À propos de M'adam traiteur
Bij M'adam kunt u terecht voor verschillende dagverse gerechten. Wij bieden een uitgebreid assortiment van internationale gerechten aan. U kunt bij ons ook verschillende low carb en keto gerechten vinden.
Populaires
Salade burrata met tomaten, huisgemaakte pesto
18,50 €Wrap gerookte zalm met radijs, komkommer, mierikswortelmayonaise
12,50 €Wrap caesar met kip, Parmezaanse kaas & granaatappel
12,50 €Keto lasagne: bolognaise saus, aubergine, courgette, bloemkool-mascarponesaus
15,00 €Wrap gerookte forel met appel, rode biet, limoenmayonaise
12,50 €Thaise kippenballetjes met pindasaus
13,00 €Börek met kipgehakt, spinazie, munt & feta (2 stuks)
13,00 €Wrap mozzarella met tomaten & huisgemaakte pesto
12,50 €Salade caesar met kip, Parmezaan & granaatappel
18,50 €Salade gerookte forel met appel, rode biet, limoenmayonaise
18,50 €
Salades
Salade burrata met tomaten, huisgemaakte pesto
Glutenvrij18,50 €Salade gerookte forel met appel, rode biet, limoenmayonaise
Glutenvrij. Lactose in de dressing die apart geserveerd wordt.18,50 €Salade caesar met kip, Parmezaan & granaatappel
Glutenvrij Kip, Parmesaan, granaatappel, ansjovismayonaise18,50 €PopulaireSalade falafel met hummus van groene kruiden VEGAN!!
Vegan, glutenvrij, lactosevrij Falafel, hummus met koriander, peterselie & limoen, kerstomaat, komkommer, paprika & zadenmix18,50 €Salade gerookte zalm met radijs, komkommer, mierikswortelmayonaise
Glutenvrij. Lactose in de dressing die apart geserveerd wordt.18,50 €Menu salade
Inclusief frisdrank en dagdessert24,00 €
Wraps
Wrap gerookte zalm met radijs, komkommer, mierikswortelmayonaise
12,50 €Wrap caesar met kip, Parmezaanse kaas & granaatappel
Kip, Parmesaan, granaatappel, ansjovismayonaise12,50 €PopulaireWrap gerookte forel met appel, rode biet, limoenmayonaise
12,50 €VEGAN wrap falafel met hummus van groene kruiden
Lactosevrij, vegan Falafel, hummus met koriander, peterselie & limoen, kerstomaat, komkommer, paprika & zadenmix12,50 €Wrap mozzarella met tomaten & huisgemaakte pesto
12,50 €Menu wrap
Inclusief frisdrank en dagdessert19,00 €
Healthy pizza
Op basis van groentenbodems die 36% bloemkool bevatten
Healthy pizza gedroogde ham, rode paprika, rode ui, kerstomaat, mozzarella
Bodem op basis van pizzadeeg met 40% bloemkool of courgette 200 graden +/- 15 min18,50 €Healthy pizza 4 kazen met gorgonzola, feta, geitenkaas en mozzarella
Bodem op basis van pizzadeeg met 40% bloemkool of courgette 200 graden +/- 15 min18,50 €Healthy pizza kip, ananas, rode ui, kerstomaat, mozzarrela
Bodem op basis van pizzadeeg met 40% bloemkool of courgette 200 graden +/- 15 min18,50 €Healthy pizza mozzarella, kerstomaat, pesto
Bodem op basis van pizzadeeg met 40% bloemkool of courgette 200 graden +/- 15 min18,50 €
Internationale gerechten (vegetarisch)
+/- 500 gr // koud of warm verkrijgbaar
Vegan worstenbroodje met tomatenmayo
Lactosevrij 180° voor +/- 10min7,00 €
Internationale gerechten (vlees)
Koud of warm verkrijgbaar
Keto lasagne: bolognaise saus, aubergine, courgette, bloemkool-mascarponesaus
Glutenvrij, keto portie +/- 500 gr 180 graden +/- 30min15,00 €PopulaireThaise kippenballetjes met pindasaus
Glutenvrij, keto Portie +/- 300 gr.13,00 €HalalBörek met kipgehakt, spinazie, munt & feta (2 stuks)
180° voor +/- 10min Filodeeg gevuld met een mengeling van kipgehakt, munt, feta, spinazie & ricotta13,00 €PopulaireLasagne (bolognaise saus, verse pasta, kaassaus, tomaat)
portie +/- 500 gr 180 graden +/- 15min15,00 €Pikant worstenbroodje met feta
180° voor +/- 10min8,00 €Moussaka
glutenvrij Portie van +/- 500 gr Thuis opwarmen 180 graden +/- 15 min18,00 €
Internationale gerechten (vis)
+/- 500 gr // koud of warm verkrijgbaar
Zalm teriyaki met sobanoedels & gebakken paprika
Portie +/- 500 gr19,00 €
Sides
Om te combineren met een vis, vlees of veggie gerecht
Gemengde groenten (VEGAN)
Vegan, glutenvrij, lactosevrij Portie +/- 400gr11,50 €
Dips
(+/- 175 gr)
Hummus groene kruiden +/- 175 gr
Vegan, glutenvrij, lactosevrij Koriander, platte peterselie, limoen8,00 €Hummus natuur +/- 175 gr
Vegan, glutenvrij, lactosevrij6,50 €Tapenade van olijven +/- 175 gr.
Vegan, glutenvrij, lactosevrij7,00 €Kaascrème met chili & tomaat +/- 175 gr
Glutenvrij7,00 €Dip van rode biet & geitenkaas +/- 175 gr
Glutenvrij6,50 €
Apero & kaas
Tapasplank met 2 dips, hapjes, crackers, kaas en gedroogde ham
Tapasplank gevuld met verschillende lekkere hapjes. Ideaal voor bij de apero. Is voldoende voor 3 à 4 personen als aperitief40,00 €Rijstcrackers met zwarte peper
VEGAN, glutenvrij, lactosevrij5,50 €Peppadew met roomkaas +/-150 gr
8,00 €Olijven tricoloré
VEGAN7,50 €Salamisticks 10 stuks
Fijne salamisticks perfect voor bij de apero6,50 €Fuet salami, 1 met paprika & 1 met ui
Lekkere salami met 2 verschillende smaken. 1 met paprikasmaak & 1 met uiensmaal6,50 €Mini chorizo
Portie 150 gr Glutenvrij6,50 €Trio van Toscaanse ham
Coppa, Lombetto & salami pakje van 80 gr11,50 €Huisgemaakte crackers met gerookte paprika
VEGAN5,50 €Huisgemaakte kaascrackers
Glutenvrij7,50 €
Dessert
Chocolademousse met amaretto
7,00 €Sans glutenTiramisu
Klassieke tiramisu6,75 €Dagvers dessert
5,50 €
Frisdrank
Tonissteiner citroen
3,50 €Cola zero
3,00 €Plat water
2,50 €Spuit water
2,50 €Cola
3,00 €Ice-tea
3,00 €Tonissteiner orange
3,50 €Tonissteiner pink
3,50 €San Pellegrino Pomelo
3,50 €San Pellegrino Clementine
3,50 €San Pellegrino granaatappel
3,50 €
Bier
Jupiler
4,00 €
Witte wijn (gekoeld)
Las hermanas
22,50 €Biorebe Chardonnay
17,50 €Castiza 25 cl
7,00 €
Rosé wijn (gekoeld)
Castiza 25 cl
6,00 €Biorebe sangiovese rosé
17,50 €6eme Sens Rose
20,00 €
Rode wijn
Las hermanas Monastrell crianza 2018
22,50 €Las hermanas Monastrell 2020
22,50 €Castiza 25 cl
7,00 €Biorebe Tempranilo 2017
17,50 €Las hermanas Monastrell Autor 2018
30,00 €Alma Monastrell-Syrah 2017
45,00 €
Mousserende wijn (gekoeld)
Cava
32,50 €Hugo apero
17,00 €
Smoothies & Jusré juices
Smoothie mango, ananas, banaas
6,00 €Smoothie aardbei, granaatappel, blauwe bes
6,00 €Smoothie avocado, komkommer, spinazie, appel
6,00 €Jusré shot #kickstart (gember appel citroen)
4,50 €Jusré Beet Better Best (rode biet appel granaatappel)
5,00 €Jusré juice Ruby Rise (sinaasappel/aardbei)
5,00 €
Iced coffee & frappuccino
Iced coffee
Espresso shot met melk & flavour naar keuze NIET gemixt4,50 €Frappuccino
Espresso shot met melk & flavour naar keuze Gemixt4,50 €