Populaire gerechten
Houmous
Purée de pois chiche à la crème de sésame citron.10,00 €Ras asfour
Poêlée de filet d'agneau au citron et pignons.13,50 €Moutabal bi lahmé
Caviar d'aubergine à la viande hachée de bœuf et de pignons.13,00 €
Formules
Menu découverte pour 2 couverts
Variété de mezze, houmous, moutabal, taboulé, tarator djaj, falafel, rekakat, brochettes, chich taouk, brochettes, kebab et dessert du jour.85,00 €Menu végétarien pour 2 couverts
Variété de mezze, houmous, moutabal, taboulé, warakinab bi zeit, shamandar, falafel, fatayer bi sabanekh, kellaji et dessert du jour.80,00 €Menu Vegan pour 2 couverts
Houmous, Rahib, war, Kinabalu bi zeit, moujadara, moussaka, Shalata armanié, falafel,battata harra et fatayer bi sabanekh.75,00 €Plateau Végétarien 1 personne
Variété de mezze, houmous, moussaka, taboulé, warakinab bi zeit, salade de lentille, falafel, rekakat, pain et sauce sésame32,00 €VégétarienPlateau Viande 1 personne
Taboule, Houmous, Moutabal, Tarator djaj, Kebab, Chich taouk, pain et sauce crème à l'ail inclus.34,00 €
Mezzes froids
Taboulé
Salade à base de persil blé concassé, tomates, oignons, menthe, citron et huile d'olive.11,00 €PopulaireHoumous Beirouti
Purée de pois chiche à la crème de sésame citron.12,00 €Fattouche
Salade à base de légumes frais, pain croustillant et mélasse de grenade.11,00 €Moutabal
10,00 €Warakinab bi zeit
Feuilles de vigne farcies au riz et légumes.11,00 €Labné bi zahtar
Fromage blanc au thym sauvage et filet d'huile d'olive.10,00 €Chamandar
Salade de betterave.10,00 €Makdous
Jeunes aubergines farcies de noix, ail et de piments.10,00 €Fattouche bi jebneh mchalale
10 salades fattouche au fromage tressé.12,50 €Shanglish
Fromage oriental thym, oignon, tomates et filets d' huile d'olive.11,00 €Kebbé naye
Tartare de bœuf au blé concassé, oignon et persil menthe fraîche.16,00 €Habbra naye
Tartare de bœuf nature accompagné de sa crème d'ail.16,00 €Houmous
Purée de pois chiche à la crème de sésame et citron.10,00 €Basterma
Filet de bœuf pressé et séché à l'air.11,00 €Tarator djaj
Blanc de poulet effiloché à la sauce sésame, ail et yaourt.10,00 €Krass nehnah
Émincé de bœuf grillé, à la menthe, citron et ail.12,00 €
Mezzes chauds
Falafel 4 pièces
Boulette de purée de pois chiche au sésame.10,00 €Batata Harra
Pommes de terre grenaille sautées à l'ail et à la coriandre (légèrement pimenté).10,00 €Halloumi mékli
Fromage de brebis frit accompagné de sa crème d'ail.12,00 €Mariya
Pain fourré à la viande hachée d'agneau et grillé au feu de bois.14,00 €Kellaji
Pain fourré au fromage halloumi et grillé au feu de bois.14,00 €Foul mdamas
Fèves des marais à la sauce sésame, ail et huile d'olive.12,00 €PopulaireSojok
Poêlée de mini saucisses de bœuf épicé.12,00 €Sambousek lahme 4 pièces
Chausson farci à la viande hachée de bœuf oignons et de pignons.10,00 €Kebbé halabiye 4 pièces
Boulette de viande farcie à la viande hachée de bœuf, oignons et pignons.12,00 €Rekakat 4 pièces
Feuille de brick farcie au fromage et thym.10,00 €Jawanekh mtafayé
Ailes de poulet sautées à l'ail, citron et coriandre.12,00 €Fatayer bi sabanekh 4 pièces
Chausson farci aux épinards et oignons.10,00 €Toshka
Pain fourré au fromage et viande hachée d'agneau et grillé au feu de bois.16,00 €Houmous bi lahmé
Houmous, morceaux de filet d'agneau poêlés et pignons.15,00 €Moutabal bi lahmé
Caviar d'aubergine à la viande hachée de bœuf et de pignons.14,00 €Ras asfour
Poêlée de filet d'agneau au citron et pignons.15,00 €Lesanaat
Langue d'agneau sautée à l'ail et au citron.15,00 €Krédes bi toum 8 pièces
Scampis à l'ail.17,00 €Hibar mechwi
Calamar grillé au feu de bois.18,00 €Makanek
Poêlée de mini saucisses de bœuf citronné à la cannelle.12,00 €Davadeh
Cuisses de grenouilles sautées à l'ail et citron15,00 €
Grillades
Au feu de bois
Chich taouk
Brochette de poulet mariné. 2 brochettes.22,00 €Kebab meshwi
Brochette de viande hachée d'agneau et veau. 3 brochettes.24,00 €Lahme meshwi
Brochette d'agneau. 2 brochettes.25,00 €Farouj mechwi
Poulet poussin.25,00 €Castelletta 4 pièces
Côtelette d'agneau.28,00 €Kabab kechkach
Brochette de viande hachée d'agneau et veau à la sauce tomate légèrement pimenté. 3 brochettes.26,00 €Machawi gabriel
Kebab, chich taouk, lahem mechwi jawanekh et castaletta.35,00 €Faridi royale
Dorade royale.29,00 €Jawaneh mechwiye
Ailes de poulet grillées.22,00 €Loukkos
Bar.30,00 €Saumon Grillé
Saumon29,00 €Mashawi mushakal
Brochette d'agneau, kebab et poulet.28,00 €Kredes mechwi 5 pièces
Gambas.32,00 €Ferry mechwi 2 pièces
Cailles royal.23,00 €Batata mekliye
Frites8,00 €
Desserts
Baklawa
Feuilleté à la pistache.12,00 €Znoud il sett
Cigare feuilleté à la achta (crème de lait).12,00 €Lazy Cake
Biscuit au chocolat glacé10,00 €Esh El Saraya
Flan à la crème de lait, coco et pistache9,00 €
Vins
Gourmet vin rouge
Clos st-thomas, bekka valley et cinsault carignan.31,00 €Breteches vin rouge
Château kefraya et bekaa valley cinsault.59,00 €Réserve du Couvent vin rouge
Bekaa valley cabernet sauvignon, syrah et cabernet franc.35,00 €Les Emir vin rouge
Clos st-thomas, bekaa valley, cabernet sauvignon, grenache carignan et cinsault.39,00 €Ixir Altitude vin rouge
Région batroun nord du liban, cabernet sauvignon, caladoc, syrah et tempranillo.45,00 €Paradis de Qanafar vin rouge
Château qanafar bekaa valley, cabernet sauvignon et merlot.47,00 €Symphonie bio vin rouge
Château khoury bekaa valley cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et syrah.53,00 €Château Musar vin rouge
Ohaziz liban, cabernet sauvignon, cinsault et carignan.120,00 €Comte de M vin rouge
Kefraya, bekaa valley syrah et cabernet sauvignon.120,00 €Gourmets Blanc
Clos st-thomas, bekaa valley, chardonnay sauvignon blanc et viognier obeidi.31,00 €Blanc de Blanc
Bekka valley, sauvignon blanc semillon et chardonnay.35,00 €Ixir Altitude vin blanc
Ixir batroun région nord du liban, muscat sauvignon blanc et viognier obeidi.45,00 €Mognier bio vin blanc
Bekaa valley 100 % viognier.47,00 €Gourmets Rose
Clos st-thomas, bekaa valley, cinsault, grenache et carignan.31,00 €Sunset (rosé)
Château ksara, bekaa valley, cabernet franc et syrah.35,00 €Gris de Gris vin rosé
38,00 €Bargylus Vin Rouge
Grand Vin de Syrie, Syrah, Cabernet Sauvignon et Merlot.75,00 €Ste Thérèse BIO
Château Khoury, Bekaa Valley, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Syrah.45,00 €Symphonie BIO
53,00 €Saint-Nicolas de Bourgueil
La Loire-Cotelleraie32,00 €Saint-Amour
34,00 €Gingodas
48,00 €Petit Chablis
Domaine Millet-Chardonnay32,00 €Sancerre
Domaine de Pascal Balland-Sauvignon32,00 €Esquisse des Marquets
Côtes de Provence25,00 €Bargylus Vin Blanc
Grand Vin de Syrie, Chardonnay et Sauvignon blanc.75,00 €
