À propos de M'adam traiteur
Bij M'adam kunt u terecht voor verschillende dagverse gerechten. Wij bieden een uitgebreid assortiment van internationale gerechten aan. U kunt bij ons ook verschillende low carb en keto gerechten vinden.
Populaires
Salade gerookte zalm met radijs, komkommer, mierikswortelmayonaise
18,50 €Keto lasagne: bolognaise saus, aubergine, courgette, bloemkool-mascarponesaus
15,00 €Wrap caesar met kip, Parmezaanse kaas & granaatappel
12,50 €Börek met kipgehakt, spinazie, munt & feta (2 stuks)
13,00 €Wrap gerookte zalm met radijs, komkommer, mierikswortelmayonaise
12,50 €Salade burrata met tomaten, huisgemaakte pesto
18,50 €Thaise kippenballetjes met pindasaus
13,00 €Rijstnoedels met kipgehakt, munt en limoen
18,00 €Healthy pizza mozzarella, kerstomaat, pesto
18,50 €Tapasplank met 2 dips, hapjes, crackers, kaas en gedroogde ham
45,00 €
Salades
Salade gerookte zalm met radijs, komkommer, mierikswortelmayonaise
Glutenvrij. Lactose in de dressing die apart geserveerd wordt.18,50 €HalalSalade caesar met kip, Parmezaan & granaatappel
Glutenvrij Kip, Parmesaan, granaatappel, ansjovismayonaise18,50 €HalalSalade burrata met tomaten, huisgemaakte pesto
Glutenvrij18,50 €VégétarienSalade gerookte forel met appel, rode biet, limoenmayonaise
Glutenvrij. Lactose in de dressing die apart geserveerd wordt.18,50 €HalalSalade falafel met hummus van groene kruiden VEGAN!!
Vegan, glutenvrij, lactosevrij Falafel, hummus met koriander, peterselie & limoen, kerstomaat, komkommer, paprika & zadenmix18,50 €VeganMenu salade
Inclusief frisdrank en dagdessert24,00 €
Wraps
Wrap caesar met kip, Parmezaanse kaas & granaatappel
Kip, Parmesaan, granaatappel, ansjovismayonaise12,50 €HalalWrap gerookte zalm met radijs, komkommer, mierikswortelmayonaise
12,50 €HalalMenu wrap
Inclusief frisdrank en dagdessert19,00 €Wrap gerookte forel met appel, rode biet, limoenmayonaise
12,50 €HalalVEGAN wrap falafel met hummus van groene kruiden
Lactosevrij, vegan Falafel, hummus met koriander, peterselie & limoen, kerstomaat, komkommer, paprika & zadenmix12,50 €VeganWrap mozzarella met tomaten & huisgemaakte pesto
12,50 €Végétarien
Healthy pizza
Op basis van groentenbodems die 36% bloemkool bevatten
Healthy pizza mozzarella, kerstomaat, pesto
Bodem op basis van pizzadeeg met 40% bloemkool of courgette 200 graden +/- 15 min18,50 €VégétarienHealthy pizza gedroogde ham, rode paprika, rode ui, kerstomaat, mozzarella
Bodem op basis van pizzadeeg met 40% bloemkool of courgette 200 graden +/- 15 min18,50 €Healthy pizza kip, ananas, rode ui, kerstomaat, mozzarrela
Bodem op basis van pizzadeeg met 40% bloemkool of courgette 200 graden +/- 15 min18,50 €HalalHealthy pizza 4 kazen met gorgonzola, feta, geitenkaas en mozzarella
Bodem op basis van pizzadeeg met 40% bloemkool of courgette 200 graden +/- 15 min18,50 €Végétarien
Internationale gerechten (vegetarisch)
+/- 500 gr // koud of warm verkrijgbaar
Portobello gevuld met spinazie, Roquefortkaas & pijnboompitjes
portie +/- 400 gr16,00 €VégétarienVegan worstenbroodje met tomatenmayo
Lactosevrij 180° voor +/- 10min7,00 €VeganFrittata met camembert, peer & walnoot
12,50 €Végétarien
Internationale gerechten (vlees)
Koud of warm verkrijgbaar
Moussaka
glutenvrij Portie van +/- 500 gr Thuis opwarmen 180 graden +/- 15 min18,00 €HalalBörek met kipgehakt, spinazie, munt & feta (2 stuks)
180° voor +/- 10min Filodeeg gevuld met een mengeling van kipgehakt, munt, feta, spinazie & ricotta13,00 €HalalThaise kippenballetjes met pindasaus
Glutenvrij, keto Portie +/- 300 gr.13,00 €HalalKeto lasagne: bolognaise saus, aubergine, courgette, bloemkool-mascarponesaus
Glutenvrij, keto portie +/- 500 gr 180 graden +/- 30min15,00 €Sans glutenRijstnoedels met kipgehakt, munt en limoen
160 graden +/- 10 min18,00 €HalalPikant worstenbroodje met feta
180° voor +/- 10min8,50 €Lasagne (bolognaise saus, verse pasta, kaassaus, tomaat)
portie +/- 500 gr 180 graden +/- 15min15,00 €Libanese ladyfingers met lamsgehakt, feta, peterselie & pijnboompitte
2 stuks10,50 €HalalMexicaanse kipburgers 2 stuks
Glutenvrij, Keto Portie +/- 250 gr Thuis verwarmen op 180° voor 15 min17,00 €Halal
Sides
Om te combineren met een vis, vlees of veggie gerecht
Gemengde groenten (VEGAN)
Vegan, glutenvrij, lactosevrij Portie +/- 400gr11,50 €Vegan
Dagschotels
Het menu van deze week vind je terug op Instagram of facebook
Vleesdagschotel (Het menu van deze week vind je terug op Instagram of facebook)
Wisselend gerecht dat elke week veranderd. Het menu van deze week vind je terug op Instagram of facebook17,50 €Visdagschotel (Het menu van deze week vind je terug op Instagram)
Wisselend gerecht dat elke week veranderd. Het menu van deze week vind je terug op Instagram of facebook17,50 €HalalDagsoep 1L
Dagverse soep. Altijd VEGAN!!8,00 €VeganMaaltijdsoep
Wisselend gerecht dat elke week veranderd. Het menu van deze week vind je terug op Instagram of facebook11,50 €Dessert weekmenu (Het menu van deze week vind je terug op Instagram of facebook)
Wisselend gerecht dat elke week veranderd. Het menu van deze week vind je terug op Instagram of facebook6,50 €VégétarienVeggie/vegan dagschotel (Het menu van deze week vind je terug op Instagram of facebook)
Wisselend gerecht dat elke week veranderd. Het menu van deze week vind je terug op Instagram of facebook17,50 €Végétarien
Dips
(+/- 175 gr)
Hummus groene kruiden +/- 175 gr
Vegan, glutenvrij, lactosevrij Koriander, platte peterselie, limoen8,00 €PopulaireMuhammara +/- 175 gr
Vegan, glutenvrij, lactosevrij Geroosterde paprika en walnoten8,00 €VeganHummus natuur +/- 175 gr
Vegan, glutenvrij, lactosevrij6,50 €VeganTapenade van olijven +/- 175 gr.
Vegan, glutenvrij, lactosevrij7,00 €VeganOude kaasdip met geroosterde paprika
Glutenvrij8,00 €VégétarienArtisjokdip met basilicum
Portie +/- 150 gr8,50 €VeganHummus met geroosterde butternut & hazelnoot
7,50 €Vegan
Apero & kaas
Tapasplank met 2 dips, hapjes, crackers, kaas en gedroogde ham
Tapasplank gevuld met verschillende lekkere hapjes. Ideaal voor bij de apero. Is voldoende voor 3 à 4 personen als aperitief45,00 €Huisgemaakte kaascrackers
Glutenvrij8,00 €PopulaireHuisgemaakte crackers met gerookte paprika
VEGAN6,01 €PopulaireTrio van Toscaanse ham
Coppa, Lombetto & salami pakje van 80 gr12,50 €Sans glutenSalamisticks 10 stuks
Fijne salamisticks perfect voor bij de apero6,50 €Sans glutenPeppadew met roomkaas +/-150 gr
8,50 €VégétarienOlijven tricoloré
VEGAN8,50 €VeganFuet salami paprika
Lekkere salami met 2 verschillende smaken. 1 met paprikasmaak & 1 met uiensmaal5,00 €Sans glutenFuet salami gedroogde ui
5,00 €Sans glutenFuet salami zwarte peper
5,00 €Sans glutenMini chorizo
Portie 150 gr Glutenvrij8,50 €Sans glutenRijstcrackers met zwarte peper
VEGAN, glutenvrij, lactosevrij6,00 €Vegan
Dessert
Dagvers dessert
5,50 €Tiramisu met rood fruit
Tiramisu met aardbeiencoulis, Lindemans kriek, blauwe bessen en kersencrunch7,25 €Végétarien
Frisdrank
Ferm Kombucha ginger/lemongrass
4,25 €VeganFerm Kombucha Elderflower/mint/apple
4,25 €VeganCola zero
3,00 €VeganTonissteiner citroen
3,50 €VeganCola
3,00 €VeganPlat water
2,50 €VeganSpuit water
2,50 €VeganIce-tea
3,00 €VeganTonissteiner orange
3,50 €VeganTonissteiner pink
3,50 €VeganSan Pellegrino Pomelo
3,50 €VeganSan Pellegrino Clementine
3,50 €VeganSan Pellegrino granaatappel
3,50 €VeganFerm Kombucha bleuberry/blackberry
4,25 €VeganNalu
4,23 €Vegan
Bier
Jupiler
4,00 €Vegan
Witte wijn (gekoeld)
Castiza 25 cl
7,00 €VeganBiorebe Chardonnay
17,50 €VeganLas hermanas
22,50 €Vegan
Rosé wijn (gekoeld)
Castiza 25 cl
6,00 €VeganBiorebe sangiovese rosé
17,50 €Vegan
Rode wijn
Biorebe Tempranilo 2017
19,50 €VeganCastiza 25 cl
7,00 €VeganLas hermanas Monastrell crianza 2018
22,50 €VeganLas hermanas Monastrell 2020
22,50 €VeganLas hermanas Monastrell Autor 2018
30,00 €Vegan
Mousserende wijn (gekoeld)
Cava
32,50 €VeganHugo apero
17,00 €Vegan
Smoothies & Jusré juices
Smoothie aardbei, granaatappel, blauwe bes
6,00 €VeganSmoothie avocado, komkommer, spinazie, appel
6,00 €VeganSmoothie tropisch fruit
6,00 €VeganJusré shot #kickstart (gember appel citroen)
4,50 €VeganJusré juice wortel, gember, sinaas
5,00 €VeganJusré bio appel, ananas, gember
5,00 €VeganJusré juice appel, mango, avocado, kokos
5,00 €VeganJusré juice sinaasappel
5,00 €VeganJusré juice bosbes, aardbei, appel, guarana
5,00 €VeganJusré juice appel, dragon fruit, passievruchtn
5,00 €VeganJusré bio appel & munt
5,00 €Vegan
Iced coffee & frappuccino
Iced coffee
Espresso shot met melk & flavour naar keuze NIET gemixt4,50 €Frappuccino
Espresso shot met melk & flavour naar keuze Gemixt4,50 €
