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Formule
FORMULE PETIT DEJEUNER FAMILIALE
1 baguette retrodor, 4 couques et 1 jus d'orange pressé 50cl15,10 €FORMULE PETIT DEJEUNER SOLO
2 viennoiseries et un jus d'orange pressé 25cl6,20 €
Boulanger
SANDWICH MOU 4pc
4 petits pains mou, à base de farine T55, de lait, d'œuf, de beurre, de levure et de sel5,65 €PAIN RECUIT BLANC
Pain blanc de 800gr à la farine de tradition française RETRODOR (froment, blé), sel et levure. Mie alvéolée. Il est cuit deux fois pour garantir une croute épaisse et croquante.4,85 €BAGUETTE RETRODOR
Baguette de 400gr à la farine de tradition française RETRODOR (froment, blé), sel et levure. Mie alvéolé.2,60 €BAGUETTE HOULOISE
Baguette grise de 400gr à la farine Houloise (seigle, froment et orge) et aux graines de tournesol, sésame, lin brun, lin jaune et soja, sel et levure. Mie Alvéolée.3,05 €PAVE RETRODOR
Pain blanc de 800gr à la farine de tradition française RETRODOR (froment, blé), sel et levure. Mie alvéolée.5,80 €SOLAR
Pain demi gris de 950gr à la farine Zita (blé, seigle), et à la farine Prairie (blé, son de blé, fèves, flocon d'avoine) et graines de soja, tournesol, lin brun, sel et levure,5,20 €PAIN RECUIT GRIS
Pain gris de 800gr à la farine de tradition française RETRODOR, seigle T130 et blé complet, huile de colza, sel et levure. Mie alvéolée. Il est cuit deux fois pour garantir une croute épaisse et croquante.5,75 €RETRO CARRE GRAND
Pain blanc d'1kg à la farine de blé de tradition française (froment, blé), beurre, huile de colza, sel et levure. Mie +/- serrée.4,40 €CHASSEUR
Pain demi-gris de 550gr à la farine chasseur (blé, d'orge et seigle) et aux graines de soja, tournesol et lin brun, sel et levure. Mie +/- serrée4,00 €BOULE LEVAIN ENTIER
Pain de 2kg semi-complet à la farine de blé T110 écrasée sur meule de pierre, au levain naturel, sel et levure. Mie serrée.13,70 €BATARD RETRODOR
Pain baguette de 400gr à la farine de tradition française RETRODOR (froment, blé), sel et levure. Mie alvéolé.3,20 €PAVE HOULOISE
Pain baguette gris de 800gr à la farine Houloise (seigle, froment et orge) et aux graines de tournesol, sésame, lin brun, lin jaune et soja, sel et levure. Mie Alvéolée.6,45 €HASTING
Pain moulé gris de 400gr à la farine Hasting (froment, seigle et orge) et aux graines de tournesol, lin brun, lin jaune, sésame et soja, sel et levure. Mie très aérée.4,25 €BATARD HOULOISE
Pain baguette gris de 400gr à la farine Houloise (seigle, froment et orge) et aux graines de tournesol, sésame, lin brun, lin jaune et soja, sel et levure. Mie Alvéolée.3,70 €RETRO CARRE PETIT
Pain blanc de 500gr à la farine de blé de tradition française (froment, blé), beurre, huile de colza, sel et levure. Mie +/- serrée.2,95 €QUART BOULE LEVAIN
Pain de 500gr (une boule levain de 2kg coupé en 4), semi-complet à la farine de blé T110 écrasée sur meule de pierre, au levain naturel, sel et levure. Mie serrée.4,30 €DEMI BOULE LEVAIN
Pain d'un kilo (une boule levain de 2kg coupé en 2), semi-complet à la farine de blé T110 écrasée sur meule de pierre, au levain naturel, sel et levure. Mie serrée.7,20 €SEIGLE DE BEAUCE
Pain gris d'1kg à la farine de seigle T130 et au levain naturel, sel et levure. Mie serrée et humide.8,95 €DEMI BOULE SEIGLE LEVAIN
Pain d'un kilo (une boule levain-seigle de 2kg coupé en 2), gris à la farine de blé T110 écrasée sur meule de pierre et de seigle T130, sel et levure. Mie serrée.7,25 €BOULE SEIGLE LEVAIN ENTIER
Pain de 2kg gris à la farine de blé T110 écrasée sur meule de pierre et de seigle T130, sel et levure. Mie serrée.13,70 €QUART BOULE SEIGLE LEVAIN
Pain de 500gr (une boule levain-seigle de 2kg coupé en 4), gris à la farine de blé T110 écrasée sur meule de pierre et de seigle T130, sel et levure. Mie serrée.4,30 €
Viennoiserie
CROISSANT
Couque à la pâte feuilleté pur beurre.2,10 €PAIN AU CHOCOLAT
Couque à la pâte feuilleté pur beurre et aux barres de chocolat noir2,10 €COUQUE AU BEURRE
Couque à la pâte feuilleté pur beurre et nappée de sirop.2,10 €COUQUE AU BEURRE/RAISIN
Couque à la pâte feuilleté pur beurre et nappée de sirop et parsemée de raisin sec2,10 €CROISSANT AUX AMANDES
Couque à la pâte feuilleté pur beurre et fourrée de pâte d'amande3,35 €PAIN AU CHOCOLAT & AUX AMANDES
Couque à la pâte feuilleté pur beurre, aux barres de chocolat noir et fourrée à la pâte d'amande3,35 €CRAMIQUE
Pain brioché pur beurre à la farine T55 et parsemée de raisin sec. Mie aérée,7,50 €BRIOCHE 400G
Pain brioché pur beurre. Mie aérée7,50 €BRIOCHE CHOCOLAT
Pain brioché pur beurre aux pépites de chocolat. Mie serrée.7,62 €CRAQUELIN
Pain brioché pur beurre à la farine T55 et parsemée de sucre perle. Mie aérée.7,50 €BUNS SESAME 80G
Petit pain mou saupoudré de graine de sésames et idéal pour des hamburgers1,80 €COOKIE
Cookie moelleux pur beurre aux de pépite de chocolat2,35 €CHOUQUETTE
Petit chou saupoudré de sucre perlé.0,60 €CHAUSSON AU POMME
Couque à la pâte feuilleté pur beurre fourré à la compote de pomme légèrement aromatisé à la cannelle3,35 €ROULE RAISIN
Couque à la pâte feuilleté pur beurre, légèrement fourré à la crème pâtissière et parsemée de raisin sec2,45 €BUNS 80G
Actuellement indisponible1,70 €
Biscuit
MADELEINE RECOUVERTE
2,10 €MADELEINE NATURE
1,85 €TUILES AUX AMANDES 8pc
Petit four sucré croustillant aux amandes6,45 €FINANCIERS 8pc
Actuellement indisponible4,50 €
Epicerie
FARINE TRADITION 1KG
2,90 €CONFITURE FRAISES
7,65 €CONFITURE ABRICOTS
8,35 €
Boissons
JUS D'ORANGE PRESSEE 50cl
5,85 €JUS D'ORANGE PRESSEE 25cl
3,00 €COCA LIGHT
2,20 €COCA
2,20 €EAU MINERAL 50cl
2,20 €MINUTE MAID MULTIVITAMINE 25cl
2,20 €MINUTE MAID POMME 25cl
2,20 €ICE TEA
2,20 €FANTA
2,20 €EAU PETILLANT 50cl
2,50 €
