À propos de Fiskeskur + Dabba King
Open vuur gerechten van Dabba King in Antwerpen. Organic + natural wines + homebrew kombucha. #therealdeal
Menu
Veggie Box
De keuken van Chettinad was traditioneel vegetarisch, daarom hebben wij de dabba box met wisselde groentenbereidingen. Rijst, 1 parotta (meerlaagse flatbread), chetinad kuszhi paniyaram - zoute poffertjes uit o.a zelfgemalen linzenmeel, thakkali thokku (indische tomaten chutney, munt chutney en kesari (zoete griesmeel cake)18,50 €Lamscurry
Lamscurry. 24u traag gegaard in de houtoven. Geserveerd met rijst en dabba sla18,50 €Chettinad style chicken
Yoghurt gemarineerde kip met kokosmelk, kurkuma en en en. De kip is met been gekookt omdat het zo hoort en veel lekkerder is. Geserveerd met rijst & dabba sla.15,00 €Chicken 65
Actuellement indisponible12,00 €Woodfired parotta
Actuellement indisponible2,00 €Kesari dessert
Actuellement indisponible4,50 €Samosa
Actuellement indisponible5,50 €Squid Massala
Calamares in semi-gravy masala. Rijst en dabba sla. Ons eigen masala is geroosterd over open vuur.16,50 €
Drank
Rå kombucha
Actuellement indisponible5,50 €Rå wit
Zuid-afrikaanse chenin blanc. Gebotteld in antwerpen. 750ml.21,00 €Rå rosé
Zuid-afrikaanse fruitige pinotage. Gebotteld in antwerpen. 700ml21,00 €Bio cava reserva
Bio ronsaro reserva cava. Macabeo, xarel-lo and parellada. Brut 750ml.24,00 €Karl May Riesling
Bio Riesling van Karl May uit rheinhessen. Een schoolvoorbeeld van hoe goed een droge Duitse riesling kan zijn. Riesling . 750 ml.29,00 €Pieterhof
Fruitige Belgische wijn van Pietershof. Pinos gris, gewürtzraminer en Riesling. 750 ml.32,00 €COCID-19 Cider
Actuellement indisponible15,00 €