Populaires
Le mafé (bœuf ou poulet)
28,00 €Samoussa (3 pièces )
9,00 €Ailerons de poulet YAKA (6 pièces)
10,00 €Kamundele
15,00 €Le mafé vegan
25,00 €
Plats traditionnels
Tous nos plats sont accompagnés de riz blanc (recette traditionnelle). Sur demande, nous vous proposons : Banane plantain, frites de manioc, frites de patate douce (+ 4€)
Le mafé (bœuf ou poulet)
Base de bœuf ou poulet longuement mijoté dans une sauce onctueuse à la pâte d’arachide et de légumes.28,00 €Le mafé vegan
Plat emblématique de la cuisine sénégalaise et malienne avec une sauce onctueuse à la pâte d’arachide longuement mijotée et accompagné de légumes frais.25,00 €Plat poulet yassa «comme mama»
Cuisse de poulet longuement mariné accompagné d’une savoureuse sauce aux oignons, poivrons, olives, citrons, laurier et épices africaines rares.28,00 €Yassa vegan
Savoureuse sauce aux oignons, poivrons, olives, citrons, laurier et épices africaines rares.25,00 €
Fioti fioti
Nos «Fioti fioti» sont des portions légères à partagés issus de la cuisine d'Afrique Subsaharienne
Samoussa (3 pièces )
Feuilletés farcis à la viande de bœuf, légumes frais et ses épices et accompagné d’une tzatzíki maison.9,00 €Makemba
Les fameux morceaux de bananes plantain frites, accompagnés d'une sauce tomate au piment doux.8,00 €Frites de patates douces
7,00 €Le riz wolof
Du riz mijoté dans une sauce tomate et aux épices douces.7,00 €Ailerons de poulet YAKA (6 pièces)
Ailes de poulets marinées aux 7 épices durant 24h.10,00 €Kamundele
Brochettes de bœuf marinées.15,00 €
Sauces pili-pili
Piment soul food mama
Classic, piment, gingembre et ail.(piquant)3,00 €Piment soul food mama
Rastafari, 100% saveurs caribéennes, u, mix d'épices cajun, curry et une touche fruitée.( piquant)3,00 €Piment maison «fayah»
Inspiré de la RD Congo, un mariage de piment, gingembre, ail, oignons et vinaigre.( très piquant)2,00 €