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À propos de Mac Lam
Le seul Mac Lam originel avec toujours la fondatrice initiale de la marque Mac Lam aux commandes.
Populaires
48. Babi pangang
Très bien notéPorc rôti avec sauce tomate légèrement piquante.15,50 €57. Koe loe kai
14,00 €116. Canard rôti sauce laquée servi
18,50 €100A. Bœuf sauté aux oignons
14,00 €46. Bœuf à la sauce chili (piquante)
14,00 €100. Bœuf sauce gon pao
14,00 €42. Bœuf aux poivrons frais
14,00 €47. Bœuf à la sauce aigre-douce
14,00 €43. Bœuf aux champignons
14,00 €35A. Scampis aux légumes et à l'ail
17,50 €
Menus
Suite famille (min. 2 personnes)
Potage wan tanAssortiment d'entrées (4 nem Mac Lam, 2 beignets de poulet, 2 sieuw maïs rôti (bouchées de porc), 2 pangsit goreng (raviolis de poulet rôtis))Canard de Pékin rôti et sauce orangeScampis, sauce gon paoBabi pangangBœuf sauté aux oignons.49,00 €Suite Hong Kong (min. 2 personnes)
Potage au au choix (1-10A)Mini loempiasTjap Tjoy aux scampis (légumes sautés aux scampis)Bœuf à la sauce curryBabi pangangPoulet sauce aigre-douce.39,00 €Suite Szechuan (min. 2 personnes)
Potage à la pékinoiseAssortiment d'entrées (4 nem Mac Lam, 2 beignets de poulet, 2 sieuw maïs rôti (bouchées de porc), 2 pangsit goreng (raviolis de poulet rôtis))Gambas sautées aux échalotes, poivres et selBœuf à la sauce szechuanPoulet sauce gon paoBeignets de poisson sauté sauce aigre-douce45,00 €
Potages 🥣
10. Potage Mac Lam
Pékinois piquant. Moyennement piquant.5,50 €10A. Potage aux cheveux d'anges au poulet
5,50 €Populaire9. Potage wan tan
4 Raviolis fourrés de porc et scampis.5,50 €4. Potage aux légumes
5,00 €6. Potage aux bambous
5,00 €3. Crème de nid d'hirondelles
4,50 €1. Potage au poulet
4,50 €2. Potage aux tomates
4,50 €8. Potage au curry
Moyennement piquant.5,00 €
Entrées 🥡
13. Minis loempias vietnamiens (4 pièces)
Accompagnées de sauce aigre-douce.5,50 €13A. Rouleau printemps
Fourrés aux légumes et porc.6,50 €Populaire14. Pangsit goreng
Raviolis au poulet rôti avec sauce aigre-douce.6,00 €15. Saté ajam
(2 Brochettes de poulet sauce cacahuète)6,00 €Populaire12. Kali kok (8 pièces)
Petits triangles fourrés au curry et légumes.4,75 €14A.Raviolis aux scampis rôtis (4pcs)
Avec sauce aigre-douce (à part).7,00 €20. Atjar (chou cru aigre-douce)
3,50 €16. Saté babi
(2 Brochettes de porc sauce cacahuète).6,00 €11. Kroepoek ou kroepoek piquant
Chips aux crevettes. Moyennement piquant.4,25 €21. Sauce diverses
3,00 €
Plats nasi goreng 🥘
Riz sauté.
22. Nasi goreng spécial
Riz sauté avec babi pangang, 1 brochette de poulet et sauce cacahuète.14,00 €
Plats bami goreng 🍜
Nouilles sautées.
24. Chau mien
Fines nouilles chinoises sautées avec viandes variées et petites garnitures.15,50 €23. Bami goreng spécial
Babi pangang, 1 brochette de poulet et sauce cacahuète.14,00 €
Plats mihoen goreng 🥘
Vermicelles de riz sauté.
25. Mihoen goreng spécial
Babi pangang, 1 brochette de poulet et sauce cacahuète.16,00 €26. Mihoen goreng au poulet
14,00 €27. Mihoen goreng aux scampis
17,00 €28. Mihoen Singapore
Avec viandes variées et petites crevettes au curry en poudre. Moyennement piquant.15,50 €
Scampis & poissons
35A. Scampis aux légumes et à l'ail
17,50 €29. Koe loe hai
Beignets de scampis chinois et sauce aigre-douce.16,50 €30. Scampis chinois sauce aux tomates fraîches
16,50 €32. Scampis aux champignons
16,50 €33. Scampis aux champignons chinois
17,00 €34. Scampis sauce curry
Moyennement piquant.16,50 €35. Scampis sauce aigre-douce
16,50 €36. Scampis sauce chili (piquant)
Très piquant.16,50 €37. Beignets de poisson et sauce de tomates fraîches
17,00 €38. Beignets de poisson et sauce curry
17,00 €39. Beignets de poisson et sauce aigre-douce
17,00 €40. Beignets de poisson et sauce chili (piquant)
17,00 €
Plats de bœuf 🥩
Servi avec riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées.
46. Bœuf à la sauce chili (piquante)
Très piquant.14,00 €42. Bœuf aux poivrons frais
14,00 €43. Bœuf aux champignons
14,00 €47. Bœuf à la sauce aigre-douce
14,00 €44. Bœuf aux champignons chinois
14,50 €45. Bœuf à la sauce curry
Moyennement piquant.14,00 €
Filet de porc 🐷
Servi avec riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées.
48. Babi pangang
Très bien noté· Porc rôti avec sauce tomate légèrement piquante.15,50 €56. Filet de porc à la sauce aigre-douce
13,50 €55. Filet de porc à la sauce chili
Très piquant.13,50 €49. Koe loe yuk
Beignets de porc avec sauce aigre-douce.14,00 €52. Filet de porc aux champignons
13,50 €53. Filet de porc aux champignons chinois
13,50 €54. Filet de porc à la sauce curry
13,50 €
Filet de poulet 🍗
Servi avec riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées.
57. Koe loe kai
Beignets de poulet avec sauce aigre-douce.14,00 €Populaire62. Filet de poulet à la sauce curry
Moyennement piquant.13,50 €63. Filet de poulet à la sauce chili
Très piquant.13,50 €65. Filet de poulet à la sauce aigre-douce
13,50 €60. Filet de poulet aux champignons
13,50 €61. Filet de poulet aux champignons chinois
14,50 €64. Filet de poulet aux ananas
13,50 €
Canard de Pékin et cuisses de grenouilles
Servi avec riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées.
69B. Canard de Pékin rôti sauce orange
17,50 €72. Cuisses de grenouilles sauce à l'ail
20,50 €67. Canard de Pékin rôti sauce aigre-douce
17,50 €66. Canard de Pékin rôti sauce aux huîtres
17,50 €68. Canard de pékin rôti sauce curry
17,50 €69. Canard rôti aux ananas
17,50 €69A. Canard de Pékin rôti sauce citron
17,50 €70. Cuisses de grenouilles sauce aux fèves de soja
20,50 €71. Cuisses de grenouilles sauce au beurre
20,50 €73. Cuisses de grenouilles sauce aigre-douce
20,50 €
Plats tjap tjoy 🍲
Plats aux légumes variés. Servi avec riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées.
74. Tjap tjoy au poulet
12,50 €75. Tjap tjoy au bœuf
14,00 €76. Tjap tjoy aux scampis
16,50 €77. Tjap tjoy spécial
Avec viandes variées et scampis chinois.15,00 €
Plats foe yong hai 🍳
Plats omelette à la sauce tomate. Servi avec riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées.
78. Foe yong hai au poulet
15,00 €79. Foe yong hai aux scampis
17,50 €
Plats végétariens 🍲🌱
Servi avec riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées.
84A. Tau foo sauté aux échalotes poivres et sel
12,50 €84. Mihoen aux œuf
Vermicelles sautés aux petits légumes.12,50 €81. Foe yong hai aux champignons
Omelette à la sauce tomate.12,50 €82. Tjap tjoy au tau foo
Légumes variés aux morceaux de soja rôtis.12,50 €84B. Tau foo sauté sauce aigre-douce
12,50 €84C. Tau foo sauté sauce chili
12,50 €
Les entrées spéciales 🧆
89. Assortiment d'entrées avec sauce aigre-douce
4 Nems Mac Lam, 2 bouchées de porc, 2 raviolis au poulet rôti et 2 beignets de poulet.9,50 €89D. Beignets de poulet sauce aigre-douce (7 pièces)
9,00 €85. Nem Mac Lam
10 Minis loempias avec sauce aigre-douce.5,00 €86. Sieuw mai rôtis
5 Bouchées de porc avec sauce aigre-douce.5,50 €89B. Assortiment dim sum cantonais à la vapeur
Petits amuse-gueules chinois accompagnés de sauce soja. Préparation 15 minutes. 2 Sieuw mai (farcis de porc), 2 ha kauw (farcis de scampis), 2 ngau maï (farcis de bœuf) et 1 kai pao (brioche fourrée de porc).11,00 €89C. Dim sum - wo tip
Préparation 15 minutes. 5 pièces de pattes farcies de porc, légumes, grillées et accompagnées de vinaigre chinois.7,50 €87. Cha ha
4 Beignets de scampis frits avec sauce aigre-douce.6,50 €87B. Calamars frits (6 pièces)
Avec sauce aigre-douce.6,50 €87A. Pinces de crabe (4 pièces)
Avec sauce aigre-douce.6,50 €87C. Beignets de crabe (4 pièces)
Avec sauce aigre-douce.6,50 €88. Saté scampis (2 pièces)
Brochettes de scampis avec sauce cacahuète.8,00 €89A. Ailes de poulet rôti
Avec sauce soja et légèrement piquante.6,50 €89E. Beignets de porc sauce aigre-douce (7 pièces)
9,00 €
Les spécialités
Servi avec riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées.
116. Canard rôti sauce laquée servi
Servi avec 6 crêpes, émincés de poireaux et concombres.18,50 €100A. Bœuf sauté aux oignons
14,00 €100. Bœuf sauce gon pao
Sauce brune moyennement piquant.14,00 €97. Bœuf sauce au poivre
Moyennement piquant.14,00 €106. Filet de porc sauce gon pao
Sauce brune moyennement piquant.13,50 €90. Scampis sauce aux ananas
16,50 €91. Scampis sauce au poivre
16,50 €92. Scampis aux noix de cajou
16,50 €93. Scampis sauce aux fèves de soja
16,50 €94. Scampis sauce gon pao
Moyennement piquant.16,50 €95. Scampis sauce homard
Moyennement piquant.16,50 €95A. Gambas sautées sauce piquante
Moyennement piquant.18,50 €95B. Gambas sautées sauce aux tomates fraîches
18,50 €95C. Gambas sautées aux échalotes poivre et sel
18,50 €96. Bœuf sauce aux ananas
14,00 €98. Bœuf aux noix de cajou
14,00 €99. Bœuf sauce aux fèves de soja
14,00 €101. Cha sieuw
Filet de porc sauté aux oignons avec sauce laquée.15,00 €102. Filet de porc sauce aux ananas
13,50 €103. Filet de porc sauce au poivre
Moyennement piquant.13,50 €104. Filet de porc aux noix de cajou
13,50 €107. Filet de porc sauce homard
Moyennement piquant.13,50 €108. Ajam pangang
Poulet rôti et sauce tomate. Légèrement piquant.15,00 €108A. Escalope de poulet panée
Sauce au choix.13,50 €109. Filet de poulet pané sauce citron
13,50 €110. Filet de poulet pané sauce à l'orange
13,50 €111. Filet de poulet sauce au poivre
Moyennement piquant.13,50 €112. Filet de poulet aux noix de cajou
13,50 €113. Filet de poulet sauce aux fèves de soja
13,50 €114. Filet de poulet sauce gon pao
Sauce brune moyennement piquant.13,50 €117. Canard rôti sauce chili (piquant)
Moyennement piquant.17,00 €118. Canard rôti aux champignons chinois
17,00 €
Riz & nouilles sautées
160. Bami poulet
Nouilles sautées au poulet et légumes variés.12,50 €166A. Calamars frits (14 pièces)
Avec sauce aigre-douce.12,50 €162. Bami scampis
Nouilles sautées aux scampis et légumes variés.16,00 €166. Beignets de crabe (14 pièces)
Avec sauce aigre-douce.12,50 €156. Yeung chow fan spéciale (sec)
Riz sauté mixte avec petites crevettes, porc laqué, poulet et petits pois.14,00 €157. Tjap kam Mac Lam
Légèrement piquant.17,50 €158. Bami mixte
Nouilles sautées aux scampis, bœuf, porc, poulet et légumes variés.16,50 €158A. Nasi mixte
Riz sauté aux scampis, bœuf, porc, poulet et légumes variés.16,50 €160A. Nasi poulet
Riz sauté au poulet et légumes variés.12,50 €161. Bami bœuf
Nouilles sautées au bœuf et légumes variés.13,50 €161A. Nasi bœuf
Riz sauté au bœuf et légumes variés.13,50 €162A. Nasi scampis
Riz sauté aux scampis et légumes variés.16,00 €163. Bami porc
Nouilles sautées au porc et légumes variés.12,50 €163A. Nasi porc
Riz sauté au porc et légumes variés.12,50 €
Desserts
17. Beignets de bananes (4pièces)
5,00 €119. Beignets d'ananas (2pièces)
5,00 €120. Lychees (la boîte)
4,50 €
Les boissons fraîches 🥤
Coca-cola
Canette.2,50 €Coca-cola zéro
Canette.2,50 €Coca-cola light
Canette.2,50 €Fanta orange
Canette.2,50 €Sprite
Canette.2,50 €Ice tea
Canette.2,50 €Eau minérale (50cL)
Bouteille.2,50 €Eau pétillante (50cL)
Bouteille.2,50 €
Bières 🍻
Jupiler
Canette.3,00 €Tsingtao
Bière chinoise.Bouteille.4,50 €
Vins 🍷
Vin lychees (20cL)
6,25 €Vin blanc (25cL)
6,25 €Vin rosé (25cL)
6,25 €Vin rouge (25cL)
6,25 €
