À propos de KOBO
Le concept du KOBO repose sur l’idée fondamentale de conjuguer l’art de la table à celui de la vie au travers des saveurs, du partage et de la convivialité.
Suggestions
Plateau de 4 choix de Mise en Bouche
28,00 €Plateau de 6 choix de Mise en Bouche
40,00 €Capitaine en Feuille de Banannier, Ficelles de Légumes et Riz Blanc Parfumé
23,00 €Tartare de Saumon
Bananes plantains, tomates, pommes granny-Smith14,00 €KOBO Burger
Haché de viande de cabri, sauce mafé, poêlé d'oignons & banane plantain20,00 €
Entrées
Trio d'Houmous
Pois chiche, petits pois, aubergines à l'huile de sésame10,00 €Boulettes de Viande Tiède, Sauce Colombo
Mangues, ails, oignons10,00 €Trio de Samoussa
9,50 €Ailerons de Poulet Croustillants
9,50 €Brochettes Grillées de Bœuf aux Epices Djansan & Pèbè
10,50 €Gesier de Volaille en Salade
12,00 €
Les Poissons & Crustacés
Tilapia Grillé Entier, Poêlée Tomates Fraiches, Oignons Nouveaux
19,00 €Crevettes Yassa
23,00 €Gambas Grillées Sauce Mayo
Compotée de tomates, poivrons oignons et piment doux23,00 €
Les Volailles et Viandes
Poulet à la Moambe Riz Blanc & Pondu
Sauce à base de chair de noix de palme19,00 €Poulet Mafé Riz Blanc & Pondu
Sauce oncteuse à la pâte d'arachide19,00 €Poulet Yassa Riz Blanc
Sauce à base d'oignons caramélisés, citron19,00 €Ntaba Grillée aux Oignons Rouges & Verts, Chikwang & Bitukutesu aux Solos
Basses côtés de viande cabri19,00 €Bœuf Mafé Patate Douce, Carottes, Haricot & Riz Blanc
19,00 €
Les Plats Végétariens
Salade d'Attiéké aux Oignons, tomates Fraiche & Herbes Fraiches
14,00 €Lentilles aux Légumes et Lait de Coco au Curry Vert
14,00 €Patate Douce Sautée & Haricots Verts
14,00 €
Nos Accompagnements
Makemba ou Alloco
Banane plantain frit4,50 €Igname
Cuit vapeur ou frit4,50 €Manioc
Cuit vapeur ou frit4,50 €Chikwang
Pain de manioc4,50 €Riz Blanc Parfumé
4,50 €Patates Douces
4,50 €
Nos Accompagnements Veggies
Bitekuteku aux Solos
7,00 €Pondu
7,00 €Poêlée d'Oignons Rouges et Solos
7,00 €
Desserts
Café Gourmand
9,00 €Thé Gourmand
10,00 €
