À propos de L'essingan
Les saveurs de l'Afrique en un clic!
Entrées
Salade Composée
Laitue, tomate, carottes, courgettes grillées9,00 €Avocat aux Crevettes
9,00 €Salade aux Agrumes
8,00 €Salade l'Essigan
Avocat, coco, cœur de palmier, thon12,00 €Ailes de Poulet (6 pièces)
7,50 €Chèvre Grillée
10,00 €Gésiers de Poulet
10,00 €
Spécialités Camerounaises
Plat du Chef
Pomme de terre, légumes, agneau17,50 €Ndolé Nature
Feuille de ndolé cuitent en épinard - plat national12,90 €Ndolé au poisson
17,90 €Ndolé au Poisson
17,50 €Ndolé au Poisson et Crevettes
20,00 €Ndolé au Bœuf
15,00 €Ndolé au Poulet
15,00 €Ndolé au Poulet Fumé
17,50 €Mbongo Tchobi
Sauce noire à base sauvages fumées20,00 €Sauce Mango au Poisson
Sauce aux fruits de mango - pas sucrée20,00 €Poisson au Gombo
Accra - sorte de poivron rendant la sauce gélatineuse20,00 €Poisson Sauce Mafé
Sauce à base de cacahuètes15,00 €Poisson aux Pistaches
Graines de Courges écrasées20,00 €
Spécialités Africaines
Méambé
Poulet à l'huile de palme20,00 €Roti de Crevettes
20,00 €Roti de Bœuf
15,00 €Roti de Porc
15,00 €Roti de Porc
15,00 €Roti de Poulet Fume
15,00 €Poulet Yassa
Moutarde, citron, oignon15,00 €Poulet Fumé Sauce Mafé
15,00 €Poulet Fumé Sauce Pistaches
20,00 €Poulet Fumé au Gombo
20,00 €
Grillades
Chèvre Grillée (Ntaba)
15,00 €Petits Os
Lard de porc10,00 €Ailes de Poulet (8 pièces)
10,00 €
Légumes
Biteksuku (Folong)
Feuilles d'amarante douce cuitent avec des tomates12,50 €Pondu Saka
Feuilles de manioc nature12,50 €Légumes au Poisson
Bitekuteku cuit avec du poisson17,50 €
