À propos de Star of India
Découvrez la cuisine indienne du restaurant Star of India, la plus authentique de Bruxelles. Le restaurant vous propose ses grillades Tandoori de poulet, agneau ou scampi, la riche palette des currys et épices orientales avec ses spécialités douces telles que Tikka Masala, Korma, Kashmir, Pasanda ou un peu épicées telles que Bhuna, Rogan Josh, Palak ou épicées telles que Curry et Madras ou très épicées telles que Vindaloo et Jalfrezi.
Potages
Mulligatawni Soup
Soupe aux lentilles parfumée à la coriandre fraîche et aux épices5,00 €Kashmiri Soup
Bouillon de poulet parfumé au gingembre et à la coriandre fraîche.Bouillon de poulet parfumé au gingembre et à la coriandre fraîche.5,00 €
Entrées Chaudes
Nos entrées sont accompagnées d'un chutney et d'une petite salade.
Poulet Tandoori
Cuisses de poulet marinées dans du yaourt, épices et aromates puis grillées sur les braises du tandoor.6,50 €Scampis Tandoori
Scampis délicatement grillés dans le tandoor, four d’argile traditionnel9,50 €Poulet Tikka
Dés de poulet marinés dans un mélange d’épices et cuits dans le tandoor7,00 €Samosa à la Viande
Délicieux petits chaussons croustillants farcis à la viande et parfumés à la coriandre fraîche6,00 €Samosa aux Légumes
Délicieux petits chaussons croustillants farcis aux légumes et parfumés à la coriandre fraîche6,00 €Crabe Malabar
Délicieuse entrée au crabe et scampis éminces, le tout parfumé au curcuma et saupoudré de noix de coco râpée.7,95 €Bothi Kebab
Dés d’agneau marinés aux épices et grillés au tandoor7,95 €Indian Mixed
Bouquet varié de 4 entrées, merveilleux petit voyage gastronomique raffiné : Samosa - Bothi Kebab - Chicken Tikka & Crab Malabar10,50 €Poulet au Chatmasala
Dés de poulet préparés dans une sauce aigre-douce avec oignons et épices8,00 €Sheek Kebab
Brochette de hachis de boeuf parfumé aux mille épices et grillée au tandoor7,00 €Crevettes Pathia et Puri
Crevettes délicatement frites avec oignons, servies dans un pain indien, appelé puri.9,95 €Scampis Butterfly
Beignets croustillants de scampis épicés10,95 €Onion Bhajee
Petits beignets Gujarati d’oignons et de lentilles, légèrement parfumés au safran6,00 €Salade Sri Lanka
Salade tropicale, ananas, gingembre, crevettes roses et crabe, subtilement parfumée à la noix de coco.8,95 €Papadum
Chips de farine de pois chiches avec cumin0,75 €Chutney de mangue - Doux - Sweet
Chutney à base de mangue - doux - pour accompagner les entrées1,00 €Chutney menthe et yaourt
Chutney à base de yaourt et menthe pour accompagner vos entrées1,00 €Pickles au citron vert - piquant - spicy
1,00 €
Spécialités du Chef
Le riz Basmati - Pullao Rice - n'est pas inclus. Si souhaité, à commander séparément.
Tandoori Mixed Grill
Délicieuse grillade cuite à la braise du tandoo : poulet tikka, poulet tandoori, bothi kebab, sheek kebab et scampis, servi avec un curry de légumes et un nan24,95 €Poulet au Gingembre
Dés de poulet au gingembre, à l’aïl, chili et coriandre, Moyennement épicé14,95 €East India Special
Poisson du Bengladesh cuit dans une sauce moyennement épicée, parfumé à la coriandre fraîche17,95 €Saumon Makhni
Saumon rose cuit à la vapeur et nappé d’une sauce à base de crème parfumée aux épices douces17,50 €Scampis Pathia
Scampis délicatement préparées dans une sauce aigre-douce à base d’oignons et tomates, Moyennement épicé17,50 €Caille Kashmiri
Délicieuses cailles grillées au tandoor dans une sauce crème aux épices orientales, doux18,95 €
Spécialités Tandoori
Le tandoor est un four d’argile dont les parois sont parfumées aux herbes rares et épices précieuses provenant de toutes les parties de l’Inde Le riz Basmati - Pullao Rice - n'est pas inclus. Si souhaité, à commander séparément.
Poulet Tandoori
Poulet mariné dans du yaourt, du jus de citron, des épices et des aromates, grillé sur les braises du tandoor et accompagné d’une salade ou d’un curry de légumes frais au choix14,95 €Poulet Tikka
Dés de poulet délicatement marinés avec des épices orientales et cuits dans le tandoor, servis avec salade ou curry de légumes frais.15,95 €Bothi Kebab
Dés d’agneau marinés aux épices orientales et grillés au tandoor, servis avec salade ou curry de légumes frais16,95 €Scampi Tandoori
Scampis délicatement grillés dans le tandoor et servis avec une salade ou un curry de légumes frais18,95 €
Spécialités Tandoori en Sauce
Le riz Basmati - Pullao Rice - n'est pas inclus. Si souhaité, à commander séparément.
Poulet Tikka Makanwala
Dés de poulet grillés dans le tandoor, ensuite sautés au beurre et épices douces, doux14,95 €Poulet Tikka Masala
Dés de poulet marinés dans du yaourt et aromates, puis grillés au tandoor et liés à la crème fraîche, doux.14,95 €Agneau Tikka Masala
Dés d'agneau marinés dans du yaourt avec aromates, grillés au tandoor et liés à la crème et épices, doux15,95 €Tandoori Scampi Masala
Scampis grillés au tandoor et puis liés délicatement à la crème et épices, Doux.18,95 €
Tandoori Special Byriani
Grillé au tandoor, ensuite cuit avec du riz Basmati et garni d’amandes , accompagné d’un curry de légumes
Poulet Tikka Byriani
Moyennement épicé, grillé au tandoor, cuit avec riz, amandes et pistaches et servi avec curry de légumes15,50 €Agneau Tikka Byriani
Moyennement épicé, grillé au tandoor, cuit avec riz, amandes et pistaches et servi avec curry de légumes16,50 €Tandoori Scampi Byriani
Moyennement épicé, grillé au tandoor, cuit avec riz, amandes et pistaches et servi avec curry de légumes17,95 €
Kharhai
Cuit délicatement avec des épices orientales dans une marmite spéciale appelée Kharhai, moyennement épicé Le Riz Basmati - Pullao Rice - n'est pas inclus. Si souhaité, à commander séparément.
Poulet Kharhai
Dés de poulet. Moyennement épicé, sauté avec épices orientales, poivrons & oignons14,00 €Agneau Kharhai
Dés d'agneau. Moyennement épicé, sauté avec épices orientales, poivrons & oignons16,00 €Scampis Kharhai
Moyennement épicé, sauté avec épices orientales, poivrons & oignons18,50 €
Moghol Shahi Korma
Plat des rois moghols : crème, noix de coco, yaourt, raisins secs, Doux
Poulet Shahi Korma
Dés de poulet. Très doux, plat des rois Moghols : crème, noix de coco, raisins secs et yohourt14,00 €Agneau Shahi Korma
Dés d'agneau. Très doux, plat des rois Moghols : crème, noix de coco, raisins secs et yohourt15,50 €Scampis Shahi Korma
Très doux, plat des rois Moghols : crème, noix de coco, raisins secs et yohourt17,50 €
Kashmir
Crème, noix de coco, amandes, lychees, doux Le Riz Basmati - Pullao Rice - n'est pas inclus. Si souhaité, à commander séparément.
Poulet Kashmir
Dés de poulet. Doux, crème, noix de coco, amandes, raisins et fruits14,00 €Agneau Kashmir
Dés d'agneau. Doux, crème, noix de coco, amandes, raisins et fruits15,50 €Scampis Kashmir
Doux, crème, noix de coco, amandes, lychees17,50 €
Pasanda
Délicatement cuit dans une sauce à base d’amandes et un trait de vin blanc, Doux Le Riz Basmati - Pullao Rice - n'est pas inclus. Si souhaité, à commander séparément.
Poulet Pasanda
Dés de poulet. Doux, cuit dans une sauce avec amandes et trait de vin rouge14,00 €Agneau Pasanda
Dés d'agneau. Doux, cuit dans une sauce avec amandes et trait de vin rouge15,50 €Scampis Pasanda
17,50 €
Buhna
Délicatement cuit avec de la coriandre fraîche, coulis de tomates et épices, Moyennement épicé Le Riz Basmati - Pullao Rice - n'est pas inclus. Si souhaité, à commander séparément.
Poulet Bhuna
Dés de poulet. Moyennement épicé, coriandre fraîche, tomates et épices13,50 €Agneau Bhuna
Dés d'agneau. Moyennement épicé, coriandre fraîche, tomates et épices14,95 €Scampis Bhuna
Moyennement épicé, coriandre fraîche, tomates et épices16,95 €
Dhansak
Préparation avec lentilles, jus de citron, ananas, Moyennement épicé Le Riz Basmati- Pullao Rice - n'est pas inclus. Si souhaité, à commander séparément.
Poulet Dhansak
Dés de poulet. Moyennement épicé, lentilles, jus de citron, ananas14,50 €Agneau Dhansak
Dés d'agneau. Moyennement épicé, lentilles, jus de citron, ananas15,50 €Scampis Dhansak
Moyennement épicé, lentilles, jus de citron, ananas17,50 €
Rogan Josh
Plat traditionnel du Cachemire, étuvé dans son jus, au coulis de tomates et à la coriandre fraîche. Moyennement épicé. Le Riz Basmati - Pullao Rice- n'est pas inclus. Si souhaité, à commander séparément.
Poulet Rogan Josh
Plat traditionnel du Cachemire, étuvé dans son jus, coulis de tomates et coriandre fraîche14,50 €Agneau Rogan Josh
Plat traditionnel du Cachemire, étuvé dans son jus, coulis de tomates et coriandre fraîche.15,50 €Scampis Rogan Josh
Etuvé dans son jus, coulis de tomates et coriandre fraîche.17,00 €
Curry
Plat traditionnel en Inde aux épices et herbes aromatiques, Piquant Le Riz Basmati - Pullao Rice- n'est pas inclus. Si souhaité, à commander séparément.
Poulet Curry
Dés de poulet. Moyennement piquant, parfumé au curry traditionnel de l'Inde13,50 €Agneau Curry
Dés d'agneau. Moyennement piquant, parfumé au curry traditionnel de l'Inde14,95 €Scampis Curry
Moyennement piquant , parfumé au curry traditionnel de l'Inde16,95 €Saumon Curry
Plat traditionnel de l'Inde au curry. Moyennement piquant16,95 €
Madras
Parfumé aux épices orientales, piquant - medium spicy. Le riz - Pullao rice - n'est pas inclus. Si souhaité, à commander séparément.
Poulet Madras
Dés de poulet. Très piquant, parfumé au curry traditionnel de l'Inde et un peu de noix de coco.14,00 €Agneau Madras
Dés d'agneau. Très piquant, parfumé au curry traditionnel de l'Inde et un peu de noix de coco.15,50 €Scampis Madras
Très piquant Parfumé au curry traditionnel de l'Inde et un peu de noix de coco.17,50 €Poisson Indien Madras
Poisson du Golfe du Bengale. Très piquant, parfumé au curry traditionnel de l'Inde et un peu de noix de coco.17,50 €
Vindaloo
Plat traditionnel de l’Inde portugaise, Super piquant Le Riz Basmati - Pullao Rice - n'est pas inclus. Si souhaité, à commander séparément.
Poulet Vindaloo
Dés de poulet. Très très piquant, plat traditionnel de l'Inde portugaise14,50 €Agneau Vindaloo
Dés d'agneau. Très très piquant, plat traditionnel de l'Inde portugaise15,50 €Scampis Vindaloo
Scampi. Très très piquant, plat traditionnel de l'Inde portugaise17,50 €Indian Fish Vindaloo
Poisson du Golfe du Bengale. Très très piquant, plat traditionnel de l'Inde portugaise17,50 €
Jalfrezi
Grillé dans le tandoor, sauce aux piments verts et épices, Très piquant Le Riz Basmati - Pullao Rice n'est pas inclus. Si souhaité, à commander séparément.
Poulet Tikka Jalfrezi
Dés de poulet. Grillés dans le Tandoor; sauce aux piments verts et épices. Très piquant.14,95 €Agneau Tikka Jalfrezi
Dés d'agneau. Grillés dans le Tandoor; sauce aux piments verts et épices. Très piquant.15,95 €Scampis Jalfrezi
Scampi. Grillés dans le Tandoor; sauce aux piments verts et épices. Très piquant.17,95 €Poisson/ Fish Jalfrezi
Poisson du Golfe du Bengali dans une sauce aux piments verts et épices. Très piquant.17,95 €
Palak
Cuit avec des épinards et épices orientales, Moyennement épicé Le Riz Basmati - Pullao Rice - n'est pas inclus. Si souhaité, à commander séparément.
Poulet Palak
Dés de poulet avec épinards et épices orientales. Moyennement épicé.14,50 €Agneau Palak
Dés d'agneau avec épinards et épices orientales. Moyennement épicé.15,95 €Scampi Palak
Scampi avec épinards et épices orientales. Moyennement épicé.17,95 €
Plats Végétariens
Le Riz Basmati - Pullao Rice- n'est pas inclus. Si souhaité, à commander séparément. SAUF pour le Vegetable Byriani.
Légumes/ Vegetable Byriani
Riz sauté avec des légumes frais, aromatisé aux épices, raisins, noix de coco râpée, accompagné d’un petit cari de légumes14,50 €Sag Bhajee
Préparation d’épinards frais parfumés aux épices10,50 €Sag Aloo
Epinards en branches avec pommes de terre, Légèrement épicé.10,50 €Sag Panir
Epinards frais avec dés de fromage indien dans une sauce crème.12,95 €Mixed Vegetable Madras
Légumes variés au curry de Madras et un peu de noix de coco. Très épicé.11,50 €Mixed Vegetable Korma
Légumes variés dans une sauce crème, noix de coco, raisins secs. Doux.12,50 €Curry de légumes variés ou Bhajee
Légumes frais parfumés aux épices en sauce ou sautés10,95 €Bombay Aloo
Dés de pommes de terre dans une sauce épicée.9,95 €Mixed Vegetable Curry
Légumes frais aux épices dans une sauce curry10,95 €Mattar Panir
Dés de fromage frais fait maison avec petits pois12,95 €Chana Dal
Pois chiches parfumés aux épices indiennes. Moyennement épicé10,50 €Bhindi Bhajee
Douces ocras frites avec oignon, ail et épices. Légèrement épicé12,95 €Mushroom Bhajee
Champignons sautés, parfumés aux épices orientales10,95 €Cauliflower Bhajee
Bouquets de chou-fleur sautés avec épices10,95 €Aloo Gobi
Pommes de terre avec chou-fleur . Légèrement épicé11,50 €Tarka Dal
Lentilles indiennes étuvées avec oignon, une pointe d'ail, du gingembre et des épices en grains. Epicé10,50 €Brinjal Bhajee
Aubergines sautées avec épices orientales. Légèrement épicé11,50 €Mixed Vegetable Bhajee
Légumes sautés aux épices10,95 €
Pains Indiens - Nan
Nan
Pain frais au levain, cuit au tandoor (four d’argile) et servi chaud3,50 €Garlic Nan
Pain frais à l’ail cuit au tandoor.4,00 €Cheese Nan
Pain frais au fromage, cuit au tandoor4,50 €Kima Nan
Pain frais farci d’agneau émincé et de douces épices, cuit au tandoor.5,00 €Chapati
Galette de farine complète.3,00 €
Riz Basmati
Riz Pullao
Riz Basmati délicatement parfumé et safrané3,00 €Riz Sauté / Fried Rice
Riz Basmati sauté aux oignons, oeuf et petits pois4,50 €Riz au Champignons
Riz Basmati sauté aux oignons et champignons5,00 €
Accompagnements
Raita
Yaourt avec dés de concombre, oignon, tomates et épices.4,00 €Salade Mixte
Salade émincée et parfumée aux aromates4,50 €
Salades
Salade aux Scampis Tandoori
Salade aux scampi grillés au Tandoor, four indien traditionnel17,50 €Salade Poulet Tandoori
14,50 €
Boissons
Coca
3,00 €Coca Zero
3,00 €Eau Plate
50 cl4,00 €Mango Lacy
33 cl4,00 €Eau Pétillante 50 cl
4,00 €
Desserts
Lychees
Lychees dans un jus sucré6,00 €Gulab Jaman
Beignets de semoule dans un sirop délicat au miel légèrement parfumé à la cardamome6,00 €
