORETTO
20,40 €MISTO DI SALUMI E FORMAGGI
22,40 €SOTTOBOSCO
19,80 €TERRA E MARE
19,80 €PORCELLINO
19,80 €MISTO DI SALUMI E MOZZARELLA DI BUFFALA
23,40 €BOSCAIOLA
19,40 €
CIABAZZA
Quand tu n'as pas envie d’une Salade ou d'une Pizza mais que t'as la dalle ! UNIQUEMENT DISPONIBLE LE MIDI
DIAVOLA
Nduja, straciatella, salame piccante, tomates datterini, oignons jeunes basilic, jeunes pousses, huile d’olive9,80 €DELIZIOSO
Stracciatella, tomates datterini, Jambon de Parme 24 mois, Parmesan, basilic frais, roquette, huile d’olive11,80 €CAPRESE (VG)
Mozzarella di bufala, tomates datterini, origan, parmesan, basilic frais, huile d’olive10,40 €BUFALA NAPOLETANA
Mozzarella di bufala, tomates datterini, origan, Anchois, câpres, olives taggiasche, parmesan, huile d’olive, roquette11,80 €MORTADELLE E PISTACCHI
Ricotta, mortadelle, pesto de pistaches au basilic, jeunes pousses, oignons jeunes, huile d’olive, roquette10,80 €PROSCIUTTO E FORMAGGIO
Jambon cuit, fontina, tomates datterini, jeunes pousses, Pecorino romano, oignons jeunes, huile d’olive9,80 €SALAD BOWL
Une délicieuse petite salade avec sa vinaigrette maison (en accompagnement uniquement)4,80 €VERDURE AROSTITE (VG)
Ricotta, courgette, aubergine, champignons en persillade, tomates datterini, basilic, roquette, vinaigrette miel de fleurs et citron9,60 €PESCE
Espadon fumé maison, straciatella, olives taggiasche et anchois, Tomates datterini, basilic, huile d’olive, roquette12,80 €
INSALATE (GLUTEN FREE !)
Quand tu n’as pas envie d’une Pizza...
SOTTOBOSCO
Jeunes pousses, champignon en persillade, gorgonzola dolce, jambon de Parme 24 mois, bresaola, artichauts confits et olives taggiasche, parmesan, vinaigrette au vinaigre de cidre, citron, huile de noix, miel et échalote, noix de pécan19,80 €TERRA E MARE
Jeunes pousses, jambon de Parme 24 mois, espadon fumé et anchois, artichauts confits et olives taggiasche, oignons jeunes, stracciatella, ciboulette, persil plat, vinaigrette au vinaigre de Xéres, citron, ail rose et câpres, amandes effilées19,80 €PORCELLINO
Jeunes pousses, jambon de Parme 24 mois, mortadelle, ricotta aux herbes, tomates datterini, courgettes, oignons jeunes, pecorino romano et roquette, vinaigrette au vinaigre de framboise, citron, miel, échalote et basilic frais, pistaches19,80 €CAMPANIA
Jeunes pousses, mozzarella di bufala, jambon cuit, tomates datterini, anchois, câpres, olives taggiasche, oignons jeunes, parmesan, basilic frais, vinaigrette au vinaigre balsamique blanc, citron, échalote et origan, pignons de pin19,80 €VERDURE ARROSTITE (VG)
Jeunes pousses, courgettes, aubergines, champignons en persillade, tomates datterini, oignons jeunes, straciatella, pecorino romano, roquette et basilic frais, vinaigrette au vinaigre balsamique blanc, citron, miel, échalote et basilic frais, pignons de pin19,80 €
DOLCE
Tiramisu
Biscuits Savoie de Sardaigne, mascarpone et café, sans alcool.9,90 €Mousse al cioccolato
Chocolat fondant Côte d’Or, sans beurre ni crème.9,90 €Panna cotta
Au yaourt grec, agar agar, vanille fraîche et coulis de framboise.9,90 €
ANTIPASTI - TAGLIERI (POUR 2)
Servis avec des ciabatta maison
VERDURE BURRATA (VG)
Courgette, aubergine, portobello, oignons doux, tomates datterini au basilic, ricotta aux herbes17,40 €MISTO DI SALUMI E FORMAGGI
Assortiment de charcuteries et fromages au lait cru.22,40 €MISTO DI SALUMI E MOZZARELLA DI BUFFALA
Assortiment de charcuteries et Mozzarella23,40 €MISTO DI FORMAGGI E VERDURE
Assortiment de légumes et fromages au lait cru22,40 €FORMAGGI
Toma di capra, fontina, gorgonzola dolce, provolone, taleggio19,40 €PESCE
Bresaola di Tonno, pesce spada affumicato, sgombro marinato, rillettes di acciughe22,40 €MISTO DI VERDURE E MOZZARELLA DI BUFALA (VG)
Assortiment de légumes et mozzarella di bufala.22,40 €SALUMI
Prosciutto crudo, bresaola, mortadella Gran Riserva, salame dolce18,40 €
PIZZA TRADIZIONALI
CAPRICCIOSA
Très bien noté· San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons en persillade, olives taggiasche, artichauts confits, persil, ciboulette18,40 €MARGHERITA (VG)
San Marzano, mozzarella fior di latte, pecorino romano, basilic.13,40 €DIAVOLA
Très bien noté· San Marzano, mozzarella fior di latte, salame ventricina piccante, nduja, peperoncini, tomates datterini, basilic17,40 €REGINA
San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons en persillade,parmesan, persil, ciboulette17,40 €PopulaireQUATTRO FORMAGGI (VG)
Mozzarella fior di latte, fontina, provolone, gorgonzola dolce, parmesan, persil, ciboulette18,40 €MARGHERITA DOPPIA (VG)
San Marzano, mozzarella fior di latte (double dose!), pecorino romano, basilic15,40 €CAPRESE (VG)
San Marzano, mozzarella di bufala, tomates daterino, origan, basilic16,40 €
PIZZA ORIGINALE
PISTACCHIO
Ricotta, mozzarella fior di latte, mortadella Gran Riserva, stracciatella, pesto et granola de pistaches, basilic20,40 €PopulaireCRUDA
San Marzano, jambon de Parme 24 mois, tomates datterino, straciatella, roquette, copeaux de parmesan, basilic.19,40 €ZOZZONA
San Marzano, salsiccia, guanciale, oeuf entier, stracciatella, pecorino romano, persil, ciboulette.19,40 €GORETTO
Ricotta, mozzarella fior di latte, salsiccia, nduja, guanciale, jambon cuit, tomates datterini, pecorino romano, roquette, basilic20,40 €PopulaireBOSCAIOLA
San Marzano, salsiccia, champignons en persillade, straciatella, basilic, oignons jeunes.19,40 €GRICIA
Mozzarella fior di latte, guanciale, pecorino romano, poivre noir, persil, ciboulette.17,40 €GIARDINO (VG)
Ricotta, mozzarella fior di latte, courgettes, aubergines, champignons en persillade, tomates datterini, pecorino romano, roquette, oignons jeunes, basilic19,40 €BUFALA NAPOLETANA
San Marzano, mozzarella di bufala, anchois, câpres, olives taggiasche, origan, parmesan19,40 €
