À propos de Au Confucius
Le Confucius, haute gastronomie chinoise de tradition
Populaires
Porc au Caramel
20,00 €Carrés de Porc Wai Koo
20,00 €Canard Laqué de Pékin
23,00 €Boeuf Sauce Haricot Noir
21,00 €Beignet de poulet Aigre-Doux
20,00 €Poulet frit à l'ail et piment
21,00 €
Potages
Potage au Poivre Oriental
6,50 €Bouillon de Cheveux d'Ange Vermicelles
6,50 €potage nid d'hirondelle
potage aux blanc d'oeuf et poulet6,50 €potage aux raviolis chinois
9,00 €
Entrées
Brochettes de Poulet Saté
9,00 €Nem
9,00 €Salade Chinoise au Soja
salade verte vinaigrette salé - sucrée12,00 €Croquettes Printanières
croquette au soja végétarienne (2 pièces)9,50 €Beignets de Langoustines
18,00 €raviolis grillés au porc
raviolis fait maison au haché de porc, 5 pièces18,00 €
Spécialités
Porc au Caramel
porc sucré20,00 €Poulet frit à l'ail et piment
21,00 €Scampi Grillées à la Planche
22,00 €Canard Laqué de Pékin
23,00 €
Nouilles
Nouilles sautées au boeuf
18,00 €Nouilles Sautées au Poulet
16,00 €Nouilles Sautées aux Langoustines
19,50 €Nouilles sautées végétariennes
17,00 €Bouillon de nouilles aux 3 viandes
19,00 €
Riz
Riz Sauté aux Langoustines
19,00 €Riz Sauté Spécial Confucius
Riz et sauce et 3 viandes avec légumes19,00 €Riz Sauté au Poulet
15,00 €Riz Sauté au Boeuf
18,00 €Riz Sauté Cantonnais
19,00 €
Légumes
Légumes Sautés au Wok
19,00 €Riz sauté aux Légumes Chinois
16,00 €Nouilles Végétariennes
16,00 €Chop Souey Végétarien
germes de soja sauté au wok16,00 €Tofu Sauté aux Légumes
20,00 €Tofu sauté aux champignons chinois
20,00 €
Poissons et Crustacés
Langoustines Sauce Curry
22,00 €Langoustines à la Sauce Aigre-Douce
en beignet22,00 €Langoustines Min Chia à la Sauce Piquante ou Non Piquante
22,00 €Langoustines grillées à l'ail piquant
22,00 €Langoustines Sautées aux Légumes
22,00 €Scampi frits a l'Ail
22,00 €Noix de Saint Jacques Sautées aux Légumes
26,00 €
Volaille
Canard Laqué de Pékin
23,00 €Beignet de poulet Aigre-Doux
en beignet20,00 €Poulet Impérial piquant
20,00 €Poulet sauce haricot noir
20,00 €Poulet Chop Souey
15,00 €Poulet aux Noix de Cajou
21,00 €Poulet Sauté aux Champignons et Algues Chinoises
21,00 €Poulet aux Huits Délices
Poulet, porc, filet de boeuf et 2 scampi sauté avec des légumes et la sauce Hoi Sin22,00 €Canard Sauté aux Légumes
23,00 €Canard Sauté aux Emincés de Poireaux
23,00 €Poulet frit à l'ail et piment
poulet sauté au poivre et sel, piquant à l'ail21,00 €
Porc
Carrés de Porc Wai Koo
20,00 €Beignet de Porc à la Sauce Aigre-Douce
20,00 €Filet de porc sauté aux légumes
21,00 €
Boeuf
Boeuf Sauce Haricot Noir
21,00 €Filet de Bœuf Sauté aux Bambous et Champignons Chinois
21,00 €Filet de Bœuf Sauté aux Oignons
20,00 €Boeuf Sauté Sauce Spéciale
21,00 €Boeuf aux Jeunes Oignons
20,00 €Boeuf Sauce au Poivre Noir
21,00 €
Boissons
Jus de Lychees
25cl4,00 €
Bière Chinoise
Bière chinoise Tsin Tao
5,50 €