À propos de L'Étoile Perse
Découvrez une revisite des meilleures spécialités iraniennes, perses et orientales à travers la finesse des produits et épices venus d’Orient où notre chef sublime vos plats et grillades pour vous offrir un voyage culinaire d'exception.
Entrées Chaudes
Kashke Bademjan
Aubergines, lait caille, oignons frits, menthe et ail7,00 €Mirza Ghasemi
Aubergines fumées, ail, tomate et œuf brouillé7,00 €Dolme Barge Mo
Feuilles de vignes farcies avec des pois chiches5,00 €Caviar Top Selection 50g
110,00 €Mixt
15,00 €
Entrées Froides
Mast O Khiar
Yaourt maison, concombre et menthe sèche4,00 €Mast O Mosir
Yaourt maison, ail sauvage de montagne4,00 €Mast O Borami
Yaourt maison, épinards et ail4,00 €Sabzi Khordan Panir
Du pain avec du fromage frais iranien, menthe, olives et noix6,00 €Zeitourn Parvardeh
Olives dénoyautées, concentré de grenade, noix et ail5,00 €Torshi
Mélange de légumes vinaigrés aux herben4,00 €Salad Shirazi
Mélange de tomate, concombre, oignon avec notre sauce artisanale6,00 €
Suggestions du Chef
Pour les groupes
Grand Plateau Mixte
2 Grandes brochettes d'haché d'agneau marinée maison, 1 grande brochette de poulet blanc marinée maison, 1 grande brochette de filet mignon marinée maison servies avec des tomates grillées, du citron et de la menthe40,00 €Assiette Découverte
Mélange de grillades (Haché d'agneau, poulet, côtes d'agneau, plats mijotés 2 sortes, riz persan au safran et de la salade)45,00 €
Grillades Marinées
Tout nos plats de grillades sont servis avec du riz persan au safra et des tomates grillées
Kabab Koubideh
2 Brochettes juteuses d'agneau haché15,00 €Kabab Koubideh Negini
2 Brochettes juteuses d'agneau haché combinées avec des moreaux de blanc de poulet17,00 €Kabab Barg
1 Brochette de filet de veau accompagné d'un assaisonnement maison18,00 €Kabab Tchenjeh
1 Brochette de filet mignon mariné16,00 €Djoudjeh Kabab Bi Ostokhan
Brochette de blanc de poulet mariné au safran et aux épices15,00 €Kabab Soltani : Koubideh et Barg
Combinaison de brochette de koubideh et de brochette barg19,00 €Kabab Bakhtiari : Tchenjeh et Djoudjeh
Combinaison de brochette de tchenjeh et de brochette djoudjeh16,00 €Kabab Makhsous
Combinaison de trois brochettes22,00 €Kabab Shirazi : Koubideh et Djoudjeh
Combinaison de brochette de koubideh et de brochette djoudjeh17,00 €Brochette Vaziri : Djoudjeh et Bark
Combinaison de brochette de barg et de brochette djoudjet22,00 €
Ragoûts
Plats mijotés servis avec du riz persan au safran
Ghormeh Sabzi
Ragoût de veau aux fines herbes et haricots rouges13,00 €Gheymeh Bademjan
Ragoût de veau aux pois cassés, aubergines et sauce tomate au safran14,00 €Khoresht Khalal Kermanshahi
Plat à la viande d'agneau et aux secrets du chef19,00 €
Végétarien : Ragoûts
Plats mijotés
Ghormeh Sabzi
Ragoût aux fines herbes et haricots rouges13,00 €Gheymeh Bademjan
Ragoût aux pois cassés, aubergines et sauce tomate au safran14,00 €
Riz, Viandes et Poissons
Baghali Polo Ba Morgh
Riz persan avec de l'ananeth, des fèves et du safran servi avec une cuisse de poulet marinée et une sauce tomate maison13,00 €Zereshk Polo Ba Morgh
Riz persan à l'épine vinette (airelles) et au safran servi avec une cuisse de poulet marinée et une sauce tomate maison13,00 €Baghali Polo Ba Makitcheh
Riz persan à l'aneth, aux fèves et au safran servi avec un souris d'agneau assaisonné et une sauce maison17,00 €Sabzi Polo Ba Mahi : Poisson
Riz persan avec coriandre, aneth et ail servi avec bar victoria mariné et assaisonné17,00 €
Desserts
Bastani Sonati
Crème glacée parfumée au safran et à la rosé et pistaches6,00 €Faloudeh
Le faloudeh est une glace à base de vermicelle de riz, de jus de citron mélangé légèrement à de l'eau rose6,00 €Mix
Faloudeh et bastani sonati8,00 €Baghlava Pâtisserie Iraniene au Noix de Pistache et au Miel
6,00 €Moelleux au Chocolat
8,00 €Dessert l'Étoile
12,00 €
Boissons Chaudes
Thé Traditionnel Iranien Parfumé
2,50 €Thé à la Menthe
3,00 €Thé Camomille
2,50 €Teaiere
5,50 €Café
2,50 €Café Décaféiné
2,80 €Espresso
2,80 €Cappucino
2,90 €Chocolat Chaud
3,00 €
Boissons Non Alcoolisées
Chaufontaine 50cl
4,00 €Chaufontaine 1l
8,00 €Chaufontaine Pétillante 50cl
4,00 €Coca-Cola
2,70 €Coca-Cola Zéro
2,70 €Fanta
2,70 €Sprite
2,70 €Schweppes Agrum
2,70 €Schweppes Indian Tonic
2,70 €Ice Tea
2,80 €Ice Tea Pêche
2,80 €Jus de Fruits
2,80 €Jus d'Orange
2,80 €Jus de Pêche
2,80 €Jus d'Ananas
2,80 €Jus de Pomme et Cerise
2,80 €Doogh
Boisson iranienne à base de yaourt salé3,00 €Doogh avec Menthe
3,50 €Doogh Familial
7,50 €Doogh pour 2 Personnes
5,50 €
Bières
Carlsberg
3,50 €Leffe Blonde
3,50 €Leffe Brune
3,50 €Vedett Ipa
5,5°4,00 €Duvel
9,5°4,00 €Duvel Triple Hop
9,5°4,20 €La Chouffe
8°4,00 €Krief Fruitesse
4,00 €Hoegaarden
4,00 €Corona
4,50 €Cubanisto Rum
4,50 €Triple Karmelit
4,50 €
Cocktails et Mojito
Cocktail aux Fruits
10,00 €Cocktail Fraise
10,00 €