À propos de Publico
Where good people of the world eat good food!
Entrées
Potage du jour
6,00 €Croquette de fromage artisanales, salade et persil frit
10,00 €Croquette de crevette faites maison, salade et persil frit
12,50 €Carpaccio de bresaola, huile d'olive, roquette et parmesan
13,00 €Pain chiabatta grillé avec scampis, ail, piments & tomates fraîches
13,00 €
Tapas & mezze
Froid
Prosciutto di parma tranché minute
7,00 €Feta grecque, tomates, origan et huile d'olive extra vierge
6,50 €Bruschetta, tomates fraîches, anchois, parmesan et basilic
7,00 €Crotini Bresaola à l'huile d'olives de Toscane
7,00 €Peperoni arrosto
Poivrons grillés et marinée, huile d'olive extra vièrge, ail et persil6,50 €Légume grillés, servi froid avec pesto et feta crumble
6,50 €Crostini, gorgonzola fondu au noix
7,00 €Pomme de terre au four à la sauce tomate piquante
7,00 €Boulette sauce tomate et parmesan
7,50 €Ratatouille au fromage de chèvre gratiné
7,50 €Boulette de cabillaud à la sauce aïoli et safran
7,50 €Calamars frits, sauce tartare
7,50 €Saucissons chorizo grillées
7,50 €
Salades
Salade de chèvre chaud, pommes cuites et miel
14,50 €Salade de poulet grillé, fruits de saisson et assaisonnement César
15,00 €Salade méditerranée, thon grillé, anchois et olives
15,50 €Salade de scampis et huile de truffe
16,00 €Salade toscane
Salade avec légumes grillées, jambon de Parme, poivrons marinés et fromage pecorino15,50 €Salade horiatiki
Salade, fromage feta, oignon rouge, tomate, olives Kalamata, poivrons et oregano16,00 €Salade Publico
Salade, saumon grillé, calamars et boulettes de cabillaud16,50 €
Publico classics
Spaghetti con polpette
Boulette de viande italiennes à la sauce tomate, basilic frais et parmesan13,50 €Pisto con polo
Plat au four, filet de poulet et ratatouille espagnole14,50 €Penne, scomarza, pignons, échalotes, aubergines, tomates et pesto
14,00 €Ravioli Publico
Ravioli frais farci à la viande hachée, champignons bruns, persil et sauce au jambon de Parme16,00 €Ravioli Publico épinards
Ravioli frais farcis à la ricotta et épinard avec une sauce gorgonzola14,50 €Scampis au vin blanc, brocoli, aneth fraîche & fromage saganaki, servi avec de fetuccines
16,00 €Tagliattelle aux scampis, curry rouge thaïlandais, épinards et poivrons
16,00 €Orecchiette à la crème de truffe bresaola et pignons de pins
15,00 €Gnocchi aux champignons bruns, ragout de romarin et peccorino
14,50 €Risotto aux fruits de mer, tomates fraîches émincées et huile de truffes
16,00 €Cannelloni maison farcies au poulet et champignons
16,00 €Escalope de veau, jambon de Parme et sauge, servi aux pâtes
16,50 €Boulette Sauce Tomate
Servi avec frites et salade14,50 €
Plats Belges
Vol au vent, salade et frites
14,00 €Stoemp de jour et saucisses de campagne
14,00 €Jambonneau sauce moutarde à l'ancienne
14,20 €
Viandes
Entrecôte irlandaise de Angus beef, avec frites, salade et sauce au choix
22,90 €Boeuf belge avec frites, salade et sauce au choix
18,50 €Steak de boeuf grillé et tranchée, servie avec de la roquette et du parmesan
16,50 €Filet de poulet, sauce choron, salade et frites
16,00 €Filet d'agneau, ratatouille, fromage de chèvre gratiné et pommes de terre rôties
20,50 €
Poissons
Thon grillé, sauce méditerranée, pommes de terre au romarin et salade
18,50 €Filet de saumon grillé, purée de pomme de terres, champignons, épinards, tomates cerise et sauce au vin blanc
18,50 €Scampi 8 pièces, sauce beurre à l'ail et riz
18,00 €
Desserts
Tarte tatin fait maison
7,00 €Tiramisu fait maison
7,50 €
Soft
Perrier
2,50 €Vittel
2,50 €Aqua Panna 50cl
4,50 €San Pellegrino 50cl
4,50 €Coca-Cola
2,50 €Coca-Cola light
2,50 €Coca-Cola Dry
2,50 €Fanta
2,50 €Tonic
2,50 €Ice tea
2,50 €Minute maid orange
2,50 €Minute maid pamplemousse
2,50 €Minute maid grapefruit
2,50 €Minute maid tomate
2,50 €Minute maid pomme cerise
2,50 €Minute maid apple-cherry
2,50 €
Bières
Carlsberg
3,00 €Morte Subite Kriek
3,00 €Blanche de Brugges
3,00 €Palm
3,00 €Westmalle Tripel
4,50 €Duvel
4,50 €Orval
4,70 €Karmeliet
4,70 €Leffe
4,70 €Chimay
4,70 €
Vins
Vin blanc
19,90 €Vin rouge
19,90 €Vin rosé
19,90 €