À propos de Tero (Bruxelles)
Des petits plats sains & colorés à partager si vous le souhaitez. Cuisine savoureuse & naturelle rythmée par les saisons, respectant une charte culinaire de cuisson et de choix des aliments. En collaboration étroite avec sa propre ferme.
Populaires
PETIT EPAUTRE
19,00 €LUNCH CARNÉ
26,00 €LANGOUSTINES
20,00 €VEAU PARTHENAIS
19,00 €BOEUF PARTHENAIS
Très bien notéAssiette chaudepoitrine braisée, gnocchis de courges, gremolata noisette, jus à la sauge ( ail, oignons )22,00 €POISSON DU JOUR
23,00 €PORC DUROC
23,00 €NAVET
19,00 €
Sur le pouce
HOUMOUS DU MOMENT
Zaatar maison (vegan)9,00 €SALAISON DE NOTRE FERME
13,00 €
Nos assiettes
BROCOLI
Assiette chaudeSautés, ail confit, jalapenos, yaourt aux herbes fraîches ( ail, oignon, coriandre )16,00 €VeganLANGOUSTINES
Assiette froideen ceviche, pomelo, verveine ( oignons, coco )20,00 €PopulairePETIT EPAUTRE
Assiette chaudeen risotto, cime di rapa, tête de moines, oignons grelots ( NON PASTEURISE, ail, oignons )19,00 €VégétarienRADIS
Assiette froidechampignons, noisettes, curry, cerfeuil (oignons)16,00 €PopulaireOEUF 63°
Assiette chaudechampignons de Paris, crème de pomme de terre, noix de cajou16,00 €Sans glutenPOISSON DU JOUR
Assiette chaudeasperges blanches, beurre noisette citronné23,00 €Sans glutenCAROTTE
Assiette chaudeen tatin, citronnelle, coriandre, citron vert18,00 €VégétarienBOEUF PARTHENAIS
Très bien noté· Assiette chaudepoitrine braisée, gnocchis de courges, gremolata noisette, jus à la sauge ( ail, oignons )22,00 €VEAU PARTHENAIS
Assiette froideasperges verte, yaourt, sarrasin19,00 €Sans glutenPORC DUROC
Plat Chaudfaçon Tonkatsu, kimchi, sésame noir, et teriyaki (ail, oignons)23,00 €BURRATA
Assiette froideBella Puglia, betterave, fenuoil, zaatar ( NON PASTEURISE, ail, coco )18,00 €VégétarienNAVET
Assiette chaudeen ravioles, petits pois, chèvre frais, menthe ( NON PASTEURISE, oignons )19,00 €Végétarien
Desserts
CHOCOLAT
en émulsion façon Tero, crème de sésame blanc, grué cacao12,00 €VeganRHUBARBE
en tartelette, thym, pollen, ganache citron12,00 €Populaire
Lunch
tous les midis, TERO vous propose en plus des petits plats à partager ci-dessus, de belles assiettes végétariennes & carnées du jour. Celles-ci se composent de légumes crus et cuits de saison, de céréales complètes, d’un houmous pour la veggie et de viand
LUNCH CARNÉ
L'assiette se compose de légumes crus et cuits de saison, de céréales complètes et de viande de notre ferme pour la carnée. Elles varient tous les jours en fonction des arrivages des légumes de notre ferme. N'hésitez pas à appeler le restaurant pour en connaître ses ingrédients.26,00 €LUNCH VEGGIE
L'assiette se compose de légumes crus et cuits de saison, de céréales complètes et d’un houmous. Elles varient tous les jours en fonction des arrivages des légumes de notre ferme. N'hésitez pas à appeler le restaurant pour en connaître ses ingrédients :)26,00 €
