À propos de Gran Gusto Ristorante
Bij Gran Gusto, bereiden we alle pasta 'a la minute'. We werken uitsluitend met verse pasta en alle onze ingredienten zijn kwalitatief. Laat je verassen!
Primi piatti- Voorgerechten
Carpaccio di Manzo al Tartufo nero
Rundscarpaccio - witte truffelolie - zwarte truffel - geroosterde pijnboompitjes - kerstomaatjes - pecorinokaas - rucola - aceto balsamico - Olio Evo19,50 €
Pizza
Margherita
Tomaat - mozzarella - basilicum - kruiden12,50 €Capricciosa
Tomaat - mozzarella - champignons - artisjok - ham - olijven - Olio Evo16,50 €Napoli
Tomaat - mozzarella - kappertjes - ansjovis - kruiden13,50 €Funghi
Tomaat - mozzarella - champignons - look - olio d'oliva extra vergine - kruiden14,00 €Parma
Tomaat - mozzarella - Prosciutto Di Parma - Parmezaanse kaas - kerstomaatjes - rucola - Olio Evo17,50 €Salame Piccante
Tomaat - mozzarella - Toscaanse pikkante salame - Olio evo piccante15,50 €Salame Finocchiona
Tomaat - mozzarella - Siciliaanse Salame met venkelzaad15,00 €Salmone affumicato
Tomaat - mozzarella - Gerookte Schotse zalm - rode ui - kerstomaatjes - Olio Evo18,50 €Ai Peperoni
Tomaat - mozzarella - Toscaanse pikkante salami - paprika's - basilicum - Pecorino kaas - Olio Evo16,50 €Vegetariana
Tomaat - mozzarella- champignons - paprika - artisjok - olijven - ui - kappertjes - courgette16,50 €Bresaola
Tomaat - mozzarella - Bresaola ( gezouten gedroogd rungsvlees) - Parmezaanse kaas - kerstomaatjes - Olio Evo18,00 €Quattro Formaggi
Tomaat - mozzarella - Bel Paese - Taleggiokaas - Gorgonzola kaas - Oregano16,00 €
Paste Fresche
Onze huisgemaakte verse pasta
Ravioloni ricotta e spinaci
Reuze ravioloni gevuld met ricotta en spinazie - geroosterde pijnboompitten - verse tomaten - basilicum - huisgemaakte pesto van rucola en basilicum - Parmezaanse kaas19,50 €Ravioloni ai funghi porcini
Reuze verse ravioloni - gevuld met eekhoorntjesbrood - zwarte truffel - boschampignons - cognac - lichte room - witte truffelolie - afgewerkt met Parmaham en Parmezaanse kaas22,50 €Fettuccine con speck e pomodorini secchi
Verse fettuccine - gerookte bacon - sjalot - laurier - kerstomaatjes - pecorinokaas - pesto van basilicum - zongedroogde tomaat19,50 €Linguine Vongole
Linguine - look - pikant - venusschelpen - witte wijn - verse tomaat - Olio evo - peterselie19,50 €Tagliatelle 'Paglia e Fieno'
2 soorten tagliatelle, champignons, parmaham, witte truffelolie, lichte room19,50 €Tagliolini neri "alla seppia"
Verste zwarte tagliolini - gebakken scampi - curryroomsaus - witte wijn24,50 €
Secondi di carne - Vlees
Scaloppina “Gran Gusto”
Gebakken Gepaneerd Kalfsvlees | Champignons | Witte Wijn | Ham | Mozzarella | Oregano | Verse Tomatensaus | Gegratineerd In De Oven | Verse Tagliatelle Als Garnituur21,50 €Scaloppina Ai Funghi Di Bosco E Tartufo Nero
Gebakken Gepaneerd Kalfsvlees | Boschampignons | Lichte Room | Zwarte Truffel | Verse Tagliatelle Als Garnituur22,50 €
Desserten
Tartufo Nero
7,00 €
Rode Wijnen - 75cl
Gran Passione IGT
Streek: Veneto – Druif: Corvina & Merlot, 14°29,50 €Nero d'Avola IGT
Streek: Sicilia – Druif: Nero d’avola, 13°27,50 €Chianti Docg
Streek: Toscane – Druif: Sangiovese, Merlot, Cabernet, 12.5°33,50 €
Witte Wijnen
Gran Passione
Streek: Veneto – Druif: 80% Chardonnay, 20% Garganega, 12,5°29,50 €
Rose Wijnen
Rosato IGT - Corvo
Streek: Sicilia – Druif: variété sicialiane, 12.5°27,50 €
Prosecco
Fles Prosecco
27,50 €