À propos de Habesha
Zin in overheerlijke Ethiopische gerechten? Bestel nu bij Habesha KOR in Kortrijk en geniet!
Voorgerechten
Voorgerechten
Kinche
Gemalen tarwe met zuivere Ethiopische geklaarde boter3,00 €
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten worden geserveerd met 2 injera's. Injera is traditioneel Ethiopisch pannenkoek-achtig brood, gemaakt van teff-meel.
Doro wot
Traditioneel gerecht: kip gestoofd in middelmatig hete berbere saus, gekruid met gember, knoflook en Ethiopische kruiden. Met ui en een gekookt ei. Geserveerd met injera (2 stuks).16,00 €Tibs
Blokjes mals lamsvlees/biefstuk gebakken met ui, rozemarijn en jalapeno pepper. Geserveerd met salade en injera (2 stuks).15,00 €Key wot
Zeer magere rundvlees gestoofd in een middelmatige hete berbere saus, kruidensaus en exotische kruiden. Geserveerd met injera (2 stuks).13,50 €Kifto
Rund gehakt met gekruide boter, mitmita, kardemom. Kan rauw, medium of goed gebakken geserveerd worden. Geserveerd met injera (2 stuks).15,00 €Habesha special
Rundvlees, kip, ei, groenten, 2 soorten linzen, erwten, saus, spinazie, salade en verse kaas. Geserveerd met injera (2 stuks).18,00 €Ye-tsom special (vegan)
Groenten, rode linzen, spinazie, witte kool, spliterwten, salade, gebakken wortels en rode biet. Geserveerd met injera (2 stuks).14,00 €Shiro
Kruidenpoeder, gestoofd in een rijke zelfgemaakte ui en tomaten bouillon gekruid met een snuifje knoflook. Geserveerd met injera (2 stuks).11,00 €Minchet abish
Rundvlees in kleine stukjes gesneden met saus, kaas en ei. Geserveerd met injera (2 stuks).14,00 €Sega Firfir
Dried beef cooked with tomatoes, berbere seasoning, injera, and spiced clarified butter.12,00 €
Combinatie Menu's
Combinatie Menu's
Special vegetables combinatie (2 personen)
Shiro wot Atter kik wot; gele linzen gebakken in kurkumasaus met ui en gember. Ye misir wot; gespleten rode linzen in een berberesaus met knoflook, ui en gember. Key misir; Tikle gomen; licht gekruide witte kool, aardappelen en wortelen met knoflook, ui en gember. Spinazie Incl injera en voorgerecht35,00 €Mixed Meat and vegetables combinatie (2 personen)
Tibs Minchet abish Key wot Alicha misir Key misir Tikle gomen Incl injera en voorgerecht50,00 €Meat lovers combinatie (2 personen)
Doro wot Tibs Kitfo Key wot Incl. Salade, injera en voorgerecht60,00 €
Extra's
Extra's
Injera
Traditioneel Ethiopisch pannenkoek-achtig brood, gemaakt van teff-meel1,00 €
Desserts
Desserts
Pancakes
Pancakes3,00 €Moelleux
Chocolade sponscake met vulling van chocoladesaus3,50 €Almondy Taart
Amandel taart3,00 €
Frisdrank
Fris gekoelde drankjes
Pepsi cola
2,20 €Looza ananas
2,20 €Looza orange
2,20 €Pepsi max
2,20 €Sprite
2,20 €Schweppes agrum
2,20 €Schweppes tonic
2,20 €Lipton ice tea
2,20 €Water roman (plat)
2,20 €Water roman (bruisend)
2,20 €
Bier
Onze bieren
Bockor pils
Bockor pils2,20 €Kriek max
Kriek max2,40 €Lefort
Lefort3,70 €Tripel lefort
Tripel lefort3,90 €Orval
Orval4,50 €Westmalle tripel
Westmalle tripel3,70 €Bedele beer
Bedele beer is typisch Ethiopisch bier. Het wordt dan ook gebrouwen en gebotteld in het dorp Bedele in Ethiopië. Bedele special beer is ongewoon lekker en bevat 5,5% alcohol.4,00 €WALIA beer
4,00 €
