ENTRÉES FRODES
Hommos
Purée de pois chiches a l'huile de sésame et citron.7,00 €Moutabal
Purée d'aubergine, huile de sésame et citron.7,00 €Sauce à l'aile
L'ail, piment, persil et citron.7,00 €Labna
Yaourt concentre à l'huile d'olive.7,00 €
SALADES
Salade de roquette
8,00 €Salade Foule Medamas
7,00 €Salade d'aubergine
7,00 €Salade Foule Légumes
8,00 €Salade Mixte
8,00 €Salade Taboulé
9,00 €Salade Fatouch
8,00 €Salade Biwaze
8,00 €
REPAS
Brochette de Foie
15,00 €Brochette Mixte
15,00 €Falalfel
14,00 €Brochette de Poulet
15,00 €Brochette de viande
16,00 €Brochette de Kefta
15,00 €Dorade royale
20,00 €
APÉRITIF CHAUD
Sambousek Viande
Pates farcie à la viande et oignons.8,00 €Sambousek Fromage
Pâtes farcie fromage.8,00 €Sambousek Pizza
Pâtes farcie.8,00 €Sambousek épinard
Pates farcie épinard.8,00 €Riz Kabsa
Riz.8,00 €Mujedara
Riz aux lentilles et aux oignons.8,00 €Riz Blanc
Riz.8,00 €Boulgour aux tomates
8,00 €Haricot
Haricots verts à l'huile d'olive.6,00 €Aubergin Moussaka
Aubergines, persil, tomates, oignons, huile d'olive et citron.7,00 €Batata Haгга
Pommes de terre piquant.7,00 €Chou Fleur
Une friture de chou fleur épice.7,00 €Hommos Bi Lahme
10,00 €Kebbe Meklie
Purée de viande cuite, farcie à la viande hachée et oignons.8,00 €Falafel
Purée de pois chiches et de fèves.7,00 €Rkakat
Feuilletés farcis au fromage.8,00 €
