Shaam Liège sur Deliveroo

À propos de Shaam Liège
Grillades au feu de bois, fait maison, spécialité orientale"syrie, Liban, Palestine", halal, végétarien
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Menu 2 personnes

Menu végétarien
14 Pièces falafel + houmous + moutabbal + salade+ labneh + warak enab+ batata harra, sauce à l'ail et pain libanais.
28,00 €
Menu grillade
Grillade mixte + houmous + moutabbal + salade+ labneh riz, sauce à l'ail et pain libanais.
30,00 €

Menu 1 personne
Grillade mixte + houmous (rouge+ vert+ blanc) + salade + moutabbal + labneh + riz, sauce à l'ail et pain libanais.
25,00 €
Menu 2 personnes
Grillade mixte + Houmous (rouge+ vert+ blanc) + salade + moutabbal + labneh + batata harra+ sauce à l'ail et pain libanais.
47,00 €

Fattouche
Salade de crudités fraîches, pain grillé et sumac.
6,00 €
Houmous blanc
Purée de pois chiches, crème de sésame et citron.
6,00 €
Tabouleh
Salade de persil, tomates, menthe, blé concassé, oignon, citron, huile d’olive et sel.
6,00 €
Houmous rouge
Purée de pois chiches, crème de sésame, citron et betterave.
6,00 €
Moutabal
Purée d’aubergines grillés à la créme de sésame et citron.
6,00 €
Houmous vert
Purée de pois chiches, crème de sésame, citron et avocat.
6,00 €
Baba ghanouj
Purée d’aubergines grillés à la créme de sésame, huile d’olive, sauce grenade et persil.
6,00 €
Warak Enab
Feuilles de vignes farcies : riz, tomate, persil, menthe, oignon, huile d’olive et citron.
6,00 €
Salade de concombre
Concombre, yaourt, ail et fines herbes.
5,00 €
Labneh
Fromage blanc fait à base de lait caillé et thym.
6,00 €
Fatayer aux épinards (4 pièces)
Chaussons farcis aux epinards et citron
6,00 €
Fatayer viande (4 pièces)
Chaussons farcis au viande hachée et oignon.
6,00 €

Falafel (6pc)
Boulette de fèves et pois chiches moulés et assaisonnés.
6,00 €
Foul bel tahina
Fèves assaisonnées, huile d'olive, citron et crème de sésame.
6,00 €
Batata harra
Pommes de terre pimentées et coriandre.
6,00 €
Arayess
Pain grillé et farci à la viande hachée.
6,00 €
Kibbeh (4pc)
Pâte de viande et de blé concassé, farcie à la viande, pignons et oignon.
8,00 €
Houmous bilahme
Houmous et viande sauté.
8,00 €
Falafel mehchi (4pc)
Boulette de fèves et pois chiches moulés et assaisonnés farcie au sumac et oignons frits.
6,00 €

Accompagnement: salade, houmous, moutabal, Labneh, riz, sauce à l'ail et pain libanais.