À propos de Cantiere Hambirreria
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Populaires
Nail singolo - 200gr
Très bien notéBurger Macina Cantiere 200gr, scamorza affumicata, cipolla caramellata, peperoni gratinati, bacon croccante, salsa del maestro, lattughino.15,90 €Tongs singolo - 200gr
Très bien notéBurger Macina Cantiere 200gr, Crema di Cheddar fuso, Anelli di cipolla alla birra, bacon croccante, salsa del Maestro, lattughino, morbido bun artigianale.15,90 €Steel singolo - 200gr
15,90 €Rust singolo - 200gr
15,90 €Club 3
15,90 €Anvil singolo - 200gr
15,90 €Balboa
18,90 €Club 1
15,90 €Pugliese singolo - 200gr
16,90 €Campano singolo - 200gr
Très bien notéBurger Macina Cantiere 200 g, mozzarella di bufala campana DOP, mortadella Bologna I.G.P., pesto con pistacchi, pomodoro, granella di pistacchi, lattughino, olio EVO, morbido bun artigianale.16,90 €
Appetizer
American Sweet Potato
Patate rosse americane dal gusto dolce, servite con salsa del maestro.7,90 €Anelli di cipolla alla birra
Anelloni di cipolla americana pastellati alla birra e paprika dolce serviti con maionese alla birra.7,90 €CHICKEN WINGS
Alette di pollo marinate e fritte, servite con granella di arachidi paprikate e salsa del maestro.9,90 €Bulloncini Cheddar e Bacon
Tocchetti a base di patate grattugiate accompagnati da salsa cheddar e bacon.10,90 €Bulloncini con scamorza fusa e pulled pork
Tocchetti a base di patate grattugiate accompagnati da scamorza fusa e pulled pork10,90 €Betoniera
Pagnotta di pane rustico ripiena con fonduta di formaggio dolce e patate, bruciatini di Speck, accompagnata con tocchi di salsiccia norcina.20,90 €
Morsetti farciti
Cotti su pietra, uniti e deliziosamente salati, croccanti sul fondo e bordi teneramente morbidi.. I morsetti!
Romagnolo
Crudo, pomodoro, mozzarella.10,90 €Capriccioso
Cotto, scamorza affumicata, salsa rosa.10,90 €
STARTERS
Nuggets di pollo (6 pz)
7,90 €Pittule semplici
6,00 €Pittule pulled pork e cheddar
6,90 €Patate DELL OPERAIO
5,50 €Pittule stracciatella e bruciaticci di bacon
6,90 €Pittule crema ai formaggi e bruciaticci di bacon
6,90 €
Impalcate
Chips mix
Mix di: patate rosse americane, patate alla paprika, patate bucciate, patate a spirale accompagnate da gustose salse.18,90 €Chicken mix
Mix di: stick di pollo, chicken nuggets, filetti di pollo con panatura spicy, patate speziate, accompagnati da gustose salse.19,90 €
SALSE
salse monodose extra
Salsa Maionese
0,50 €salsa Ketchup
0,50 €Salsa Mayonitas (Maionese alla birra)
0,50 €Salsa Barbecue
0,50 €Salsa Maionese al Bacon
0,50 €Salsa Messicana
0,50 €Salsa Cheddar
0,50 €Salsa Honey
0,50 €
Bowls
Light (Pollo grigliato)
Foglie di insalata mista, sfilaccetti di pollo cotto a bassa temperatura, scaglie di grana padano, pomodorini freschi, cetrioli freschi, salsa honey, crostini di pane.14,90 €Cruncy (Pollo fritto)
Foglie di insalata mista, pollo croccante, scaglie di grana padano, pomodorini freschi, cetrioli freschi, bruciatini di bacon, salsa honey, crostini di pane.14,90 €Salmon
Foglie di insalata mista, salmone norvegese affumicato e marinato al pepe rosa, burratina pugliese DOP, pomodori freschi, cetrioli freschi, semi di sesamo, crostini di pane.16,90 €
Hamburger USA
1. Tutti i nostri burger sono accompagnati da patatine. 2. Tutti i bun con impasto classico contengono lattosio TRANNE impasto ai multicerali, rosso barbabietola, carbone vegetale e curcuma.
Nail singolo - 200gr
Très bien noté· Burger Macina Cantiere 200gr, scamorza affumicata, cipolla caramellata, peperoni gratinati, bacon croccante, salsa del maestro, lattughino.15,90 €Tongs singolo - 200gr
Très bien noté· Burger Macina Cantiere 200gr, Crema di Cheddar fuso, Anelli di cipolla alla birra, bacon croccante, salsa del Maestro, lattughino, morbido bun artigianale.15,90 €Steel singolo - 200gr
Burger Macina Cantiere 200gr, scamorza affumicata, bacon croccante, salsa honey, pomodoro fresco, lattughino, morbido bun artigianale.15,90 €PopulaireRust singolo - 200gr
Burger Black Angus Macina Cantiere 200gr, crema di cheddar fuso, uovo occhio di bue, salsa del maestro, cipolla in agrodolce alla birra, lattughino, morbido bun artigianale.15,90 €PopulaireAnvil singolo - 200gr
Burger di filetto di pollo panato ai Corn Flakes, Scamorza Affumicata, Maionese al Bacon, Bacon , Pomodoro Fresco, lattughino , Morbido bun Artigianale.15,90 €
Hamburger Italy
1. Tutti i nostri burger sono accompagnati da patatine. 2. Tutti i bun con impasto classico contengono lattosio TRANNE impasto ai multicerali, rosso barbabietola, carbone vegetale e curcuma.
Salentino singolo - 200gr
Hamburger macina cantiere 200gr, pomodori secchi, burratina 120g, peperoni gratinati, mayo alla birra, lattughino, morbido bun artigianale.16,90 €Pugliese singolo - 200gr
Burger Macina Cantiere 200gr, Burratina Affumicata, Capocollo stagionato 18 mesi I.G.P., Pomodorini, polvere di taralli al finocchietto, lattughino, morbido bun artigianale.16,90 €Campano singolo - 200gr
Très bien noté· Burger Macina Cantiere 200 g, mozzarella di bufala campana DOP, mortadella Bologna I.G.P., pesto con pistacchi, pomodoro, granella di pistacchi, lattughino, olio EVO, morbido bun artigianale.16,90 €Campagnolo - 200gr
Burger Vegano a base di verdure e ortaggi, peperoni gratinati, Pomodori secchi, Ketchup spicy, polvere di tarallo, lattughino e morbido Bun ai cereali.14,90 €Salmon - 200gr
Salmone affumicato marinato al pepe rosa, burratina pugliese IGP, pomodorini, pesto al pistacchio, granella di pistacchio, lattughino, morbido bun artigianale.17,90 €
Hamburger special
1. Tutti i nostri burger sono accompagnati da patatine. 2. Tutti i bun con impasto classico contengono lattosio TRANNE impasto ai multicerali, rosso barbabietola, carbone vegetale e curcuma.
Balboa
Burger Macina Cantiere 200 g, pulled pork sfilacciato e cotto in salsa BBQ, bacon croccante, salsa del maestro, patate spicy, colatura di burro d’arachidi, sesamo caramellato, bun artigianale ai cereali.18,90 €SPARK
Straccetti di vitello panati cotti alla piastra, pomodori secchi, stracciatella pugliese IGP, bacon croccante, lattughino, morbido bun artigianale.17,90 €Pulley
Sfilacci di maiale marinati in salsa bbq e cotti a bassa temperatura, anelli di cipolla alla birra, crema di cheddar fuso, maionese al bacon, morbido bun artigianale, lattughino.18,90 €
BRACI
ABBUFFATA DEL MAESTRO
Gustoso mix tra spiedi misti, bombette pugliesi, sovracosce di pollo, salsiccia mista, Burger Macina Cantiere, bocconcini di scamorza affumicata, pomodorini, lattughino, patate bucciate fritte, bacon croccante, salsa del maestro.39,10 €46,00 €Sfilacci di POLLO LIGHT
Teneri sfilacci di pollo serviti con scaglie di grana padano, pomodorini freschi, lattughino e patate bucciate fritte.22,90 €PIATTO DELL'OPERAIO
Mix di salsiccia mista cotta alla brace e leggermente caramellata, bombette pugliesi, accompagnati da lattughino, pomodorini, patate fritte bucciate e salsa del maestro.24,90 €POLLO FARCITO
Tenere sovracosce di pollo farcite con mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto affumicato e fonduta di formaggio e patate, servito con lattughino, pomodorini, patate bucciate fritte.22,90 €Sfilacci di MANZO PANATI
Teneri sfilacci di manzo panati, stracciatella pugliese, pomodori secchi, bacon croccante, lattughino e patate bucciate fritte.23,90 €
STREET BURGER (Linea 100g)
Cheeseburger
Burger Macina Cantiere 100g, cheddar, pomodoro.9,90 €Fumè
Burger Macina Cantiere 100g, scamorza affumicata, bacon, salsa rosa.10,90 €Apollo
Burger di pollo panato 100g, grana, pomodoro, salsa rosa, insalata.11,90 €Bufalino
Burger Macina Cantiere 100g, bufala 50g, pesto, pomodoro, insalata.11,90 €Boscaiolo
Burger Macina Cantiere 100g, scamorza affumicata, salsa funghi, insalata.11,90 €Pully
Sfilacci di maiale, cheddar, salsa bbq.12,90 €Barbecue
Burger Macina Cantiere 100g, cheddar, bacon, salsa bbq.10,90 €Trend
Burger Macina Cantiere 100g, mortadella, stracciatella, insalata.11,90 €
Club sandwiches
Tutti i nostri club sandwiches sono accompagnati da patatine.
Club 3
Sfilacci di pollo grigliato, scamorza affumicata, salsa honey, bacon croccante, pomodoro fresco, lattughino.15,90 €PopulaireClub 1
Prosciutto cotto, scamorza affumicata, salsa al bacon, pomodoro fresco, lattughino.15,90 €Club 4
Straccetti di Pollo avvolti da una croccante panatura, scamorza affumicata, bacon croccante, pomodoro fresco, lattughino e salsa honey.15,90 €Club 5
Tenere fette di salmone affumicato norvegese, stracciatella, pomodoro fresco, lattughino.16,90 €Club 2
Sfilacci di maiale marinati in salsa BBQ, formaggio cheddar, uovo, bacon croccante, salsa BBQ, lattughino.15,90 €
Dolci
Cheesecake Kinder Bueno
Cheesecake alla nutella su base biscottata bianca e colata di crema alla nocciola bianca8,50 €Stellato
Cremoso al latte con scaglie di cioccolato bianco, sbriciolata di biscotti al cacao e crema di Pan di Stelle.8,50 €Millecrepes Cake
Morbidi strati di crêpes farciti con crema al mascarpone, Nutella e granella di nocciole8,50 €Bidoncino Kinder
Morbido bun artigianale dolce ripieno di Nutella, gocce di cioccolato fondente e barretta Kinder spezzettata.10,90 €Cheesecake al pistacchio
Cheesecake al gusto pistacchio su base biscotto ricoperta da gustosaa colata al pistacchio crock8,50 €Bidoncino Pistacchio
Morbido bun artigianale dolce ripieno di crema snocciolata bianca, crema al latte e colata al pistacchio croccante, ricoperto da granella di nocciole e sfizietti Ferrero.10,90 €Cantierello Nutellamisu
Actuellement indisponible8,50 €Twix
Actuellement indisponible8,50 €SWEETBALLS
Actuellement indisponible8,00 €
Vini e Birre
Erdinger Hefeweizen 50cl
5.3% vol. Gusto chiaro e frizzante, aroma intenso e dissetante.7,00 €San Miguel Fresca
6,00 €BACIO BIANCO
I.G.P. Salento Bianco.𝐉𝐔𝐒𝐓 𝐅𝐎𝐑 𝐂𝐀𝐍𝐓𝐈𝐄𝐑𝐄Luminoso e intenso.Con il suo vivace colore paglierino anticipa all’olfatto una frutta fragrante tropicale, leggere note di agrumi seguite da mandorle dolci e nocciola. Equilibrio, freschezza e giusta sapidità regalano al vino un finale lungo e persistente.24,00 €San Miguel Gluten Free 33cl
Alc. 5,4% vol. – Birra molto ben equilibrata con tutto il sapore originale di San Miguel, ora anche per celiaci.6,00 €CHIODOFISSO
75clI.G.P. Salento Rosso.𝐉𝐔𝐒𝐓 𝐅𝐎𝐑 𝐂𝐀𝐍𝐓𝐈𝐄𝐑𝐄Luminoso e impenetrabile. Ventaglio profumato di gelso, succo di mirtilli e leggere note mentolate. Al palato il ritorno fruttato incontra il tannino presente ma levigato e avvolgente. Finale lungo e persistente.26,00 €BACIO ROSA
I.G.P. Salento Rosato - Negramaro𝐉𝐔𝐒𝐓 𝐅𝐎𝐑 𝐂𝐀𝐍𝐓𝐈𝐄𝐑𝐄Cerasuolo vivace. Lampone, gelso rosso e melograno seguito da un delicato profumo di bergamotto defIniscono il suo ventaglio olfattivo. Succo di frutta fresca e sapida. Equilibrio e corpo caratterizzano la buona struttura del rosato.24,00 €Heineken 0.0
33cl6,00 €GREEN KILLER4 IPA
33 CL6,00 €
Bevande
Pepsi Max (zero zuccheri)
33cl4,00 €Pepsi
33cl4,00 €Acqua naturale 50cl
2,00 €Acqua Frizzante 50cl
2,00 €Fanta 33cl
4,00 €Lipton Pesca cl.33
6,00 €Sprite 33cl
4,00 €Red Bull 25cl
6,00 €Lipton Limone cl.33
4,50 €
